健康时报记者 谢 菲
3月4日世界肥胖日。《柳叶刀》杂志发表的一项全球分析指出，预计到2050年，全球一半以上的成人(38亿人)和三分之一的儿童和青少年(7.46亿人)将面临超重或肥胖问题。
“现代食物便捷获取、口感改善以及科技带来的生活方式改变，使得人们更容易出现体重过重的情况。”航空总医院内分泌科主任方红娟接受健康时报记者采访时表示，肥胖与200多种疾病密切相关，包括高血压、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、骨关节病、冠心病等，肥胖人群的增长意味着社会需要承担更大的经济负担和医疗负担，更令人担忧的是青少年儿童肥胖率的快速上升。
2024年2月8日，国家卫健委发布《成人肥胖食养指南(2024年版)》《儿童青少年肥胖食养指南(2024年版)》两项食养指南。针对成人肥胖患者的日常食养提出6条原则和建议，包括：控制总能量摄入，保持合理膳食；少吃高能量食物，饮食清淡，限制饮酒；纠正不良饮食行为，科学进餐；多动少静，睡眠充足，作息规律；食养有道，合理选择食药物质；安全减重，达到并保持健康体重。
对儿童青少年肥胖的日常食养则提出6条原则和建议，包括：小份多样，保持合理膳食结构；辨证施食，因人因时因地制宜；良好饮食行为，促进长期健康；积极身体活动，保持身心健康；多方合作，创造社会支持环境；定期监测，科学指导体重管理。
“成人若在短期内体重增加超过5斤，应引起足够重视，保持体重平衡，应尽量维持合理的体脂率和较高的肌肉含量。”方红娟提醒。