蝗虫,儿时捉来煨着吃,如今少见,人工养殖40元一斤,你吃过吗?
更新于:2025-03-24 11:57:48

说起蝗虫,生活在农村的70至90后的朋友并不陌生,在70至90年代,那时候的农作物很少放肥料和打农药,各种各样的昆虫都有,而且非常的多。如今,行走在乡野田间,地头,路边,却很少看见蝗虫的身影了,这是为什么呢?

小时候我们走在乡村的路上,都能看见蝗虫,蝗虫的种类非常多,有中华剑角蝗,短额负蝗,东亚飞蝗,棉蝗,笨蝗,素木蝗,疣蝗,日本鸣蝗,中华稻黄,红褐斑腿蝗,日本黄脊蝗,云斑车蝗等。

其中在农村见得最多的蝗虫有以下四种。

第一种,中华剑角蝗。

中华剑角蝗因为它的身体形状像扁担,又被称为扁担沟,大扁担等。它的颜色是绿色和褐色的,跳跃能力非常强,能够进行短暂的飞行,主要危害对象玉米,谷子,棉花等。

第二种,短额负蝗。

短额负蝗的外形与中华剑角蝗相似,体色以褐色和绿色中略带红色为主,性格较温和,跳跃能力稍弱。

第三种,东亚飞蝗。

东亚飞蝗繁殖能力非常强大,雌虫一代可以产下400至600粒卵,一年之中最多可以繁殖四代。黄褐色和绿色为主,飞行能力非常强,能够在空中持续飞行1至3天。

第四种,棉蝗。

棉蝗的后肢力量非常大,被称为蹬倒山,抓它的时候不小心被它蹬了一脚,也是非常疼的。它的体型较大,食量也大,体长可达49至59毫米。体色以青绿色和黄绿色为主,但它们一年只能繁殖一代。

小时候我们吃的最多的是中华剑角蝗,短额负蝗和东亚飞蝗。棉蝗很多人都不敢吃它,这是为什么呢? 因为有的人一碰到棉蝗就会全身过敏,有的人碰它不会过敏,但是一吃它就会过敏,所以一般人都不敢吃棉蝗。

在乡野田间可以说是活得最自由的蝗虫。有的人在自家的稻田里或者玉米地里看见实在太多了,看不过去也会把棉蝗捉回家喂鸡。

你们捉棉蝗会过敏吗?有人吃过它吗?反正我小时候看见它就怕,因为一碰到它就会全身过敏,更别说吃了。

提到捉蝗虫也是我们童年中最开心的事,小时候因为没有钱买零食吃,我们小孩子经常去草坪捉蝗虫煨来吃。蝗虫煨熟后,把它的内脏全部掏出来就可以开吃啦,非常的香。不知道朋友们有没有吃过煨蝗虫?

每年到了割稻谷的季节,也是捉蝗虫的好时机。记得小时候我们边割稻谷边捉蝗虫,别提有多开心了。一大块稻谷割完了,我们捉到的蝗虫也有两三斤了。

我们把捉到的蝗虫,把它的翅膀去掉再洗干净。冷锅下油,油热后放入事先准备好的大蒜和小米辣炒香,倒入蝗虫爆炒,炒至蝗虫散发出香味微黄即可出锅,边掏出蝗虫的内脏边吃,非常的美味。

有的人吃蝗虫是不掏内脏的,就直接吃,但是小时候的我们不敢吃蝗虫的内脏,觉得它很脏,所以就把它掏出来再吃它。

随着社会的发展,环境的变化,野生的蝗虫早已不见了踪影,如今行走在乡村的道路上几乎看不到蝗虫了。

虽然现在没有野生的蝗虫了,有些人就想到了养蝗虫,我们村里有一户人家养蝗虫卖,据说一斤卖到40多元。

在乡村的酒席餐桌上也有蝗虫这道菜,我也吃过这种养殖的蝗虫,但是它没有儿时的味道,吃起来非常柴又不香,非常的不好吃。

网友们,不知道你们那里有没有人工养殖蝗虫的?有人吃蝗虫吗?你们那里还有没有野生的蝗虫呢?