洗碗机，作为家电产品之一，其技术发展经历了若干个重要阶段。最初的洗碗机主要依赖机械化方式进行清洁，效果并未达到理想状态。自20世纪80年代起，随着电子技术和流动力学理论的应用，洗碗机的清洗效能获得了明显提升。进入21世纪后，洗碗机技术持续创新，引入了高温冲洗、超声波清洗等多项先进技术，使其功能和效果进一步增强。

目前市场上主流的高温喷淋技术是大多数洗碗机所采用的，该技术借助高温且高速的水流来去除餐具上的油渍和残渣。此外，由领先洗碗机品牌开发的高能气泡洗、双面洗和双子星全域喷淋等一系列创新技术也得到了市场的广泛认可。

在洗碗机技术领域，双风道热风烘干和自动开门烘干技术较为普遍。前者通过产生热风并向已洗净的餐具吹去，以加快干燥过程；后者则通过利用洗涤结束后的余温烘干，当内腔温度降至一定程度时，自动打开门缝以实现更高效烘干。

冷凝烘干：

这一过程通过冷热交换促使湿气在洗碗机内凝结并排出。同时，利用高温洗涤后的餐具余热蒸发表面的水分。烘干完成后，建议及时移除餐具以保证最佳干燥效果。

洗碗机的杀菌消毒技术主要包括高温杀菌、紫外线杀菌及银离子和纳米光触媒杀菌等方法。这些技术的综合应用可有效杀灭细菌病毒，为家庭餐桌提供更健康安全的使用环境。

在存储和换气方面，洗碗机的关键在于自动循环换气技术。该技术对存储功能进行了优化，通过72小时内的自动循环换气保持碗筷干燥，防止霉菌和异味的产生。

通常而言，洗碗机主要依靠高温喷淋进行清洗。价格在3000元左右的机型通常配备两层喷淋臂，而更高级的万元机型可能配置三层甚至四层或三层五臂的喷淋系统，以达到更好的清洗效果。此外，不同价位的洗碗机在材质和功能上也有所区分，例如，低价位机型多使用树脂材料底部，高价机型则可能全面使用不锈钢内胆，以增强抑菌和烘干效果。

即便是售价在1000元左右的入门级洗碗机也能提供全面的洗涤、烘干与杀菌功能。例如，通过高压喷淋确保餐具彻底清洁，结合暖风烘干或者热交换器烘干保证干燥，以及通过高温和自动烘干过程达到消毒杀菌效果，从而有效保护使用者的健康。

相较于传统洗碗机，集成式洗碗机的一大优势在于其多功能集成设计，除了洗碗功能外，还整合了水槽、皂液器、砧板及沥水架等多种厨房工具，从而节省了大量的空间。