پيارا دوستو، اڄ، آئون توهان کي هڪ سادي ۽ مزيدار لذت سان متعارف ڪرائڻ لاء تمام گهڻو خوش آهيان - تل ساس پينڪيڪ. هن ناشتي جي ڪيڪ کي رول يا ڳنڍڻ جي ضرورت ناهي، تنهنڪري توهان آساني سان پنهنجي ناشتي جي مسئلن کي حل ڪري سگهو ٿا!

اجزاء جي ضرورت آهي:

سادو آٽو، خمير پائوڊر، گرم پاڻي، تلن جو پيسٽ، تل جو تيل، لوڻ، پاڻي، سفيد تل، پڪائڻ جو تيل

تفصيلي قدم:

250. اڄ آئون تل ساس بيڪ ڪيڪ جو هڪ تمام سادو طريقو حصيداري ڪرڻ چاهيان ٿو، ٻاهران ڪرسپي ۽ اندر ۾ نرم، صاف پرتن سان، هن لذيذ ناشتي کي مڪمل ڪرڻ لاء صرف 0 منٽ وٺندا آهن. سڀ کان پهريان، اسين رات کان اڳ آٽي تيار ڪري سگهون ٿا، 0 گرام آٽو وٺي سگهون ٿا، 0 گرام خمير ۽ 0 ملي گرم پاڻي شامل ڪري سگهون ٿا. پهريان خمير کي تحليل ڪرڻ کي يقيني بڻايو، پوء پاڻي وهائڻ دوران هلايو جيستائين هڪ سٺو بيٽر ٺهي. پلاسٽڪ جي ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ رات جو ريفريجريٽ.

2. صبح جو ان کي وڌيڪ آسان بڻائڻ لاء، اسين رات کان اڳ ٽهني تيار ڪري سگهون ٿا. بس ٽهني کي تل جي تيل سان ملائي، مناسب مقدار ۾ لوڻ شامل ڪري چڱي طرح هلايو.

8. جڏهن توهان صبح جو اٿيندا آهيو، ڪٽڻ واري بورڊ تي خشڪ آٽي جي هڪ پرت ڇڪيو ۽ چپڪڻ کي روڪڻ لاء آٽي، پوء بيٽر کي ڪٽڻ واري بورڊ تي وجهي. بيٽر کي ڊگهي پٽين ۾ ترتيب ڏيڻ ۽ ان کي 0 کان 0 حصن ۾ ورهائڻ لاء خشڪ آٽو استعمال ڪريو.

4. آٽي جي هر حصي کي بيضوي شڪل ۾ دٻايو، چمڪڻ کي روڪڻ لاء هيٺان وڌيڪ خشڪ آٽو رکڻ جو خيال رکڻ. ان کان پوءِ، تاهنيءَ کي آٽيءَ مٿان برابر پکيڙيو.

5. پوئتي، آٽي کي رول ڪريو جڏهن ته ان کي واپس وڌايو. رولنگ کان پوء، سرن کي اڌ ۾ فولڊ ڪريو ۽ انهن کي گڏوگڏ ڳنڍيو ته جيئن سبز تيار ٿئي.

6. سبز بليٽ جي سطح تي پاڻي جي هڪ پرت کي برش ڪريو ۽ ان کي تلن ۾ ٻوڙيو. ان کان پوء، ان کي گول شڪل ۾ ترتيب ڏني وئي آهي ۽ هڪ آٽي ۾ دٻايو ويندو آهي. ياد رکو ته هيٺان ڪجهه خشڪ آٽو وڇايو ۽ ان کي تقريبن 0 کان 0 منٽن تائين وڌڻ ڏيو.

5. بجلي جي بيڪنگ پين کي گهٽ گرمي تائين اڳتي گرم ڪريو، ۽ جڏهن تيل جي درجه حرارت گرم آهي، تل جي ٻج کي ڪيڪ خالي ۾ منهن ڏيو. تقريبن ڏيڍ کان ٻن منٽن تائين تڪليف، جيستائين هيٺان سونهري نه هجي ۽ ڪيڪ اڏامي وڃي. ان کان پوء موٽڻ ۽ سير جاري رکڻ، سڄي عمل ۾ تقريبا 0 کان 0 منٽ لڳن ٿا. جڏهن ٻنهي طرفن کي سونهري ڳاڙهو ۽ ڪرسپي هوندو آهي، ۽ جڏهن دٻايو ويندو آهي ته اهي جلدي واپس اڇلندا آهن، اهي پڪائڻ لاء تيار هوندا آهن.

8. بيٽر سان ٺهيل پڪي ڪيڪ ٻاهران هڪ ڪرسپي ڪرسٽ ۽ اندر ۾ هڪ نرم ۽ ڦوڪندڙ آهي. تل ساس ياڪينيچي ٺاهڻ جو اهو طريقو آسان ۽ تڪڙو آهي، ۽ ان جو ذائقو تمام وڏو آهي. جيڪڏهن توهان ان کي پسند ڪندا آهيو، توهان شايد ان کي ڪوشش ڪرڻ چاهيو ٿا!