香蕉酥，源自江苏的经典小吃，以其纯正的风味和甜蜜的口感闻名。不同人有着不同的制作方法，今天我将分享一个最简易的香蕉酥制作指南。仅需香蕉和蛋挞皮，便可轻松制作，步骤详尽易懂，让我们共同探索制作过程吧。
【香蕉酥】
材料：香蕉、蛋挞皮 包装
辅料：熟黑芝麻、鸡蛋
调料：
做法：
1. 剥去香蕉外皮，用勺子将其切片放入碗中
2. 将所有香蕉如此处理，用勺子压成泥状
3. 确保香蕉泥细腻无颗粒，类似这样即可
4. 把香蕉馅填入提前半小时解冻的蛋挞皮中
5. 对折后捏成饺子形状，确保边缘密封
6. 涂上一层均匀的蛋黄液
7. 撒上适量熟黑芝麻，每个约20粒，多一些也无妨
8. 全部准备好后，放入预热好的烤箱，以160度上下火烤制20分钟
9. 出炉后，酥脆可口，即刻享受美味
温馨提示：
1. 蛋挞皮需提前30分钟解冻
2. 剥去香蕉皮后用勺子切片，随后压成泥
3. 将香蕉馅料填入蛋挞皮，折叠并捏紧边缘
4. 涂抹蛋黄液并撒上熟黑芝麻
5. 预热烤箱后，以160度上下火烤20分钟即可完成
家中的小朋友对香蕉情有独钟，无论是直接食用还是香蕉鸡蛋饼、香蕉面包、香蕉派，都颇受喜爱。今天，我们用香蕉和蛋挞皮制作的这款香蕉酥，色泽金黄，香甜满溢，每一口都是酥脆的享受，简单易做，令人难以抗拒。遵循以上步骤，成功近在咫尺。连90岁的奶奶都赞不绝口，希望您也会喜欢。