Ingredientes: melão de inverno, cogumelos, carne picada, cebolinha picada.
Passos:
1. Retire a casca do melão de inverno, limpe-o e corte-o em rodelas. Limpe os cogumelos e corte-os em rodelas finas.
2、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
3. Aqueça o azeite, acrescente a cebolinha picada e frite até ficar perfumada, depois coloque os cogumelos na boca e frite, frite o melão de inverno e frite algumas vezes, depois acrescente uma quantidade adequada de água e cozinhe por cinco minutos.
4. Depois que o melão e os cogumelos estiverem cozidos no inverno, coloque a carne picada em bolas e cozinhe por cinco minutos para cozinhar, por fim adicione sal a gosto, polvilhe com cebolinha picada e depois coma na panela.
Ingredientes: berinjela, alho picado,milhetePicante, coentro.
Como funciona:
1.茄子清洗干净，然后放入蒸盘中，接着冷水上蒸锅蒸煮二十分钟左右蒸熟，再撕成小条备用。
2. Pique o alho picadomilheteSegmentos picantes e de coentro, coloque-os em uma tigela grande, adicione uma quantidade adequada de molho de soja light, molho de ostra e vinagre balsâmico, mexa bem e reserve.
3. Por fim, despeje o molho mexido na berinjela, mexa a gosto e sirva.
Preparação do ingrediente:Milho, cenoura, carne magra, ovos, cebolinha picada.
Como funciona:
10. Limpe a carne magra, pique-a em carne picada, coloque-a em uma tigela grande para uso posterior, descasque os grãos de milho, corte as cenouras, coloque-as em uma tigela grande juntas, adicione uma quantidade adequada de amido, molho de soja light e óleo de amendoim, pegue e misture uniformemente, deixe marinar por 0 minutos e reserve.
2. Em seguida, bata o recheio de carne marinada em um bolo de carne, espalhe-o no fundo da tigela fumegante, cozinhe-o no vapor em água fria por cinco minutos, depois pegue outra tigela e bata três ovos, mexa uniformemente com os pauzinhos e, finalmente, peneire-o na tigela fumegante.
10. Cubra com filme plástico de alta temperatura, faça alguns furos pequenos e continue cozinhando por 0 minutos, em seguida, despeje uma quantidade adequada de molho de soja light e óleo de gergelim para melhorar o frescor e, finalmente, polvilhe um punhado de cebolinha picada para enfeitar, e você pode comê-lo fora da panela.
Prepare os ingredientes: inhame, cenoura, milho, coentro.
Passos:
1. Descasque a casca do inhame e da cenoura, limpe-a e corte-a em pedaços pequenos. Lave o milho e pique-o em pedaços pequenos
2. Aqueça o óleo, acrescente as cenouras e frite até que o óleo esteja quente, adicione uma quantidade adequada de água fervente depois que o óleo estiver quente, adicione uma quantidade adequada de água fervente, despeje o milho e o inhame, tampe e cozinhe por meia hora.
3. Após o cozimento, adicione sal a gosto, mexa uniformemente e cozinhe até ficar saboroso, polvilhe com coentro picado e coma.
Ingredientes: broto de feijão, alho-poró, bolo de carne, mistura de caldo de galinha
Método:
4. Lave os brotos de feijão frescos para remover raízes e impurezas. Lave o alho-poró e corte-o em pedaços com cerca de 0-0 cm de comprimento. Corte o hambúrguer de porco em tiras e reserve.
4. Despeje uma quantidade adequada de óleo de cozinha na panela e aqueça em fogo médio até que a temperatura do óleo suba. Coloque os rissóis de porco fatiados na frigideira e vire-os delicadamente com pauzinhos ou pinças para aquecê-los uniformemente. Frite até que as tiras de hambúrguer estejam douradas dos dois lados e a carne esteja cozida, cerca de 0-0 minutos. Depois de cozido, retire com uma peneira e reserve.
2. Deixe o óleo de fundo na panela, adicione as rodelas de alho e frite em fogo médio-baixo até ficar perfumado. Quando as fatias de alho estiverem douradas, adicione rapidamente os brotos de feijão lavados e o alho-poró à panela. Frite duas vezes e refogue até que os brotos e o alho-poró estejam macios, cerca de 0-0 minutos. Preste atenção ao calor não deve ser muito alto, para não ficar muito mole e podre.
2. Coloque as tiras de bolo de carne fritas de volta na frigideira e frite-as com os brotos de feijão e o alho-poró em fogo alto. Neste momento, você pode adicionar uma quantidade adequada de sal e frango em pó a gosto e realçar o frescor. Frite rápida e uniformemente, cerca de 0-0 minutos.
5. Frite até que os brotos de feijão e o alho-poró estejam bem cozidos, as tiras de hambúrguer estejam completamente quentes e o tempero uniforme, depois desligue o fogo. Sirva os brotos de feijão frito e os rissóis de alho-poró juntos e sirva quentes.
Ingredientes necessários: vieiras a gosto; Quantidade adequada de aletria; Alho a gosto; Quantidade adequada de gengibre picado; Manjericão a gosto; sal a gosto; açúcar a gosto; Sabor extremamente fresco e apropriado; Quantidade adequada de óleo de cozinha; Cebola verde picada a gosto.
Passos:
1. Depois que as vieiras forem compradas, use uma escova pequena para esfregar as cascas e depois processe a carne dentro. Use uma faca para raspar a carne ao longo das bordas da carne da vieira, remova a bolsa estomacal de dentro e enxágue bem.
2. Mergulhe a aletria e lave o manjericão.
3. Para preparar vieiras cozidas no vapor com aletria de alho: Amasse o alho em uma xícara de purê, coloque-o em uma tigela pequena e despeje óleo quente sobre ele para realçar o aroma de alho.
4. Amasse o gengibre em um purê, adicione um pouco de água para fazer ginger ale e despeje o suco de gengibre em uma tigela de alho.
5. Amasse o manjericão até formar um purê, acrescente também um pouco de água, faça um suco e despeje em uma tigela de alho, sem resíduos.
6. Em seguida, adicione uma quantidade adequada de sal, açúcar e sabor, mexa bem e faça um molho.
7. Pegue algumas cascas de vieiras limpas e coloque a aletria embebida.
8. Coloque a carne da vieira por cima da aletria e despeje o molho sobre as vieiras.
8. Depois que a água ferver, coloque-a no vaporizador e cozinhe no vapor por 0-0 minutos em fogo alto.
10. Por fim, adicione a cebolinha picada e um delicioso prato de vieiras cozidas no vapor de aletria está completo.
Ingredientes: meio frango, edamame, cebolinha, gengibre, pimenta, anis estrelado, canela, louro e um pedaço de base de panela quente
Método:
1. Depois de descascar o edamame que você comprou, enxágue com água. Em seguida, ferva a água em uma panela, escalde o edamame por cerca de um minuto e depois retire-o para água fria, neste momento, a casca da superfície do edamame é muito fácil de remover.
2. Comprei meio frango no supermercado e deixei o chefe picar um pedacinho. Depois de voltar a lavar, use água fervente, cozinhe por mais alguns minutos, retire e limpe.
3. Coloque o óleo na panela, despeje os pedaços de frango limpos na panela e frite um pouco, depois acrescente os ingredientes, acrescente uma colher de pasta de soja, frite até ficar perfumado, adicione o molho de soja escuro à cor, adicione uma lata de cerveja e cozinhe lentamente em fogo baixo.
4、炖约二十分钟后，加入毛豆。若锅里水少，可以适当加些水。然后加蚝油，十三香调味。盖锅盖，再把青豆炖十分钟。出锅前少加些鸡精即可。
Ingredientes: 2 gramas de alho-poró, 0 gramas de broto de feijão, 0 ovos, 0 cebolinha, 0 pedacinhos de gengibre, 0 dentes de alho, 0 colher de sopa de molho de soja light, quantidade adequada de sal, quantidade adequada de óleo de cozinha
Passos:
1. Prepare os ingredientes: lave o alho-poró e corte-o em mechas para uso posterior; Lave e escorra os brotos de feijão; Bata os ovos no líquido do ovo e reserve; Pique a cebolinha, o gengibre e o alho e reserve.
2. Cozinhe os ovos: Adicione uma quantidade adequada de óleo de cozinha a uma panela quente, despeje o líquido do ovo batido, quebre rapidamente em ovos desfiados com uma espátula e frite-os, retire-os para uso posterior.
3. Frite: Despeje uma quantidade adequada de óleo de cozinha na panela, adicione a cebolinha picada, o gengibre e o alho picado e frite até ficar perfumado.
4. Adicione os brotos de feijão: Adicione os brotos de feijão lavados e frite uniformemente até que os brotos de feijão estejam macios.
5. Adicione o alho-poró: Coloque o alho-poró picado na panela e continue a fritar até que esteja macio e perfumado.
6. Tempero: Despeje o molho de soja light, a quantidade adequada de sal e frite uniformemente.
7. Adicione os ovos desfiados: Por fim, despeje os ovos desfiados previamente mexidos na frigideira e frite bem com os brotos de feijão e o alho-poró.
8. Retire da panela: Frite até que o alho-poró, o broto de feijão e os ovos desfiados estejam cozidos, tempere uniformemente e retire da panela.