2025年4月3日上午，在杭州市中国茶叶博物馆内，浙江省农业技术推广中心宣布，“龙井茶”品牌溯源标识在今年正式上线，并与新茶饮头部品牌古茗达成合作，联合古茗推出“龙井茶新茶饮首家合作品牌”标识。

Ying Weijie, giám đốc Trung tâm Khuyến nông Công nghệ Nông nghiệp Chiết Giang, và Ruan Xiudi, đồng sáng lập Gu Ming, đã cùng nhau trưng bày logo Đồ uống trà mới Longjing Tea do Văn phòng Quản lý Nhãn hiệu Chứng nhận Trà Longjing cùng ra mắt. Trà Longjing được sử dụng trong tất cả các cửa hàng của Gu Ming đã được nộp trong hệ thống quản lý truy xuất nguồn gốc của nhãn hiệu chứng nhận trà Longjing.

Bối cảnh lễ phát hành LOGO chung của "thương hiệu hợp tác đầu tiên của Longjing Tea trong Nước uống trà mới".

Jin Zijing, phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông Công nghệ Nông nghiệp tỉnh Chiết Giang, đã giới thiệu chi tiết về truy xuất nguồn gốc và phương pháp quản lý sử dụng nhãn hiệu chứng nhận chè Longjing, đồng thời cho biết: "Mỗi hộp chè Longjing trong cửa hàng Gu Ming đều có logo truy xuất nguồn gốc trên hộp bên ngoài và mã có thể được truy xuất từ khu vực sản xuất cụ thể, đó là sự tích hợp sâu sắc của ngành chè truyền thống và công nghệ kỹ thuật số." Với việc sử dụng "Logo truy xuất nguồn gốc nhãn hiệu chứng nhận trà Longjing" làm vết rạch, toàn bộ khả năng truy xuất nguồn gốc chuỗi từ vườn chè đến sản phẩm được thực hiện thông qua sổ cái rõ ràng và các vật liệu hỗ trợ hiệu quả của các doanh nghiệp liên kết thượng nguồn và hạ nguồn trong chuỗi cung ứng. "Việc giới thiệu logo truy xuất nguồn gốc có thể cho phép người tiêu dùng hiểu rõ nguồn gốc của trà Longjing và các báo cáo thử nghiệm cũng như các thông tin khác, điều này càng củng cố ý thức nhận thức và tin tưởng của người tiêu dùng đối với dòng trà cổ Longjing đích thực.

古茗联合创始人阮修迪则表示，截至目前，古茗的龙井系列饮品已经累计售出近8000万杯，相当于使用了超2000吨龙井茶鲜叶。今年更有产品升级，在出品包装上，每一杯龙井茶饮都会贴上新茶饮龙井茶合作品牌标识，让消费者可以喝得放心。”

Ruan Xiudi, đồng sáng lập Gu Ming, chia sẻ tại cuộc họp

据了解，今年古茗再次升级共推出了四款龙井系列新品，分别是西子龙井春、龙井香青团、云顶抹茶龙井及清饮龙井。古茗将鲜爽甘醇的龙井茶底与优质牛乳、创意青团小料及绵柔顺滑的抹茶奶盖一一搭配，致力于为消费者带来不同层次的龙井风味体验。无论是想喝健康的纯茶还是料多多的奶茶，在古茗门店，消费者都能找到属于自己的那一杯。其中，作为古茗龙井系列的爆款口碑产品——“龙井香青团”，今年尚未正式上新，便在各大社交平台上引发热议，被众多网友呼喊“求回归”。“龙井香青团”这款产品创新性地将江南时令艾草青团与正宗龙井茶底相结合，龙井茶香与Q弹的青团小丸子搭配，呈现出了别具一格的口感。在2024年春季上新之时，“龙井香青团”的单日销量峰值高达46万杯，成为新茶饮市场春季的爆款标杆。

Dòng Trà Cổ Long Kinh đã được nâng cấp và trở lại

Để đảm bảo rằng người tiêu dùng uống được hương vị Longjing ngon nhất, Gu Ming dựa vào sức mạnh "cứng" mạnh mẽ của mình để hộ tống chất lượng của từng tách đồ uống Longjing. Đội ngũ R & D của Gu Ming không chỉ đi sâu vào nguồn để tìm nguyên liệu cho trà ngon mà còn xây dựng nhà máy sản xuất trà của riêng mình để làm tốt công việc chế biến sâu trà với tiêu chuẩn công nghiệp cao để đảm bảo chất lượng và hương vị của từng túi trà.

此外，古茗近年来持续深耕冷链供应链的建设。最新数据显示，古茗的仓储基础设施由22个仓库组成，总建筑面积约为22万平方米，包括逾6万立方米、可支持不同的温度范围的冷库。约75%的门店位于仓库的150公里范围内，向约97%的门店提供两日一配的冷链配送服务。这种精细化的供应链管理方式，可以最大限度保证原材料的新鲜与稳定。

Sự hợp tác giữa Gu Ming và Trung tâm Khuyến nông Công nghệ Nông nghiệp Chiết Giang và Văn phòng Quản lý Nhãn hiệu Chứng nhận Chè Longjing phản ánh sự kế thừa và biểu hiện mới của văn hóa trà Trung Quốc của Gu Ming. Gu Ming hy vọng sẽ sử dụng trà như một phương tiện để trà Longjing đi vào cuộc sống hàng ngày của giới trẻ, để nhiều người tiêu dùng có thể cảm nhận được sự đổi mới và di sản của văn hóa Chiết Giang và cảm nhận được sự quyến rũ của văn hóa trà Trung Quốc, đó cũng là ý định ban đầu của Gu Ming đối với việc kế thừa văn hóa trà Trung Quốc.

[Nguồn: Beijing Business Daily]