不知道大家有没有发现,在大家都在说大环境不好的时候,虽然身边都还是有大量的人在开餐饮店,但似乎,现在高价的餐饮店,基本是很少会看到有人在开了,即使是在一些非常好的商圈,都很少看到,而且不仅仅是少有这种新店,甚至有些开了都有几年的店,在如今都已经关掉了。
就像我们这边的商场一样,之前因为有聚餐,在这附近的一个商场,找了一家环境氛围还算是比较不错的一个餐饮店,因为想着现在的餐饮很多都趋于一致,没有太多的差异,就想找个稍微有点差异点的餐饮店,然后就在网上看到了这个店。
这个店在商场的三楼,从别人拍出来的照片和视频上看的话,这个店的格调还是比较高的,而且基本上都是包间,都是有专门的小姐姐服务,当然了,几个也相对来说是比较高的,人均基本上去到了三百多块钱。当时去这个店吃饭的时候,都还需要预约,服务员还说,就只剩下最后一个房间了。
当时就想着这种餐饮店的生意是真的好,这种价格,还有点供不应求的感觉。后来体验完了之后,整体的感觉就是,环境和服务确实是不错的,但菜品就是那种吃不饱的,味道也没有说好到哪里去。只能说是比较适合约会或者是有商务需求的吧。
后来就没有再去这个店了,这种店感觉就是体验一次就可以了,有钱的话,还不如多去体验一下其他的一些餐饮店,然后现在再经过这个店的时候,能够明显的感受到,生意已经远远没有之前的好了,有个朋友是在这个商场做招商的,也说这个店的生意现在基本上都是垫底的。
但你说是周边的顾客变化了吗?好像也没有,这边商场的人流量依然都还是挺高的,其他一些性价比高一些的餐饮店,生意都还是挺不错的,但可能就是这一家的生意要差一点,不得不说是在如今的大环境下,这种店都开始跌落神坛了啊,你们说呢?