Kan takviyesi söz konusu olduğunda birçok kişinin aklına ilk olarak süt ve soya sütü gelir. Süt hoş kokulu ve pürüzsüzdür ve soya sütü tatlı ve lezzetlidir, her ikisi de kahvaltı masasında sık sık misafir olur. Ama biliyor musun? Kan takviyesi söz konusu olduğunda, süt ve soya sütü çok farklı davranır. Bazı insanlar, protein ve kalsiyum açısından zengin olduğuna inanarak kanı yenilemek için süt içmekte ısrar ederler; Fitoöstrojen içerdiğine ve özellikle kadınlara dost olduğuna inanarak soya sütünü tercih eden insanlar da var. Kan ikmali için hangi içecek daha iyidir? Bugün gizemi çözün ve beslenme uzmanının ne söyleyeceğini görün!

1. Sütün kan tonik etkisi

Süt gerçekten de kemik sağlığı için çok faydalı olan besinler olan protein ve kalsiyum açısından zengindir. Bununla birlikte, sütteki demir içeriği nispeten düşüktür. Demir, hemoglobin üretiminde önemli bir unsurdur ve demir eksikliği anemiye yol açabilir. Bu nedenle, kanı yenilemek için yalnızca süte güvenmek ideal değildir. Ek olarak, sütteki kalsiyum da demir emilimini engelleyerek kan tonik etkisini daha da azaltabilir.

2. Soya fasulyesi sütünün kan toniği avantajı

Soya sütü, kendileri demir bakımından yüksek olan soya fasulyesinden yapılır. Bitki bazlı demir, hayvansal bazlı demir kadar iyi emilmese de, soya sütündeki C vitamini ve diğer organik asitler demir emilimini artırabilir. Ek olarak, soya sütü, kadınların endokrini düzenlemesine ve anemiyi iyileştirmesine yardımcı olan fitoöstrojenler açısından da zengindir. Bu nedenle, kan takviyesi açısından bakıldığında, soya sütünün sütünden daha fazla avantajı vardır.

3. Kan ikmali için altın bir ortak

Kanınızı daha iyi yenilemek istiyorsanız, yalnızca süt veya soya sütüne güvenmek yeterli değildir. Soya sütü, demirin emilim oranını daha da artırabilen portakal ve çilek gibi C vitamini açısından zengin gıdalarla birlikte yenebilir. Ek olarak, yağsız et ve karaciğer gibi hayvansal gıdalar da yüksek kaliteli kan takviyesi kaynaklarıdır ve soya sütü ile birlikte yenildiğinde etkisi daha iyidir.

4. Anemisi olan kişiler için diyet önerileri

Kansızı olan kişiler için uygun içecekleri seçmenin yanı sıra, genel diyet dengesine de dikkat etmek gerekir. Kırmızı et, yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller vb. gibi demir, B12 vitamini ve folik asit açısından zengin yiyecekleri daha fazla yiyin. Ayrıca, bu içeceklerdeki tanik asit demir emilimini engellediği için çok fazla kahve ve çay içmekten kaçının.

5. Diyetisyenlerden profesyonel tavsiye

Diyetisyenler, kan yenilemenin anahtarının, demir emilimini teşvik eden yeterli miktarda demir ve besin tüketmek olduğuna dikkat çekiyor. Soya sütü, kan takviyesi açısından sütünden daha üstün olsa da, vücudunuzun ihtiyaçlarını karşılamanın en iyi yolu çeşitli bir diyettir. Şiddetli anemisi olan kişiler için, bir doktor veya diyetisyen rehberliğinde hedefe yönelik takviye önerilir.

Süt ve soya sütünün her birinin kendine özgü besin değeri vardır, ancak kan takviyesi söz konusu olduğunda soya sütü biraz daha üstündür. Kan ikmali bir gecede gerçekleşmez ve makul bir diyete uzun süreli bağlılık gerektirir. İster süt ister soya sütü seçin, en önemli şey en iyi kan yenileme etkisini elde etmek için dengeli bir diyete sahip olmaktır. Bir dahaki sefere kahvaltı yaptığınızda soya sütünü de deneyebilirsiniz, belki beklenmedik kazançlar olur!

İpuçları: İçerikte yer alan tıp bilimi bilgisi sadece referans amaçlıdır, bir ilaç kılavuzu oluşturmaz, tanı için temel teşkil etmez, tıbbi nitelikler olmadan kendi başınıza ameliyat etmeyin, kendinizi iyi hissetmiyorsanız lütfen zamanında hastaneye gidin.