今天分享一款老人小孩都能吃的山药时蔬饼，软糯香甜，健脾养胃好消化，当早餐或零食都很不错哦！
家有挑食不爱吃蔬菜的家人，你就试试这样做山药时蔬饼，口感细腻，吃一次就爱上了。
做法简单，新手小白几分钟就能搞定！
食材: 铁棍山药180g，即食玉米粒30g，豌豆粒25g，胡萝卜20g，低筋面粉15g，红枣、蔓越莓碎适量
做法步骤:
1. 铁棍山药去皮切丁。处理铁棍山药的时候，记得带上手套，避免碰到粘液过敏。
2. 山药和去皮去核红枣一起上锅蒸熟，蔬菜焯水捞出切碎。
3. 蒸熟的山药和红枣分别压成泥，加入蔬菜碎，蔓越莓碎，一勺低筋面粉，翻拌均匀。
4. 取一小块压成饼状，放入红枣馅，像包包子一样包紧收口，不露馅即可，按压成饼状。
5. 放入刷油的锅中，中小火煎至两面金黄熟透即可。