咳嗽支气管炎患者能否吃鱼，取决于病情、过敏情况、鱼的烹饪方式、消化功能、营养需求等因素。

1. 病情：如果咳嗽支气管炎症状较轻，没有发热、喘息等严重表现，适量吃鱼一般不会对病情造成不良影响，反而能补充营养。但如果处于病情急性发作期，伴有高热、剧烈咳嗽、呼吸急促等症状，消化功能可能会受到一定影响，此时过多吃鱼可能加重胃肠负担，不利于病情恢复。

2. 过敏情况：若患者对鱼或海鲜类食物过敏，在咳嗽支气管炎期间绝对不能吃鱼，否则会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，会进一步加重病情。即使平时不过敏，在患病期间身体的免疫状态可能发生改变，也有出现过敏的可能，食用时需谨慎。

3. 鱼的烹饪方式：清蒸鱼是比较适合咳嗽支气管炎患者的烹饪方式，这种做法清淡，营养损失少，容易消化吸收。而油炸、油煎的鱼，油脂含量高，比较油腻，会加重胃肠道负担，还可能刺激呼吸道，使咳嗽症状加重，不利于病情好转，应避免食用。

4. 消化功能：患病时患者的消化功能可能会减弱，如果本身消化功能较差，吃鱼时要注意控制量，以免引起消化不良、腹胀、腹泻等症状。可以将鱼做成鱼汤、鱼肉粥等容易消化的形式，既能补充营养，又不会给肠胃造成太大负担。

5. 营养需求：鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。在咳嗽支气管炎期间，身体需要足够的营养来对抗疾病，适量吃鱼有助于增强机体免疫力，促进身体恢复。但要注意选择新鲜的鱼，避免食用变质的鱼导致食物中毒，加重病情。

咳嗽支气管炎患者能否吃鱼需要综合多方面因素来判断。在不过敏且病情允许的情况下，选择合适的烹饪方式适量吃鱼对身体有益。但如果存在过敏或病情严重等情况，则应谨慎食用。若对饮食方面仍有疑问，建议咨询医生或营养师，以制定更合理的饮食方案。

本文仅为健康科普，不构成用药或医疗指南，建议出现健康问题请及时就医。