吃多了人参果出现胃疼的情况，可能是由于消化不良、慢性胃炎、过敏反应等因素引起，建议患者及时去医院消化内科就诊，在医生的指导下进行血常规、胃镜等检查，明确具体的病因。
1、消化不良：人参果是一种富含膳食纤维的水果，吃多了会造成膳食纤维摄入过多，导致胃肠负担加重，引起消化不良。由于人参果中含有大量的糖分，容易刺激胃酸分泌过多，因此会对胃黏膜造成刺激，从而出现胃疼的情况。同时还可能会伴有腹胀、腹泻等不适症状，可以通过腹部按摩、适当活动等方式来缓解不适症状;
2、慢性胃炎：如果自身患有慢性胃炎，由于人参果中富含膳食纤维和糖分，吃多了可能会导致胃黏膜受到刺激，造成病情加重，因此会出现胃疼的情况。同时还可能会伴有腹胀、恶心、呕吐等不适症状，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸铋钾颗粒等药物来缓解;
3、过敏反应：由于人参果中含有大量的蛋白质和果酸，如果自身属于易过敏体质，或者存在胃肠道疾病，吃多了人参果后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、腹泻等症状，由于胃部受到过敏原的刺激，就可能会出现胃疼的现象。建议遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物来缓解症状;
4、其他因素：如果在吃人参果时，吃了未成熟的人参果，可能会导致胃肠出现不适的情况，因此会出现胃疼的现象，并且还伴有腹泻、呕吐等不适症状。此时可以多喝水或者牛奶来缓解症状。