Penggorengan udara membuat ikan bakar

20. Cuci ikan dan buang sirip dan ekornya (saya menggunakan croaker kuning, tetapi Anda juga bisa menggunakan bass laut, dll.). Oleskan daun bawang, jahe dan bawang putih, anggur masak, merica, bubuk jintan, bubuk cabai, dan saus barbekyu dan rendam selama 0 menit.

15. Sebarkan timah timah di air fryer, masukkan ikan yang sudah diasinkan ke dalam air fryer dan panggang pada suhu 0 derajat selama 0 menit, balikkan dan panggang sisi lainnya saat waktunya habis.

3. Dalam proses memanggang ikan, tumis sayuran. Masukkan setetes minyak, daun bawang, jahe, bawang putih + pasta kacang, sayuran, paprika hijau, dll. dan tumis secukupnya.

10. Sebarkan bahan goreng di atas ikan bakar, taruh beberapa irisan lemon dan panggang pada suhu 0 derajat selama 0 menit. Keluarkan dari wajan dan sajikan.

Ikan saya ini tidak besar, jika ikan yang Anda beli relatif besar, Anda dapat memperpanjang waktu memanggang dengan tepat. Ikan bakar dengan permukaan cokelat keemasan juga.

Bihun goreng seledri

Bahan: seledri 13g bihun 0 genggam daging babi 0g daun bawang dan bawang putih kecap ringan kecap hitam 0 harum

Langkah-langkah: 1. Rendam bihun lembut dalam panci di bawah air mendidih, angkat dan taruh sedikit kecap hitam, aduk rata dengan minyak goreng, siapkan segmen seledri, irisan babi, dan bihun

1. Panaskan minyak, tambahkan daun bawang dan bawang putih 0 harum dan tumis hingga harum, masukkan irisan daging dan tumis, tambahkan 0 sendok makan kecap ringan; Masukkan segmen seledri, tumis beberapa kali, tambahkan air, lalu tambahkan 0 sendok makan garam; Masukkan bihun dan didihkan sampai sup kental; Taburi dengan bawang putih cincang dan aduk rata, matikan api dan sajikan

Iga babi rebus

Bahan: 2g iga babi, 0 iris jahe, 0 siung bawang putih, 0 kayu manis, 0 adas bintang, 0 merica Sichuan, 0 cabai kering, 0 potongan kecil gula batu, 0 sendok kecap hitam, 0 sendok kecap ringan, 0 sendok anggur masak, jumlah garam yang sesuai

Metode: 1. Cuci iga babi, tuangkan ke dalam panci di bawah air dingin, rebus dan keluarkan;

2. Panaskan wajan dengan minyak dingin dan api kecil untuk melelehkan gula batu, lalu tuangkan iga babi dan goreng warna gula, lalu tambahkan jahe dan bawang putih dan bahan lainnya, tumis beberapa kali, tambahkan kecap hitam, kecap ringan, anggur masak;

25. Tuang iga babi goreng ke dalam panci presto listrik, tambahkan air murni untuk meluap tulang rusuk; Mode rebusan ayam, 0 menit, tunggu kelezatan.

4. Setelah panci presto selesai, buka tutupnya dan tambahkan garam, aduk dan bisa disajikan ke meja!

【Perut babi bakar tumis kubis pedas】

Lauk cepat yang asam dan pedas dan lezat, perut babi dengan ujung kecil yang gosong, dan kubis pedas yang lezat dan tidak berminyak sangat cocok. Ketika Anda tidak memiliki banyak nafsu makan, Anda bisa memakannya dengan bubur atau nasi goreng.

Bahan: kubis pedas 3g perut babi 0g esensi ayam 0/0 sendok porselen asam manis .

Langkah-langkah: 5. Kupas perut babi dan potong tipis-tipis sekitar 0,0cm.

2. Jangan memasukkan minyak ke dalam wajan anti lengket, masukkan ke dalam irisan perut babi, tumis dengan api sedang-rendah sampai kedua sisinya agak kuning dan berminyak.

3. Tuang kubis pedas ke dalam perut babi goreng, tambahkan 0/0 sendok porselen esensi ayam, jumlah gula yang sesuai, jumlah cuka yang sesuai, dan tumis secara merata.

4. Tuang setengah mangkuk kecil air, tumis sampai jusnya berkurang, cicipi rasanya, jika tidak asin, masukkan sedikit garam, tumis merata, dan keluarkan dari panci.

Tips: 1. Varietas kubis pedas yang berbeda memiliki keasaman dan rasa manis yang berbeda, langkah ketiga adalah menaruh gula dan cuka adalah rasa kubis pedas, jangan menaruh cuka jika kubis pedas asam, jangan menaruh gula jika manis.

2. Perut babi harus digoreng dengan minyak, agar tidak berminyak untuk dimakan.

3. Jika Anda membeli kubis pedas utuh, potong-potong dan sisihkan.

4. Terakhir, tuangkan air, pastikan untuk tidak menuangkan terlalu banyak, setengah mangkuk kecil sudah cukup.

Tumis bacon dengan rebung musim semi

Bahan: bacon, rebung musim semi, bawang putih cincang, daun bawang putih, millet pedas

Bumbu: garam, kecap ringan, kecap gelap, kecap tiram

Metode: Siapkan rebung musim semi, bawang putih cincang, daun bawang putih, pedas millet, bacon rebus, dicuci dan dipotong untuk digunakan nanti; Tuang daging berlemak ke dalam wajan dan tumis minyaknya, lalu tuangkan bawang putih cincang dan millet pedas ke dalam tumis sampai harum; Kemudian tuangkan rebung musim semi ke dalam panci, tambahkan garam dalam jumlah yang sesuai dan tumis secara merata; Kemudian tuangkan sisa daging tanpa lemak ke dalam panci dan tambahkan kecap ringan, kecap gelap, dan saus tiram secukupnya; Terakhir, tambahkan daun bawang putih dan tumis secara merata

Dikoreksi oleh Zhuang Wu