在传统的观念里，生活就应该“节俭”。尤其是对于经历过物资匮乏年代的老一辈人来说，更是成为了一种习惯。然而，有些看起来习以为常的“节俭行为”，却恰恰在偷偷危害着我们的身体健康，并且很多人还都不知道。

本期就盘点6个无效的“节俭行为”，如果你家里有老人，就赶紧让爸妈停止吧。一、一次性塑料袋放冰箱大多数老人都有收集塑料袋的习惯，甚至逛超市时，还会使劲去薅“免费”的购物袋带回家用。

可实际上，超市的购物袋并不免费，而是把费用计算到物品里了，且费用随着物品的价格而不等，差不多几分~几毛一个。

不过这并不是重点，而是大多数老人回家后习惯把物品连袋子一起放到冰箱里收纳。（尤其是肉类食材）

由于这些一次性塑料袋大多都是PE材质，常温下装点东西没有什么问题，可若长时间冷冻冷藏的话，就可能会析出有害物质，如邻苯二甲盐等，继而混入到食材中，对健康造成危害。

关于这个问题，应该也有家庭经历过。比如塑料袋冷冻后出现粉化情况，就是一个特别典型的例子。

建议：可以使用食品级的保鲜袋收纳食材，如果想重复使用，一定不要暴晒，清洗晾干就好。

二、炒完菜立马关掉油烟机大多数人炒完菜后，都会立马把油烟机关闭。可能是一种生活习惯，也可能是为了省一些电费。

不管是什么原因，这个行为都不可取。不仅会对身体健康带来危害，还会影响油烟机的使用寿命。

要知道在炒完菜后，空气中本身就会残留一些废烟，并且含有多种有害物质，长期吸入就会对呼吸道健康产生危害，甚至可致癌。

此外，油烟机内部和连接管道之间也会残留油烟和水气。而当油烟机关闭后，这些残留油烟和水气也就不能充分排到公共烟道内，继而影响到油烟机的排烟效果和使用寿命。

建议：炒完菜后等个5~10分钟再关闭油烟机，并且热菜时一定要打开油烟机，别为了省电费而危害到全家人的健康。三、炸过的油反复食用日常生活中，难免会有油炸食材的情况。只不过大多数人在炸完食材后，都会把油装到罐子里反复食用，生怕会造成浪费。

然而，很多人不知道的是，炸过的油虽然可以再次食用，但反复炸过的油（超过2次），或者放了太久的熟油一定不能食用。

要知道油在经过高温之后，本身就会发生一系列化学变化。比如含有多种杂质、营养流失、释放出有害物质（苯并芘）等。除了会影响人体吸收之外，还可能会增加患病风险。

建议：炸过的油尽快用掉，不要和新油混在一起。一旦熟油变成了深红色，就不要再食用了。四、不刷锅就炒下一道菜日常生活中，不仅仅是年轻人喜欢在炒菜刷锅时偷懒，老人也习惯这样做，并认为刚用的锅没必要刷，简单冲一冲擦一擦就行了。

表面上看，这是一种正常行为，可实际上，这种节俭偷懒行为却是不可取的，具体如下。1）锅不刷干净就会残留下油渍，再次高温加热后，就可能会产生苯并芘等致癌物。尤其是使用炸过的熟油炒菜，更容易释放出有害物质。

2）锅不刷干净就会残留调味料和残渣，和下一道食材混合后容易串味，继而影响到菜肴的口感和卖相。

建议：还是把锅刷干净再炒下一道菜吧，千万不要为了省水或偷懒，给自己的健康造成危害。

五、一块菜板“生熟”混着用不知道各位家里的厨房都有几块菜板，我身边有太多家庭都只准备了一块菜板。可能是为了节省，也可能是嫌菜板多碍事。

因为在传统的观念里，不管用菜板切什么，只要在使用前把菜板擦洗干净，就认为没问题了。

可实际上，要把菜板洗干净真的很难。要知道生食里本身就有很多细菌和寄生虫，切菜时很容易残留到菜板上，继而污染到熟食上，导致身体出现腹泻、乏力等症状。

外，有些细菌哪怕你用开水清洗都杀不死。比如暗藏在菜板孔隙和划痕里的黄曲霉毒素，只有超过270℃的高温才能破坏分解，家庭很难满足这个条件。

建议：至少准备两块菜板，生食一块，熟食一块，最好蔬菜水果也单独准备一块。当然，刀具也是一样。

六、“万年不换”的木筷子有多少家庭的木筷子一年甚至几年都没有换过了？哪怕发霉发发黑，在老一辈人看来，只要洗洗还能接着用。

然而，作为每天与我们亲密接触的餐具，它所带来的危害却不容忽视。要知道木头本身就具有吸水性，再加上表面有很多肉眼看不到的孔隙，长期使用后就会变成细菌和油污的“热土”。

此外，木筷子发霉后同样会产生“黄曲霉毒素”，就算放在锅里用水煮都杀不死。

建议：木筷子通常5个月就更换一次，如果不想频繁更换，就用304不锈钢筷子吧。

写在最后：其实生活中的一些“大病小灾”，往往都是那些我们习以为常的习惯引起的。看着不起眼，但长期累积下来，就会因小失大。所以过度节俭并不可取，尤其是涉及健康和安全问题时，我们更不能抱有侥幸的心理。