钙含量是牛奶的8倍，多给孩子喝，比牛奶骨头汤都好，而且做法简单！

夏季乃孩童生长佳期，家长常选牛奶、骨汤为孩子补充营养。今日推荐一款更富营养、味道更佳的美食——黑芝麻核桃糊。

黑芝麻和白芝麻作为米糊的主打成分，富含不饱和脂肪酸、蛋白质以及多种矿物质和维生素，具有滋补肝肾、养血润燥的功效。这些营养成分对于增强人体免疫力、调节人体代谢功能都有着重要作用。

核桃含有丰富的ω-3脂肪酸和抗氧化物质，对于保护大脑神经、改善心脑血管健康具有显著效果。此外，核桃的口感鲜美，为米糊增添了更多的风味。

红枣则富含维生素C和铁元素，对于增强体力、提高免疫力有着不可小觑的作用。这两者的加入，使得米糊的营养价值更加全面。

这款米糊的钙含量极高，达到了牛奶的8倍之多，而且钙质易吸收，对于需要补钙的人群来说，无疑是一款理想的食品。

无论是孩子、老人还是孕妇，都可以通过食用这款米糊来补充钙质，增强骨骼健康。

在口感上，这款黑芝麻核桃米糊也表现得相当出色。它细腻滑顺，入口即化，让人回味无穷。

黑芝麻的醇香、核桃的鲜美、糯米的绵软以及红枣的甘甜，这些味道在口腔中交织融合，让人忍不住一口接一口地品尝。 制作这款米糊的过程也非常简单。

一周吃一次这款米糊，既营养又健康，是家庭餐桌上的理想选择。

黑芝麻核桃糊的制作过程

步骤：

食材准备：黑芝麻30克 核桃1个红枣6颗 冰糖20-30克 清水600ML

1. 将黑芝麻和核桃分别放入炒锅中小火慢炒。这个过程需要耐心和细心，火候的掌握至关重要。炒到它们微微泛黄，散发出浓郁的香味时，便可出锅待用。

2.炒好的黑芝麻和核桃放入研磨机中，细细地研磨成粉。随着机器的轰鸣声，黑芝麻和核桃逐渐变成了细腻的粉末，

3.将研磨好的黑芝麻核桃粉倒入锅中，加入适量的清水，小火慢煮。在煮的过程中，需要不断地搅拌，以防止糊底。

着水分的蒸发，黑芝麻核桃糊逐渐变得浓稠起来。随着水分的蒸发，黑芝麻核桃糊逐渐变得浓稠起来，这个时候加入冰糖。

4.当它的颜色和香味都达到最佳状态时，便可关火出锅。 此时的黑芝麻核桃糊，已经不再是简单的食材组合，而是一种艺术品般的存在。它色泽黑亮，质地细腻，散发着浓郁的香气，让人忍不住想要品尝一口。