宝子们,要想包子松软得像云朵,首先得从和面开始。
面粉、酵母、温水,这三样可是黄金搭档。就像一场精彩的舞蹈,比例得恰到好处,不然这包子可就“闹脾气”啦。
酵母不能多也不能少,多了包子会发酸,少了又发不起来。温水的量也得刚刚好,慢慢倒入,用筷子搅成絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,让它在温暖的地方睡个“美容觉”。
包包子馅料还可以非常丰富的哦!
——紫薯包
——南瓜包
——豆沙包
——韭菜鸡蛋包
——麻辣豆腐包
——素馅包子
——青椒茄子包子
——冬瓜粉条包子
——西葫芦粉条包子
——南瓜韭菜包子
——韭菜豆腐包
做包子要有耐心和细心。按照这个方法做出来的包子,蓬松暄软,咬上一口,满满的幸福感!
朋友们,赶紧动手试试吧,相信你的包子一定会大获成功!快来评论区分享你的成果哟!