各位亲爱的读者，早上好！今天，我将与您分享一项神奇的早餐解决方案——仅需10分钟便可制作的早餐饼。这不仅是一款快速的食品选择，更是味蕾的极致享受，让您每一天的早晨都充满活力！
食材准备：
- 普通面粉 - 酵母粉 - 温水 - 葱花 - 食盐 - 食用油
制作步骤：
今日要介绍的是一道简单快捷的早餐饼食谱，外酥内软，十分钟即可完成。首先，取300克普通面粉和三克酵母，加入约40度的温水350毫升，将酵母溶解后，边倒入边搅拌面粉，直至搅拌成无颗粒、粘稠适中的面糊。之后覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一晚，以便次日使用更为便捷。
第二天早上，在已经发酵好的面糊中加入适量葱花和盐，注意盐应在最后加入，避免影响面糊的发酵效果，然后搅拌均匀。
接着，在锅中倒入较多的油，加热至五成热时转中火。将勺子先在油中预热，防止面糊粘勺。
在预热过的勺子中倒入大约两勺面糊，确保上层完全被面糊覆盖。将勺子连同面糊一起浸入油中，这样可以保证上下两面均匀受热，迅速定型。炸制过程中需不断翻动，直到两面金黄即可出锅。
如此这般，美味的炸油饼便完成了！高油温下的快速炸制不仅使表皮迅速定型，还有效阻止了油脂的渗透，保证了口感不油腻，让您的早晨更加美好！