เข้าสู่ฤดูกาลที่อบอุ่นและสะดวกสบายที่สุดของปี - ฤดูใบไม้ผลิหลังจากการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิอุณหภูมิจะสูงขึ้นเรื่อย ๆ ทุกอย่างกําลังฟื้นตัวง่วงนอนตลอดเวลาในระหว่างวันนอนไม่หลับง่ายในเวลากลางคืนมักจะพลิกตัวส่งผลต่อการทํางานปกติของวันถัดไป ในฤดูกาลที่มีชีวิตชีวา เป็นเวลาที่ดีล่าสุดในการทานอาหารเสริม และจําเป็นต้องมีซุปหัวใจหมูเมล็ดบัวและข้าวสาลีที่อบอุ่นและบํารุง ซึ่งไม่เพียง แต่สามารถปลุกต่อมรับรสที่นอนหลับ แต่ยังช่วยบํารุงหัวใจและม้ามของเราทําให้ผู้คนได้เปล่งประกายความมีชีวิตชีวาของฤดูใบไม้ผลิจากภายในสู่ภายนอก วันนี้มาทําด้วยกันกันทําอาหารอร่อยสําหรับครอบครัวหรือตัวคุณเองและสัมผัสการบํารุงที่อ่อนโยนในฤดูใบไม้ผลิ! ดื่มซุปในฤดูใบไม้ผลิและอย่าตกใจตลอดทั้งปี! และ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ บํารุงหัวใจและสงบประสาท เติมชี่และเลือด และเพิ่มความต้านทาน

【การเตรียมข้าวสาลีดงลิลลี่เมล็ดบัวเนื้อหมูหัวใจโดยละเอียด】

การเตรียมส่วนผสมคือการทําหม้อข้าวสาลีแท้ๆ และซุปหัวใจหมูเมล็ดบัว และการเลือกส่วนผสมเป็นกุญแจสําคัญ มาดูกันว่าต้องเตรียมส่วนผสมอะไรบ้าง:

หัวใจหมู : 20 ชิ้น (ประมาณ 0 กรัม) อย่าลืมเลือกหัวใจหมูสดที่มีสีแดงและเนื้อแน่น Mai Dong: 0 กรัม เป็นยาสมุนไพรจีนทั่วไป ซึ่งมีผลช่วยบํารุงหยิน บํารุงปอด และล้างหัวใจ

ลิลลี่: 30 กรัมลิลลี่สดหรือลิลลี่แห้งสามารถเป็นลิลลี่สดรสชาติดีกว่าลิลลี่แห้งต้องแช่ไว้ล่วงหน้า

เมล็ดบัว: 50 กรัมควรเลือกเมล็ดบัวที่มีคอร์ออฟเพื่อให้ซุปหวานและไม่ขม

ขิง: สองสามชิ้นเพื่อขจัดกลิ่นและเพิ่มรสชาติ

อินทผลัมสีแดง: หลายตัว

แตงกวาทราย: ประมาณ 25 กรัม

น้ําสะอาด: ในปริมาณที่พอเหมาะ ให้มีน้ําประมาณสองเท่าของปริมาณน้ําที่คุณต้องการเพื่อให้ครอบคลุมวัสดุทั้งหมด

เกลือ: เพื่อลิ้มรสปรับให้เข้ากับรสชาติ

ไวน์สําหรับทําอาหาร : 1 ช้อนโต๊ะ สําหรับดับกลิ่นและกลิ่นหอม

ขั้นตอนการผลิตวัสดุทําความสะอาดและแปรรูป: ขั้นแรกให้ล้างหัวใจหมูหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ แช่ในน้ําเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อเอาน้ําในเลือดออกและเปลี่ยนน้ําหนึ่งหรือสองครั้งในช่วงเวลานั้น ฤดูหนาวข้าวสาลีแตงกวาทรายลิลลี่ (ถ้าเป็นผลิตภัณฑ์แห้งให้แช่ไว้ล่วงหน้า) เมล็ดบัวจะถูกล้างแยกต่างหากเพื่อใช้ในภายหลัง

ลวกเพื่อขจัดกลิ่น: ใส่หัวใจหมูที่หั่นแล้วลงในน้ําเดือดใส่ไวน์ปรุงอาหาร 3 ช้อนโต๊ะและขิงสองสามแผ่นลวกประมาณ 0-0 นาทีจากนั้นนําออกล้างออกด้วยน้ําเย็นเพื่อขจัดฟองเลือดและกลิ่นคาว

ในการเริ่มเคี่ยว: ในหม้อปรุงอาหารหรือหม้อใส่หัวใจหมูแปรรูป ข้าวสาลี ดอกลิลลี่ เมล็ดบัว และขิงสองสามชิ้นลงในหม้อ แล้วเติมน้ําให้เพียงพอ (กว้างประมาณสองนิ้วด้านล่างส่วนผสมทั้งหมด) นําความร้อนไปต้มและลดความร้อนลงเหลือต่ําอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้แก่นแท้ของส่วนผสมปลดปล่อยลงในซุปอย่างเต็มที่

ปรุงรสออกจากหม้อ: เมื่อซุปใสและโปร่งแสงส่วนผสมจะนุ่มและเหนียวใส่เกลือในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อลิ้มรสตามรสนิยมส่วนตัวและปรุงอาหารสักครู่เพื่อให้เกลือเข้ากันอย่างสม่ําเสมอในซุปก่อนปิดไฟ

ประสบการณ์การชิมซุปหัวใจหมูเมล็ดดอกบัว Mai Dong เป็นซุปที่ผ่อนคลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสําหรับผู้ที่นอนไม่หลับเป็นเวลานานอย่าลืมดื่มซุปมากขึ้นในฤดูใบไม้ผลิใช้หัวใจหมูและสมุนไพรหลายชนิดตุ๋นลิ้มรสเบา ๆ หนึ่งคําซุปอร่อยโภชนาการที่ยอดเยี่ยมบํารุงและสนองความอยากบํารุงหัวใจและสงบประสาทมันเป็นอาหารอันโอชะและสุขภาพที่หายากในฤดูใบไม้ผลิ

ในฤดูใบไม้ผลินี้ คุณอาจทําหม้อข้าวสาลีและซุปหัวใจหมูเมล็ดบัวให้ครอบครัวหรือเพื่อนฝูง เพื่อให้ความอบอุ่นและการบํารุงนี้กลายเป็นสะพานเชื่อมอารมณ์ของกันและกัน และเพลิดเพลินไปกับของขวัญจากธรรมชาติด้วยกัน!

พิสูจน์อักษรโดย Zhuang Wu