邱烨
为传承传统民俗文化，丰富村民精神生活，4月3日，江西省广昌县水南圩乡新时代文明实践所组织开展手作清明粿活动，吸引了众多村民踊跃参与。
活动当天，水南圩乡张杨村村委会热闹非凡。工作人员早早准备好了制作清明粿所需的各类食材，嫩绿的鼠曲草经过精心处理，散发着清新的草香，春笋、腊肉、酸菜等配料也一应俱全，摆放得整整齐齐。村民们热情高涨，纷纷围拢过来，准备一展身手。大家分工合作，有的将面团分成小块，搓圆、压扁，包入馅料；有的负责捏出漂亮的花边，一个个形态各异、小巧玲珑的清明粿便摆满了案板。
一番忙碌过后，清明粿被送进蒸笼。不一会儿，热气腾腾的清明粿新鲜出炉，甜香与咸香交织弥漫在空气中。志愿者将做好的清明粿一一分发给现场群众，大家品尝着自己亲手制作的美食，脸上洋溢着幸福的笑容。村民杨阿姨感慨道“好久没有这么热闹地做清明粿了，吃到了熟悉的味道。”
此次手作清明粿活动，不仅让村民们体验到传统美食制作的乐趣，更传承了清明时节的民俗文化，增进了邻里间的交流与感情，为水南圩乡营造出和谐美好的氛围。(符思卉、谢欣)