都2025年了，没有想到，现在的餐饮老板，可以说90%都还是存活在降价就能够有生意的陷阱中，不能说降价就一定没有效果，只是现在的消费者，早就被餐饮老板们教育得更加的聪明了，便宜是好事，但需要谨慎挑选。

可能餐饮老板很少将自己当做是顾客，从顾客的角度去考虑吧。以前的顾客，很多都是看到低价就直接买了，然后直接就去吃。但其实就像我们自己也去体验过，很多时候通过低价去的一些餐厅，其实不管是产品还是体验，都是比较糟糕的。

所以现在的顾客，即使是你有低价，顾客都还是要自己在挑选一下，问下身边的朋友有没有去吃过，还要去网上看下这个店的一些评价，关键不只是看好评，差评也都还要看一下。就像有个顾客之前跟我说的，花了两个9.9，最后发现，比一个15块钱的产品和体验都要糟糕。

可以说，在如今的消费市场环境下，餐饮老板还只会降价，但顾客却学得更加的聪明了，而餐饮老板如果还继续偷懒，不去好好想想，自己的顾客究竟要的是什么的话，说实话，在如今的市场下，是很难生存的啊。

如今的顾客要的是什么呢？其他行业可能就不清楚，但对于餐饮来说，顾客的需求，其实一直都是没有变化的，我们看下为什么现在很多小巷子的店，生意都要比一些大商场，大步行街的餐饮店生意要好，除了是因为价格的原因，另一个更加重要的原因，还是在于产品上。

现在的顾客，要的其实就是性价比啊，你的价格低了，但同时出品质量也很一般，菜品不仅味道一般，分量也比较低的情况，你自己作为顾客的话，你会怎么选呢？你肯定也是更加会愿意选择去小巷子那些好吃，价格又比步行街的店便宜的小餐饮店吃啊。

所以，各位餐饮老板如果想要自己的店还能够继续开下去的话，就真的不要只是会降价了，更多的还是要从顾客的角度去思考吧，自己的分量是不是还可以再多一点点，出品质量能不能再稳定一点，口味上能够再升级做得好一点呢？