Introduction : Printemps, mangez moins d’igname de patate douce et mangez-en plus ! Riche en potassium et en vitamine C élevée, il suffit de le faire, nutrition et fringales, les adultes et les enfants se précipitent pour manger !

À mesure que la température augmente, le printempsL’odeur de l’odeur souffle au visage, tout se rétablit et toutes sortes de légumes verts frais se précipitent également sur le marché, enrichissant les tables et l’appétit des gens. En cette saison, il y a un légume que l’on peut voir toute l’année, mais sa valeur nutritionnelle et sa gourmandise ne peuvent être ignorées, et c’est la pomme de terre. Alors que les patates douces et les ignames disparaissent lentement du marché, les pommes de terre sont devenues les protagonistes de la table du printemps.

La pomme de terre, également connue sous le nom de pomme de terre, est la quatrième culture vivrière la plus importante au monde, après le blé, le riz et le maïs. Ce n’est pas seulement un aliment de base, mais aussi un « passe-partout » parmi les légumes. Les pommes de terre sont riches en glucides, protéines, vitamine C, potassium, fibres alimentaires et autres nutriments, en particulier la teneur en potassium est très élevée, contenant environ 420 mg de potassium pour 0 gramme de pommes de terre, ce qui est plus élevé que les bananes. Le potassium est un minéral important pour les fonctions physiologiques normales du corps, aidant à réguler la pression artérielle et à maintenir la santé cardiaque.

De plus, la teneur en vitamine C des pommes de terre ne doit pas être sous-estimée. La vitamine C est un puissant antioxydant qui renforce l’immunité, favorise l’absorption du fer et ralentit le vieillissement. sourceLe climat est changeant, le corps humain est sujet aux rhumes et manger plus de pommes de terre peut aider à renforcer la résistance et à prévenir les maladies.

Les pommes de terre peuvent être cuites de différentes manières, comme la friture, les sautés, les ragoûts, les ébullitions et les rôtissages. Que ce soit comme aliment de base ou comme plat d’accompagnement, les pommes de terre sont à la hauteur de la tâche. Aujourd’hui, je veux partager avec vous une recette simple et délicieuse de boulettes de pommes de terre, facile à préparer, nutritive et satisfaisante, et appréciée des adultes et des enfants !

boulettes de pommes de terre ; Ingrédients : pommes de terre, fécule de pomme de terre, sel, huile de cuisson, sauce soja légère, ail, milletpoivre

Étapes de production : 1. Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en fines tranches ou en petits morceaux, puis mettez-les dans un cuiseur vapeur pour les cuire à la vapeur. Placez les pommes de terre cuites à la vapeur dans un grand bol et écrasez-les en une purée fine avec une cuillère ou une pâte.

15. Ajoutez de la fécule de pomme de terre à la purée de pommes de terre en petites quantités et plusieurs fois, pétrissez-les en une pâte lisse, fermez l’embouchure du bassin avec une pellicule plastique et laissez lever pendant 0 minute. L’ajout de fécule de pomme de terre peut rendre les boulettes de viande plus moelleuses.

15. Roulez la pâte de purée de pommes de terre en longues lanières, pétrissez-la en petits agents de taille uniforme et pétrissez-les en petites boules. Mettez ensuite les boulettes de pommes de terre dans le cuiseur vapeur et faites cuire à la vapeur pendant 0 minutes, elles deviendront des boules cristallines, et après la cuisson à la vapeur, sortez-les et mettez-les dans de l’eau froide pour les refroidir, afin qu’elles ne soient pas faciles à coller ensemble.

4. Ensuite, démarrez le jus d’assaisonnement, hachez l’ail en ail émincé et en milletHachez le poivron, mettez-le dans un petit bol, versez de l’huile chaude pour stimuler le parfum, puis ajoutez une quantité appropriée de sauce soja légère, de sel et d’huile de sésame et mélangez bien. Versez la sauce dans les boulettes de pommes de terre, mettez des gants de nourriture et mélangez bien, puis mettez-les sur une assiette. Les boulettes de pommes de terre qui le font sont moelleuses, sans parler de leur délicieux.

sourceC’est la saison de croissance de toutes choses, et c’est aussi un bon moment pour réguler le corps. En tant qu’ingrédient nutritif et abordable, les pommes de terre peuvent non seulement ajouter des aliments délicieux à nos tables, mais aussi protéger notre santé. Venez essayer cette boulette de pommes de terre et profitez du printempsC’est délicieux! Le partage d’aujourd’hui est là, j’espère que mon partage pourra vous faire gagner quelque chose, merci de regarder et de soutenir, nous vous verrons demain, au revoir.