春回大地，万物复苏。在姜店乡朱庄村的田野上，翻土机轰鸣作响，姜农们弯腰开沟、播种、覆土，一派繁忙景象。种植大户朱志刚站在田埂上，望着这片充满生机的土地，脸上洋溢着喜悦的笑容。近年来，姜店乡在保障粮食安全的前提下，大力发展生姜特色种植，走出了一条农业增效、农民增收的新路子。

生姜种植在姜店乡有着悠久的历史。这里土壤肥沃，气候适宜，种出的生姜肉质细嫩、香味浓郁，在市场上享有盛誉。乡政府立足这一优势，通过政策扶持、技术指导、市场开拓等措施，引导农民扩大生姜种植规模。朱志刚是姜店乡朱庄村的生姜种植大户，他种植生姜已有四五年时间。谈起种植生姜的经历，他感慨道：“我种生姜已经种了4、5年了，从开始的二三亩，八九亩，扩展到今年的11亩。我感觉这个种生姜比种玉米花生都要强，它的收益比玉米花生收入高得多。”

在朱志刚的生姜种植基地，现代化的种植技术随处可见。滴灌系统精准控制水分，有机肥料改良土壤，生物防治替代化学农药，这些新技术的应用不仅提高了生姜品质，还实现了绿色生产。然而，生姜种植并非一帆风顺。朱志刚坦言：“有些群众，他不敢种生姜，因为他没有这个技术，害怕赔钱。他一旦掌握到技术，第一年种了以后，第二年很容易，种植生姜跟玉米花生技术是一样的。”

如今，越来越多的种植户加入到生姜种植的行列中，走上了致富路。姜店乡通过发展特色农业，不仅盘活了土地资源，优化了农业结构，更重要的是让农民看到了希望，找到了致富的门路。随着乡村振兴战略的深入推进，相信会有更多的特色产业在广袤的农村大地上生根发芽，结出丰硕的果实。

全媒体记者 | 黄泽佳

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