1、玉米烙饼
【食材】
玉米、鸡蛋、淀粉
【做法】
1️⃣玉米粒放入锅中，加入清水，焯熟后捞出，加入1个鸡蛋、2勺淀粉、少许糖，搅拌均匀；
2️⃣锅中油热，将玉米糊下锅整理成圆形，小火煎至两面金黄，出锅撒点白糖即可开吃。
2、葱花火腿鸡蛋软饼
【食材】
250克中筋面粉、500克清水、鸡蛋2个、火腿肠、葱花
【做法】
1️⃣火腿肠、葱花切碎，鸡蛋打散，加入面粉，搅拌成无颗粒状的面糊；
2️⃣再加入火腿碎和葱花搅匀，最后倒入清水、盐、鸡精、五香粉调味，混合均匀；
3️⃣平底锅加热，刷一层油，倒入一勺面糊后马上转动锅摊平，
4️⃣煎至表面凝固起泡边缘微微起焦后，喷一点油翻个面，继续煎一分钟左右即可。
3、烫面小糖饼
【食材】
糯米粉、白糖
【做法】
1️⃣250g糯米粉，加入适量开水搅匀，揉成面团；
2️⃣取适量，搓成圆形压扁，放点白糖包起来，用擀面杖擀成圆饼；
3️⃣锅中油热下锅煎，煎至两面金黄色即可。