这个发糕食谱非常的简单。
成品蓬松绵润有弹性，带着黑糖的浓郁香味和蜂蜜的甜润气息，很适合作为早餐或者下午茶点心，好吃不上火哦~
食材：
低筋面粉 215g粘米粉 25g泡打粉 8g黑糖 100g蜂蜜 20g热水 180ml葡萄干 35g
做法：
①黑糖倒入热水，搅拌静置至黑糖溶解，加入蜂蜜，拌匀溶解备用。
*等到黑糖融化时温度可以入蜂蜜了。
②干粉类拌匀。
*低粉可以用200g的中粉+15g玉米淀粉替代。
*粘米粉就是大米粉，可用低粉替代，但是加入粘米粉口感更有嚼劲、更美味。
③粉类加入黑糖蜜水拌匀至无颗粒状态。
*拌匀后会呈现比较黏稠的糊状。
④加入葡萄干或者龙眼干，翻拌均匀。
⑤分装入模具，大约8分满。
*根据自己模具的材质决定是否需要刷油。
⑥水沸入蒸锅，中大火蒸15分钟，关火后焖5分钟。
非常之简单，大概30分钟就可以做好！
香甜蓬松，无论味道还是口感，都十分优秀哦～
再配上一碗五红燕窝粥，就是很营养很让人感觉幸福的早餐/下午茶啦～[玫瑰]
校对 庄武