想象一下

　　一颗小小的糖丢进嘴里

　　一股直冲天灵盖的酸爽

　　酸到五官扭曲、眼泪狂飙~

　　直接把酸度拉满到另一个次元

　　接着突然口味一转，甜到发齁

　　这种滋味，你品，你细品……

　　你能想到吗？这看似享受味蕾刺激的背后，竟藏着巨大的健康隐患。

　　近期，一个关于“爆酸糖”的视频冲上热搜。一个孩子吃了几颗“爆酸糖”后，舌头竟然被腐蚀得直接蜕皮。

　　图片来源：网络

　　“上课犯困来一颗，工作疲惫来一颗、晕车乏力来一颗、整蛊搞怪来一颗……” 爆酸糖的酸爽暴击，让人瞬间有种冲上云霄的快感~

　　今天咱们就来扒一扒，这款让你“痛并快乐着”的网红零食，到底藏着多少“科技狠活”？

　　爆酸糖，到底啥成分？

　　（电商平台上售卖的爆酸糖截图）

　　随手一搜，电商平台上这类标榜酸到“灵魂出窍”的零食，评论区充斥着“面部扭曲”“酸到流泪才过瘾”等各种“魔性”反馈。

　　根据《GB0765-2021儿童零食通用要求》，其中，合格零食pH值≥3.5（防止黏膜腐蚀）。

　　据了解，市面上售卖的许多爆酸糖，酸度都远超食品安全标准，那么，它的酸度究竟是多少？

　　化学“刺客”：“酸度全家桶”

　　拆解某网红爆酸糖成分表，简直就是“酸度全家桶”：

　　柠檬酸（酸度调节剂）

　　苹果酸（酸味增强剂）

　　酒石酸（持久酸感配方）

　　同时，某款爆酸糖检测报告显示：

　　— pH值2.5（接近胃酸，pH值通常为1~2）

　　— 单颗含糖量≈4块方糖

　　— 柠檬酸添加超标12倍

　　可怕的是，有的爆酸糖的酸度甚至低于pH2.5，这简直是“稀释的硫酸”了。

　　牙齿可能更怕酸！

　　警惕！它破坏了口腔健康！

　　有了这样极具刺激性的成分配比，爆酸糖才会不断触发大脑奖赏中枢的类多巴胺反应，让你越吃越上头。兴奋刺激之下，牙齿受得了吗？

　　在保护牙齿方面，我们第一反应往往是“少吃甜的”，但事实上，比起甜，牙齿可能更怕酸！

　　正常情况下，口腔的pH值在6.2~7.0之间，基本属于中性环境，而构成牙釉质的主要物质是羟基磷酸钙。

　　酸性物质与钙离子结合，可能使接触酸的牙体硬组织变得松散，进而产生牙釉质脱矿现象。

　　图片来源：网络

　　划重点！

　　儿童口腔黏膜仅有成人1/3厚度，长期大量摄入爆酸糖类强酸性零食会导致：

　　牙釉质永久损伤

　　味觉敏感度下降50%

　　慢性口腔炎症风险激增

　　网红零食琳琅满目

　　三招教你避雷！

　　说归说，但如果非想跟风爆酸糖，过过嘴瘾，那么，切记要选购正规渠道销售、有质量保障的正规产品，避免购买到假冒伪劣的“三无产品”。

　　食用时需要注意以下两点：

　　适量食用

　　适量食用，不可过量。因为过量食用可能会对牙齿、血糖和胃肠道造成不良影响。特别是儿童、老人、糖尿病患者和肠胃功能较弱的人群，更要谨慎食用。

　　注意口腔卫生

　　食用后要及时漱口，以减少酸性物质在口腔中的残留，保护牙齿健康。

　　如果“上头”了，一不小心吃了好多...

　　又该怎么办？

　　立即处理：用牛奶、清水或小苏打水漱口 。

　　黏膜保护：含服少量蜂蜜。

　　及时就医：若2小时后仍疼痛红肿，速挂口腔科。

　　何止爆酸糖！我们还需要警惕的是市面上琳琅满目的网红零食，也都在精准狙击着年轻群体的好奇心，然而，这些标新立异的网红零食真的安全吗？

　　教你三招，看穿网红零食真相！

　　购买零食时，尽量避免含有下述提及成分，看好配料表，牢记“三无口诀”！

　　1

　　无化学添加剂

　　名称含“酸”“红”“钠”字不买。

　　2

　　无游离糖“陷阱”

　　果葡糖浆、麦芽糖浆都是糖！

　　3

　　无反式脂肪“马甲”

　　植脂末、代可可脂＝氢化油。

　　人生有百味

　　别让网红零食定义你的味觉审美

　　健康无小事

　　零食选择可别再 “任性” 啦！

　　央视财经中国好医生

来源：央视财经中国好医生