Bu çağın hızı çok hızlı ve bize hayattan nasıl zevk alacağımızı unutturacak çok fazla arzu var. Yorgun olduğunuzda yavaşlamayı deneyebilir, yol boyunca manzaraya iyi bakabilir, en sevdiğiniz yemeklerden güzel bir yemek hazırlayabilir, orijinal güzelliği bulabilir ve yolculuğa çıkmadan önce ruh halinizi toplayabilirsiniz.

Söylendiği gibi, memnun olanlar her zaman mutludur, basit bir hayat, basit bir mutluluk, iki börek, bir kase baharatlı çorba, günaydın. Börek, eski bir Han erişte yemeğidir ve altın rengi, dışı çıtır çıtır ve içi yumuşak olması nedeniyle birçok insan tarafından sevilen geleneksel Çin kahvaltı yemeklerinden biridir. Günümüzde, çok yönlü tarzı ile churros hem kuzeyde hem de güneyde görülebilir. Örneğin, ülkenin çoğu yerinde standart kızarmış hamur soya fasulyesi sütü ile yapışır, Henan ve Anhui'de Hu baharatlı çorba ile kızarmış hamur çubukları, çeşitli yulaf lapası ile Kanton halkının kızarmış hamur çubukları, kuzeylilerin çeşitli erişteli börekleri ve güneylilerin kahvaltıda sıklıkla yedikleri yapışkan pirinç topları da kızarmış bir hamur çubuğu yuvarlar. Churros çok popüler, ancak bazı endişeler var. Tadı daha kabarık hale getirmek için dışarıda satılan böreklere şap eklenecek ve bu da alüminyumun standardı aşmasına neden olacaktır, bu nedenle börek yemek istiyorsanız evde yapmak daha güvenli ve sağlıklıdır.Ev tarzı güvenli börek

Bugün sizlerle evde börek kızartma yöntemimi ve tarifimi paylaşacağım, siz de sabahları on dakikada yaptığım çıtır çıtır ve kabarık, lezzetli ve sağlıklı olan güvenli börekleri yiyebilirsiniz. Börek yemeyi seviyorsanız kaçırmayın!

-Ev yapımı güvenli börekler- [ İçindekiler ] Çok amaçlı un 230g Saf süt 0ml Alüminyum içermeyen kabartma tozu 0g Kabartma tozu 0g Tuz 0g Yemeklik yağ 0g [ Tarif ] 0. 0 gram sade un hazırlayın, 0 gram alüminyum içermeyen kabartma tozu, 0 gram kabartma tozu, 0 gram tuz, 0 gram yağ ekleyin, 0 ml saf süt ve erişte kullanın ve süt su ile de değiştirilebilir. Sütü yavaş yavaş ekleyin, dökerken karıştırın, iyice karıştırın ve hamur haline getirin.

20. Bu hamur nispeten yumuşaktır, çok yapışkandır, yoğurması kolay değildir, streç film hamurunu 0 dakika kaplayabilir ve ardından yoğurabilirsiniz, 0 dakika sonra pürüzsüz yoğurmak kolaydır.

3. Hamur yoğrulduktan sonra uzun şeritler halinde yoğurun, iki parçaya yoğurun ve sırasıyla düzleştirin, bu daha kısa ve kullanımı daha kolaydır.

1. Ardından bir oklava ile açın ve çok ince olması gerekmeyen yaklaşık 0 CM kalınlığa kadar açın.

5. Yuvarladıktan sonra hamurun üzerine bir tabaka yağ sürün, hamurun her iki tarafını da silin, eşit şekilde sildikten sonra streç filme sarın ve bir gece buzdolabında bekletin.

6. Ertesi sabah hamuru çıkarın, merdane ile biraz daha ince açın ve gece boyunca buharda pişirilen hamurun sünekliği çok iyidir, çürümesi kolay değildir ve açması ve pürüzsüz hale getirmesi kolaydır.

7. Yuvarladıktan sonra, ısınmak için plastik sargı ile örtün, böylece ayırmak daha kolay olacaktır.

8. Hamur tabakasını düzgün geniş şeritler halinde kesin, ardından ikisini üst üste koyun, çubuklarla ortadan bastırın ve her iki ucundaki basıncı tekrarlayın, böylece preslendiğinde ve kızartıldığında yayılması kolay olmaz.

9. Tenceredeki yağı, çubuklar köpürene kadar ısıtın, orta ateşe çevirin, börekleri gerin ve tencereye koyun. Tencerenin boyutuna göre çekmeye dikkat edin, çok uzun süre çekmeyin, tencere sığmayacaktır.

10. Börekler yüzdükten sonra ters çevrilir ve kızartılır, bu da böreklerin daha eşit şekilde kızartılmasını sağlar, sadece rengi güzel görünmekle kalmaz, tadı da daha iyidir ve son olarak altın kahverengi olana kadar kızartılır.

Bu kadar basit ve lezzetli ev yapımı börekler hazırdır ve sabahları on dakikada iyi erişte yapılabilir, bu da özellikle zaman kazandırır. Börekleri kırdığınızda, içinde çok hoş kokulu atmosferik delikler olduğunu ve tadın dışının çıtır çıtır, içinin yumuşak olduğunu görebilirsiniz, bu da satın almaktan daha garantilidir. Kahvaltı bir kase baharatlı çorba ile eşleştirilir, çıtır çıtır ve yumuşak börekleri ıslatmak için baharatlı çorbaya koyun, şişmiş börekler çorbayı emer ve bir ısırık başka bir lezzettir.