Cuaca semakin sejuk dari hari ke hari, dan ia menjadi semakin sukar bagi ramai orang tua yang mempunyai imuniti yang lemah. Tidak kira sama ada di selatan atau utara, musim sejuk sangat sejuk. Orang yang mempunyai tekanan darah tinggi lebih cenderung mengalami tekanan darah tinggi pada musim sejuk.

Saderi sejuk, manis dan pedas, kembali ke meridian paru-paru, perut dan hati, mempunyai kesan membersihkan haba, menghilangkan kegusaran, menenangkan hati, dan lain-lain, membantu memudahkan pertumbuhan qi hati, mempunyai kesan membantu menurunkan tekanan darah, dan mempunyai kesan melegakan tertentu pada sakit kepala, pening, haba dan dahaga yang disebabkan oleh tekanan darah tinggi.

Jangan memandang rendah saderi ini, kandungan asid foliknya adalah 6 kali ganda daripada kubis, dan kandungan vitamin C adalah lapan kali ganda daripada oren, yang juga sangat baik untuk meningkatkan imuniti. Sama ada anda mempunyai wang atau tidak, anda mesti makan lebih banyak. Harganya tidak tinggi tiga yuan dan 0 kati, dan anda mesti makan keras selepas musim sejuk.

Jadi bagaimana sebenarnya anda menjadikan saderii lazat? Seterusnya, saya akan berkongsi dengan anda dua cara lazat untuk membuat saderi. Jika anda suka makan saderi, tetapi anda tidak boleh membuatnya, ikuti saya untuk mempelajarinya.

Resipi yang disyorkan 1: Ladu disumbat daging saderi

Bahan-bahan: saderi, daging babi, bawang hijau dan halia

1. Mula-mula sediakan saderi segar, segenggam kecil untuk mengeluarkan akar. Kemudian bilas dengan air bersih. Sepotong daging babi menjadi kepingan tebal dan kemudian menjadi kepingan nipis di hujungnya. Kemudian potong daging cincang.

13. Masukkan bawang hijau dan halia ke dalam daging babi, kemudian masukkan kicap ringan. Masukkan sesudu minyak masak ke dalamnya. Kacau dengan cepat dengan penyepit hingga sebati. Masukkan 0 rempah ratus dalam garam halus. Perap selama setengah jam dan anda selesai.

100. Basuh saderi dan cincang halus. Letakkan terus di dalam daging cincang. Kacau rata dengan penyepit. 0 g tepung di dalamnya tambah 0 ml air. Mulakan dengan kacau dengan penyepit untuk membentuk flokulen. Kemudian uli doh menjadi doh licin dengan tangan.

4. Bahagikan doh yang telah diuli menjadi kepingan bersaiz sama. Balut inti daging saderi ini dalam bentuk ladu. Selepas membungkus ladu, pastikan anda ingat untuk merebusnya dalam periuk di bawah air mendidih. Didihkan air mendidih, kemudian masukkan air sejuk ke dalamnya dua kali. Selepas memasak, anda boleh memakannya dari periuk.

Resipi yang disyorkan 2: Bacon tumis dengan saderi

Bahan-bahan: saderi, bacon, pedas millet.

1. Mula-mula sediakan segelintir kecil saderi segar, keluarkan akarnya, kemudian keluarkan daun, potong secara menyerong menjadi segmen berbentuk berlian, dan masukkan ke dalam mangkuk. Sekeping bacon dipotong kecil-kecilan untuknya. Kemudian basuh bacon yang disediakan dalam air bersih.

15. Potong bacon menjadi kepingan nipis kira-kira satu sentimeter. Kukus terus ke dalam periuk dengan air mendidih selama 0 minit. Selepas mengukus, masukkan ke dalam air bersih dan basuh semula. Ia bukan tentang mengeluarkan gris berlebihan daripadanya.

3. Panaskan kuali dan masukkan minyak masak. Apabila minyak panas, masukkan bacon dan tumis di atas api yang tinggi untuk mendapatkan lemak. Selepas lemak ditumis, masukkan bawang hijau dan halia ke dalamnya, dan kemudian masukkan pedas millet yang telah disediakan. Rakan-rakan yang tidak mempunyai millet pedas juga boleh meletakkan beberapa lada jeruk.

30. Tumis dengan cepat dengan api yang tinggi selama 0 saat. Langkah ini memberikan bacon rasa yang diperap. Kemudian masukkan saderi yang telah disediakan. Tumis dengan cepat dengan api yang tinggi selama satu minit. Selepas seminit, masukkan kicap ringan dan kicap gelap. Perasa toning, tambah beberapa titis minyak bijan, tumis dengan cepat sama rata, dan anda boleh memakannya dari periuk.

Dibaca pruf oleh Zhuang Wu