天气逐渐进入秋冬交替模式，尤其是在早晚之间，温度越来越低，初冬的感觉愈发明显。对于许多女性来说，冬天的寒冷不仅仅体现在气温上，皮肤也显得暗淡粗糙，整个人看起来十分憔悴。这往往是由内在因素引起的，因此不能只依赖护肤品来解决问题，而是需要从内而外进行全面调整。饮食方面可以多吃一些富含“花青素”的食物，这种成分有助于防晒、抗氧化、滋补气血、保护皮肤，并增强抵抗力。

下面分享4种天然含有“花青素”的食物，女性在冬季适量食用，不仅能暖身抗寒，还能滋润肌肤，让你看起来更年轻。一起来了解一下吧~

第1种：紫薯

紫色食物中通常含有丰富的“花青素”，其中紫薯就是一个典型的例子。除了高含量的花青素外，它还含有维生素C、胡萝卜素、硒等抗氧化成分，多种氨基酸、果胶以及铁、锌、镁、铜等矿物质，能够帮助清除自由基，美化肌肤，补气养血，提高免疫力。

推荐吃法：紫薯糯米卷

1. 将两个中等大小的小紫薯洗净去皮后切成大块，放入蒸锅中大火蒸约十五分钟直至熟透。取出后倒入大碗中，加入炼乳和糖搅拌均匀。

2. 准备150克糯米粉，混合30克玉米淀粉和30克白糖，再加入180毫升纯牛奶充分搅拌至无颗粒状态，最后加入30克玉米油再次拌匀。用保鲜膜覆盖住碗口，并在膜上扎几个小孔以便透气，然后放到蒸锅里蒸二十分钟左右使其凝固成型。

3. 当糯米团稍微冷却不烫手时，用擀面杖轻轻压平，这样可以防止粘连到案板上。

4. 将之前准备好的紫薯泥均匀涂抹于糯米皮上。

5. 将其卷成长条形，切割成小段，并撒上一些椰蓉装饰即可享用。

第2种：黑米

黑米被誉为“黑珍珠”，具有食药同源的特点，富含丰富的花青素及维生素E等天然抗氧化剂，同时还含有大量铁、铜、锰、锌等微量元素，对预防贫血、补充能量、健脾暖胃等方面都有良好效果。除了煮粥外，还可以制作成各种面点食用。

推荐吃法：黑米馒头

1. 将150克黑米与少量牛奶和20克白糖一同放入料理机内打成细腻的糊状。

2. 向上述混合物中加入鸡蛋、干酵母以及200克纯牛奶继续搅拌均匀。

3. 接着加入适量面粉揉成一个光滑的面团让其发酵。

4. 发酵完成后再次揉搓以排出气泡，分割成小块并搓圆形成馒头坯子。

5. 所有馒头整形完毕后放置于温暖处二次发酵，待体积膨胀后再上锅蒸二十分钟即可。由于黑米较难煮熟，所以比普通白面馒头所需时间稍长一些。

第3种：黑枸杞

黑枸杞是另一种重要的天然“花青素”来源之一，同时还含有甜菜碱、枸杞多糖、胡萝卜素等多种营养素，对于清热润肺、补益气血、健脾益胃等方面有着积极作用。女性朋友可以通过泡水或制作奶昔等方式摄入。

推荐做法：黑枸杞香蕉奶昔

1. 取一小把黑枸杞清洗干净后用温水浸泡软化。

2. 将泡软后的黑枸杞连同一根香蕉一起放入料理机内，加入预热过的200毫升纯牛奶。

3. 启动机器选择果蔬模式反复搅打2-3次直至完全融合。

第4种：蓝莓

某些水果也是天然“花青素”的良好来源，例如蓝莓就是其中之一。这种小巧可爱的深紫色果实不仅味道鲜美，而且富含大量的花青素、维生素C/E、类黄酮以及钾、锰、铜等多种有益元素，能够帮助维持肌肤弹性、延缓衰老过程、提升身体抵抗力。尽管价格相对较高，但作为日常零食或是餐后甜点都非常值得尝试。记住，健康比美丽更重要哦！