1. 糖醋里脊肉:
这道菜外层酥脆,内部肉质鲜嫩,酸甜口味恰到好处。
将里脊肉切薄片,裹上淀粉后油炸至金黄色,最后加入糖醋汁翻炒,使得味道酸甜适中,令人回味无穷。
2. 空气炸锅炸蜜汁鸡腿卷:
这道菜既健康又美味,将鸡腿肉卷起,涂上蜜汁酱料,放入空气炸锅炸至表皮酥脆,蜜汁味道浓郁,咬一口满口甜香。
3. 青椒蒜苗炒猪耳朵:
这道菜鲜香可口,先将猪耳朵卤煮,再和青椒、蒜苗一起炒,肉质软糯,青椒和蒜苗的爽脆,让这道菜口感丰富,味道鲜美。
4. 西葫芦丁炒鸡肉块:
这道菜清爽可口,将鸡肉切块,先煎至微焦,再和西葫芦丁一起炒,西葫芦清爽,鸡肉鲜嫩,味道鲜美。
5. 酱汁炒丸子:
这道菜丸子鲜嫩,先将肉馅捏成丸子,用淀粉炸至金黄,再用酱汁翻炒,味道鲜美,酱汁浓郁。
6. 酱汁炖鸡翅:
这道菜鸡翅鲜嫩,先煎至微焦,再用酱汁炖煮,味道鲜美,酱汁浓郁,让人回味无穷。
7. 鸡爪丸子年糕煲:
这道菜鸡爪和肉丸子软糯,年糕Q弹,先将鸡爪和肉丸子煮至软糯,再加入年糕和酱汁,味道鲜美,浓郁可口。