这味道太棒了!还没来得及完成,就被一抢而空!
不需添加任何油脂,只需将鸡蛋、酸奶和面粉简单混合,再煎一下,轻松完成。
只要有平底锅,就能做出超级美味的松饼,简直好吃到不行。
我家的小公主每天早晨都指定要吃这个。
制作过程简单得无法形容,美味到让人转圈圈庆祝哦。
5分钟即可搞定,即使是厨房新手也能轻松应对,无需烤箱,一个平底锅就足矣。连续做了好几天,宝宝依然吃不腻的酸奶松饼,软糯香甜,实在太美味了!完成后可以搭配酸奶或喜欢的果酱食用,单独吃也很赞哦~
食材:
鸡蛋2个 | 酸奶160克 |
低筋面粉60克 | 白糖15克(此配方可做9块松饼) |
步骤:
1. 将两个鸡蛋打入碗中,加入15克细砂糖,用筷子搅拌均匀。
2. 倒入酸奶继续搅拌至均匀,然后加入面粉,继续搅拌至稀糊状态。记得使用浓稠型的酸奶哦,品牌不限!
3. 在平底不粘锅中小火预热(注意,不需要加一滴油),舀一勺面糊放入锅中。
4. 小火煎至表面略微凝固后翻面,再煎10-15秒即可。
5. 翻面再煎一会儿,直到两面都呈现出金黄色即可出锅享用啦~
真的很简单,松软可口,越吃越香!还可以夹上你喜欢的果酱或水果,就变成了美味的铜锣烧啦~给我侄女做了一份送去,她吃得可开心了。
小贴士:
1. 因为这是给孩子吃的,所以配方中的糖不多。如果喜欢更甜一些,可以适当增加糖的量。
2. 必须使用浓稠型的酸奶,否则面糊会太稀。
3. 煎的时候火候不要太大,以免煎糊。一定要有耐心,用小火慢慢煎熟。