葡萄已经成为我们日常生活中最常吃到的水果之一，葡萄也是人类最早种植的水果之一，我国也有3000多年的栽培史，说起葡萄几乎每个人都吃过，但没有任何人吃过所有品种的葡萄，毕竟全球的葡萄品种超过16000种，如果加上葡萄科可食用的水果那就更多了。

葡萄在地球上存在的历史非常久远，已经有几千万年，或许人类的祖先还没有进化成灵长类之前就已经开始采摘野葡萄了。

本文我们盘点一部分有代表性的葡萄科植物，一起来看一下吧！

第1种，火筒树，火筒树属的直立灌木，树高4-5米，花期5-8月，果期7-12月，分布于我国华南和西南等地，果子虽然可以食用，但口感不如同一科的葡萄，因此并未被广泛开发和种植。

第2种，地锦，别名爬山虎、爬墙虎、地锦草，地锦属的木质落叶藤本，花期5-8月，果期9-10月，原产于东亚和北美。地锦是世界著名的垂直绿化植物，地锦的果实虽然很像葡萄，不过口感很差，很少有人吃地锦的果实，不过鸟兽会食用。

第3种，大果俞藤，别名东南爬山虎，俞藤属的木质藤本植物，花期5-7月，果期10-12月，分布于华南。大果俞藤的果实虽然当地山民也会采食，但不是什么优质的果实。

第4种，山葡萄，别名阿穆尔葡萄、木龙、烟黑，葡萄属的木质藤本植物，花期5-6月，果期7-9月，分布于东北长白山和小兴安岭等地，栽培地多在东北和河北。山葡萄有一个主要变种深裂山葡萄和众多培育品种，培育的品种极度耐寒，因此在寒温带地区适合种植。

第5种，小果葡萄，别名小果野葡萄、小葡萄，葡萄属的木质藤本植物，花期2-8月，果期6-11月，主产于广东和广东等地，小果葡萄和山葡萄一个生产于我国最热的地区，一个生产于我国最冷的地区，那么剩下的其他地区也就更适合栽培不同种类的葡萄了，不过小果葡萄在南方还有一个重要的作用就是遮阴。

第6种，麦黄葡萄，葡萄属的木质藤本植物，果期8月，果实紫黑色，果实直径0.7厘米，属于比较小的种类，虽然原种类开发价值不大，但可以激发原种的优点，培育新的葡萄品种，每一个原生的品种都是宝藏，麦黄葡萄也不例外。麦黄葡萄原产于陕西白河等地。

第7种，东南葡萄，葡萄属的木质藤本植物，花期4-6月，果期6-8月，果实直径1厘米左右，分布于长江以南的广大地区。东南葡萄是最原始的葡萄种类之一，或许有上千万年的历史。

第8种，刺葡萄，葡萄属的木质藤本植物，花期4-6月，果期7-10月，广泛分布于西北、华南和西南等地。刺葡萄有蓝果刺葡萄和锈毛刺葡萄两个主要变种。刺葡萄是优良的酿酒原料。

第9种，红叶葡萄，葡萄属的木质藤本植物，花期4-5月，果期7-10月，原产于江西和浙江等地，一方水土养育一方植物，这种葡萄的部分叶子和果实是铁红色，无论用来栽培欣赏，还是食用都有一定的价值，不过单纯的想吃更大更甜的葡萄，这种葡萄不是最佳选择，葡萄属的其他种类也不是最佳选择，最佳选择是培育的杂交葡萄品种，那是一次又一次试错后的成功品种，不仅葡萄如此，绝大多数的瓜果都是如此。

葡萄属的植物还有美丽葡萄、桦叶葡萄、蘡薁、闽赣葡萄、凤庆葡萄、河口葡萄、毛葡萄等70多种。

葡萄科的植物有16属700多种，主要分布于全球的热带和亚热带地区，我国有9属150多种，其中葡萄属的植物有70多种16000多个品种，葡萄是葡萄属植物的通称，几乎遍布全国，很多农户的家里都栽培有葡萄树。