大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！

今天分享一道很适合女孩子喝的山药红豆粥，香滑粘稠，好喝又营养，坚持喝有助健脾胃、改善气色，做法非常简单，家里有锅都能做！

【食材明细】

红豆60克，黑米30克，糯米30克，红枣4个，山药1小段，枸杞1小把

【做法】

准备好红豆、黑米、糯米。

淘洗干净后加凉水浸泡一夜。

浸泡好后把把米豆控干，浸泡的水不要倒掉，留着下一步要用。

把浸泡米豆的水倒入锅里，再加适量水，煮开后倒入红豆和两米。

用勺子搅拌下，防止粘锅底，再次煮开后转中小火。

煮约20分钟时加入山药、红枣，红枣要对半切开并去核。

边煮边搅拌，再次煮开后继续转中小火。

煮约20分钟至红豆软烂开花、粘稠。

撒上洗干净的枸杞，翻拌均匀，再煮约两分钟即可出锅。

看得见的粘稠又香滑。

山药软糯绵密，加上红枣，香甜更好喝。

山药健脾胃，红豆、黑米、枸杞补气血，加点糯米增加粘稠的口感还更营养。

【温馨小贴士】

1.糯米可浸泡可不浸泡，红豆、黑米一定要提前浸泡，熟的快，软烂开花口感好还易消化。

2.因为红豆和黑米熟后都比较松散，加点糯米，糯米熟后粘稠，这样成品香滑又粘稠，更好喝。

3.红枣要切开煮，这样枣香味能融入到粥里，香甜更好喝。

4.山药红枣都要后放，避免煮太久，导致太软烂不成型，影响颜值和口感。

5.枸杞出锅前再放，煮两分钟就可以，可最大程度保住营养素和口感。

建议女孩子经常安排这道山药红豆粥，美味营养又养生，坚持喝，脾胃好、气色好，出门素颜都不怕！

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