1. இரட்டை மிளகு மாட்டிறைச்சி வறுத்த நூடுல்ஸ்

10. மாட்டிறைச்சியில் 0 தேக்கரண்டி ஒளி சோயா சாஸ், அரை தேக்கரண்டி இருண்ட சோயா சாஸ், 0 தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச், 0 நிமிடங்கள் புரிந்துகொண்டு marinate சேர்க்கவும், நூடுல்ஸ் சமைக்கப்படுகிறது, குளிர்ந்த நீரை அகற்றி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு வைத்து, பீன் பேஸ்டை அசை-வறுக்கவும், மாட்டிறைச்சி நிறம் மாறும் வரை வறுக்கவும் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

1. தக்காளி, பச்சை மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள் சேர்த்து சாற்றை கிளறி, சாஸ் (0 ஸ்பூன் லைட் சோயா சாஸ், 0 ஸ்பூன் சிப்பி சாஸ், தக்காளி விழுது, ஸ்டார்ச், மாட்டிறைச்சி மற்றும் நூடுல்ஸ், அரை ஸ்பூன் இருண்ட சோயா சாஸ், அரை கிண்ணம் தண்ணீர்) ஊற்றி நன்கு கிளறவும்.

2. கொரிய பாணி சூடான சாஸ் நூடுல்ஸ்

2.0 தேக்கரண்டி எண்ணெய், சிப்பி சாஸ், வெள்ளை எள், 0 தேக்கரண்டி கொரிய சூடான சாஸ், பொருத்தமான அளவு ஸ்பிரைட் நன்கு கிளறி, சிறிது சர்க்கரை, பானையில் ஊற்றி கொதிக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும், நூடுல்ஸ் திறந்த நீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது, மற்றும் நூடுல்ஸ் சமைக்கப்பட்டு நன்கு கலக்கப்படுகிறது !!

3. தக்காளி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி நூடுல்ஸ்

தக்காளி விழுது 1.0 தேக்கரண்டி, 0 தேக்கரண்டி ஒளி சோயா சாஸ், சிப்பி சாஸ் மற்றும் சர்க்கரை, அரை கிண்ணம் தண்ணீர் மற்றும் நன்கு கிளறி, அரை ஸ்பூன் ஸ்டார்ச், இருண்ட சோயா சாஸ், சரியான அளவு உப்பு, மாவை சமைக்க திறந்த தண்ணீர், இறைச்சி நுரை நிறம் மாறும் வரை வறுக்கவும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இஞ்சி மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தை வறுக்கவும், தக்காளி சாற்றை கிளறி வறுக்கவும், சாறு ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும், நன்கு கலக்கவும்.

நான்காவது, இறைச்சி நுரையுடன் கத்தரிக்காய் நூடுல்ஸ்

1. கத்திரிக்காயை க்யூப்ஸாக நறுக்கி உப்பு சேர்த்து, தண்ணீரை marinate செய்து உலர வைத்து, நூடுல்ஸை வேக வைத்து அகற்றி, இறைச்சி நுரை நிறம் மாறும் வரை வறுக்கவும், நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, தினை காரமாக, கத்திரிக்காயை நன்கு வறுக்கவும், 0 ஸ்பூன் லைட் சோயா சாஸ், 0 ஸ்பூன் டார்க் சோயா சாஸ், சிறிது உப்பு மற்றும் சிக்கன் எசென்ஸ், பதிமூன்று மசாலாப் பொருட்களுடன் அசை-வறுக்கவும், தேவையான அளவு ஸ்டார்ச் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.

ஹுவாங் ஹாவோ மூலம் சரிபார்த்தல்