它是女人的“命根子”，便宜又管用，一周喝3次，面色红润有光泽！

1.黑豆猪尾汤

食材准备:

1. 主食材：猪尾2条、黑豆100克。

2. 配料：红枣6颗、生姜3片、葱段适量、料酒1勺、盐适量。

制作步骤:

1. 黑豆处理：黑豆提前用清水浸泡3-4小时，直至黑豆吸饱水分膨胀。这样能缩短炖煮时间，使其更易煮烂。

2. 猪尾处理：猪尾洗净，切成小段。锅中加入足量清水，放入猪尾段、姜片、食盐，葱段和1勺料酒，大火烧开。

这一步既能去除血水，又能借助料酒和葱姜的挥发性成分，带走猪尾的腥味。待水面出现大量浮沫后，捞出猪尾，用温水冲洗干净。

3. 炖煮：将泡好的黑豆、处理好的猪尾、红枣、姜片一同放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时，直至猪尾骨肉分离、黑豆软烂，加入鸡精调味，出锅即可。

小贴士

1. 浸泡黑豆的水可倒掉，以免残留杂质影响汤的口感。

2. 猪尾炖煮后脂肪较多，可撇去汤表面的浮油，让汤更清爽。

2.阿胶土鸡汤

食材准备:

1. 主食材：土鸡半只、阿胶15克。

2. 配料：桂圆10颗、红枣6颗、枸杞15克、生姜3片、盐适量。

制作步骤:

1. 土鸡处理：土鸡洗净，切成大小适中的块。锅中加足量清水，放入鸡块、姜片，大火烧开，撇去浮沫，捞出鸡块用温水洗净。

2. 炖煮：将鸡块、桂圆、红枣、姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开，小火炖煮1小时。

3. 加入阿胶：将阿胶敲碎，放入锅中，继续炖煮20-30分钟，期间搅拌几次，确保阿胶完全融化。加入枸杞，再煮10分钟，加入适量盐调味。

小贴士

1. 阿胶用量可根据个人体质和喜好适当调整。

2. 炖煮过程中尽量少开盖，以保留汤汁的营养和香气。

3.当归乌鸡汤

食材准备:

1. 主食材：乌鸡半只、当归10克、党参10克。

2. 配料：红枣6颗、枸杞15克、生姜3片、盐适量。

制作步骤:

1. 乌鸡处理：乌鸡洗净，切成块。锅中加足量清水，放入乌鸡块、姜片，大火烧开，撇去浮沫，捞出乌鸡块用温水洗净。

2. 炖煮：将乌鸡块、当归、党参、红枣、姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1.5小时。

3. 加入枸杞：放入枸杞，继续炖煮10分钟，根加入适量盐调味。

小贴士

1. 当归有独特气味，用量不宜过多，以免掩盖汤的鲜味。

2. 若喜欢汤汁更浓稠，可适当延长炖煮时间。