Die Küche von Hainan, auch bekannt als Qiong-Küche, ist eine Küche mit lokalen Merkmalen, die nicht nur eine sehr lange Geschichte hat, sondern auch die Stärken anderer aufnimmt und ihre eigenen charakteristischen Merkmale bildet.

Es gibt viele Gerichte aus HainanAuf der Basis von Meeresfrüchten, unverwechselbarer, einzigartiger Geschmack,Heute werde ich eine Bestandsaufnahme der acht berühmtesten klassischen Gerichte in Hainan machen, die köstlich sind und einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Erster Gang: Weißes Wenchang-Hähnchen

Weißes geschnittenes Wenchang-Huhn wird aus authentischem Wenchang-Huhn von Hainan hergestellt.Die Haut ist dünn und das Fleisch ist zart, sehr lecker, und es ist auch bekannt als Haut und gelbes Fleisch, weißes Fleisch und rote Knochen, drei Farben und klare Farben.

Nachdem das fertige Wenchang-Huhn in gleichmäßige Hähnchenstücke geschnitten und auf den Teller gelegt wird,Die Außenhaut ist golden und leicht zäh, sehr elastisch, und das Huhn im Inneren behält den ursprünglichen Geschmack vollständig bei, und es ist sehr lecker ohne Zutaten.Es ist auch zäh und muss vorsichtig abgeschmeckt werden, um einen langen Nachgeschmack zu haben.

Zweiter Gang: Mannings East Ziege

Wanning Dongshan Ziegenhaut ist dünn und lecker, es riecht nicht zu essen, es ist kein Wild, aber es ist köstlicher als Wild, egal ob es roter Eintopf, Kokosmilch oder trocken gebraten ist, allesDas Fleisch ist zart, aber nicht fettig, lecker, aber nicht fischig, und der Geschmack ist sehr wunderbar.

Kokosmilchziege ist auch eine sehr repräsentative Ziegenpraxis,Das süße Kokoswasser der Spezialität Hainan, gepaart mit der fetten und zarten Dongshan-Ziege, die Kombination aus beidem macht den Geschmack besser.Die weiß geschnittene Wanning East Ziege kann die East Ziege besser widerspiegelnDer Geschmack ist köstlich und das Fleisch ist zart, der ursprüngliche Geschmack und die Delikatesse der Dongshan-Ziege sind noch offensichtlicher.

Dritter Gang; Gedämpfte und glückliche Krabbe

Gedämpfte Hele-Krabben sind eines der berühmten Gerichte in Hainan, bei dem lokal produzierte Hele-Krabben ausgewählt und auf dem Korb gedämpft werden. Die Hele-Krabbe ist köstlich und lecker, ohne überflüssige Modifikationen und komplizierte Schritte, sie muss nur durch Wasser gedämpft werden, es ist ein sehr leckeres Gericht.

Das Aussehen der gedämpften Hele-Krabbe ist goldrot,Groß und voll, das Krabbenfleisch ist weiß und zart, weich und duftend, sehr lecker, die Krabbenbutter ist saftig und fett, und der Biss ist voller Befriedigung, und das Dämpfen behält sein Umami weitestgehend.Sie können auch die ursprüngliche Köstlichkeit essen.

Vierter Gang: Lingao Spanferkelbraten

Das gebratene Spanferkel Lingao ist ebenfalls ein klassisches Gericht in Hainan, und die Auswahl an lokal produzierten SpanferkelnDie Haut ist nicht nur dünn und das Fleisch zart, die Knochen sind fein und leicht zu kauen, sondern es riecht auch nicht nach Fisch, sondern nur zart und fett.

Gebratenes Spanferkel,Die Farbe ist golden und attraktiv, das Aussehen ist knusprig und verbrannt, die Innenseite ist weich und zart, fett, aber nicht fettig, und die Knusprigkeit der Außenhaut und die Weichheit der Innenseite bilden einen scharfen Kontrast.

Obwohl es sich um ein gebratenes ganzes Schwein handelt, ist es sehr würzig, weich und duftend und es ist überhaupt nicht schwach.Es ist ein Bissen voll.

Fünfter Gang: Kokosnuss-Hähnchen

Coconut Chicken ist ein spezielles Hainan-Gericht, das aus Kokosnuss und Hühnchen zubereitet wird.Die Kokosnuss ist voller Geschmack, das Huhn ist süß und weich, und die Suppe ist klar und erfrischend und sie ist reich an Nährstoffen.

Der Duft von Kokosnuss durchtränkte jeden Zentimeter des Huhns.Salzig und köstlich, mit einem süßen Nachgeschmack, voller Kokosnussaroma und süß und köstlichDie Kokosnuss-Hühnersuppe, eine Schüssel trinken ist erfrischend.

Sechster Gang: Gebratene Ente mit Ananas

Gebratene Ente mit Ananas ist ein GerichtSüß-sauerDie Küche von Hainan, die hauptsächlich aus Ananas und Ente besteht, die süß-saure und zarte Ananas und die Zartheit der Ente vereinen sich zu einer einzigartigen Delikatesse.Das Entenfleisch ist weich und duftend, die Ananas ist süß-sauer und sehr erfrischend.Es ist ein sehr appetitliches Gericht.

Siebter Gang: Ochsenschwanztopf

Der Ochsenschwanztopf ist eine der traditionellen Volksdelikatessen in Hainan und wird von den Einwohnern von Hainan geliebt. Ochsenschwanztopf ist auch eine medizinische Mahlzeit, die um den Herd herum mit Bullenpeitsche, Rinderinnereien, Rindfleisch usw. gegessen werden kann, und der Geschmack ist besser.

Die Brühe aus den ausgewählten Rinderknochen sowie die verarbeitete Ochsenschwanzpeitsche wird zusammen gekocht und mit Wolfsbeere, Codonopsis, weißem Rettich und Sojabohnen vermischt.Der Geschmack ist köstlich, sehr nahrhaft, es werden keine weiteren Gewürze benötigt, es wird nur ein wenig Salz zum Abschmecken benötigt, die Suppe ist köstlich und das Fleisch ist süß und weich,Es ist auf jeden Fall einen Versuch wert.

Achter Gang: Kokosreis

Hainan-Kokosreis ist auch ein traditionelles Lebensmittel in Hainan, das als Grundnahrungsmittel gegessen werden kann, und es ist auch ein hausgemachteres Essen, das mit Hainan-Kokosnuss, Kokosnussfleisch und Klebreis gedünstet wird.

Der Duft von Klebreis und der Duft von Kokosnuss vereinen sich,Der Reisduft ist süß mit Kokosnuss, und der Kokosnussduft ist transparent, und das klebrige Aroma von Klebreis ist süß und weich und sehr lecker.

Die acht berühmten Gerichte von Hainan, die Ihnen heute vorgestellt werden, sind alle köstlich, und ich kann es kaum erwarten, sofort nach Hainan zu fliegen und ein fröhliches Gericht zu essen.