我发现的经典菜谱，家人都爱吃，还是古早味香！
经典菜谱，都是经过 岁月的洗礼还屹立不倒。下面分享的这几道菜就是如此，每一道都经过人们味蕾的考验，保留的都是最好的味道。下面制作步骤分享出来了，我试过，家人都很爱吃，感兴趣的朋友可以收藏起来试一试。下面分享详细的制作步骤。
材料：适量豆角，大蒜末，干辣椒，1勺生抽，少许盐，鸡精，半勺白糖，白芝麻。
材料：适量包菜，大蒜末，干辣椒，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，1勺淀粉，适量清水，
红烧茄子
材料：2根茄子，2勺生抽，大蒜末，豆瓣酱，葱，大蒜，生抽、老抽、白糖、盐、蚝油，玉米淀粉，葱花，小米辣。
糖醋里脊肉
材料：里脊肉，1勺料酒，生抽，少许五香粉，5勺番茄酱，1勺白糖，生抽，陈醋，淀粉，半碗清水，淀粉，
麻婆豆腐
材料：一块内脂豆腐，适量牛肉末，姜蒜末，豆瓣酱，1勺辣椒面，老抽，生抽，蚝油，盐，鸡精，蒜苗，水淀粉，蒜苗叶，胡椒面。
椰子鸡
材料：椰子水，枸杞，玉竹，土鸡，枸杞，红枣 ，无花果，椰子块，盐，大蒜末，小米辣，热油，葱花，酱油。
1.炸过的油不要丢，留着下次炸或者炒菜或者凉拌。
2.牛肉末可以换成猪肉末。
3.不吃辣的可以不加或者少加看个人喜好来调整。