Seperti yang kita semua tahu, asam folat adalah elemen jejak penting bagi tubuh manusia, dan juga merupakan zat yang sangat penting untuk mempromosikan perkembangan tabung saraf janin, dan juga berpartisipasi dalam sintesis protein dan DNA dalam tubuh, dan memainkan peran yang sangat penting dalam perkembangan tubuh dan aspek perkembangan lainnya, sehingga asam folat juga dikenal sebagai "elemen umur panjang". Kita mungkin ingin makan lebih banyak makanan tinggi asam folat dalam kehidupan kita sehari-hari untuk melengkapi nutrisi, memperkuat tubuh, menunda penuaan, dan meningkatkan kesehatan otak. Terutama untuk orang paruh baya dan lanjut usia, yang fungsi fisiknya berangsur-angsur menurun, mereka harus makan lebih banyak makanan kaya asam folat, yang dapat meningkatkan kesehatan tulang, mencegah penyakit kardiovaskular, dan mengurangi terjadinya penyakit Alzheimer. Berikut ini akan membagikan kepada Anda empat makanan kaya asam folat, yang direkomendasikan untuk sering dimakan oleh orang paruh baya dan lansia, agar menjadi lebih sehat, menjauhi penyakit, dan menikmati umur yang sehat dan panjang.

1. Resep yang direkomendasikan untuk bayam --- [putra suci bayam dicampur dengan jamur enoki]

Bahan: 1 genggam bayam segar, 0 genggam jamur enoki, 0 piring kecil putra suci, sedikit bawang putih cincang, 0 genggam kecil wolfberry, sedikit minyak dan garam

Langkah-langkah produksi: Pertama, tambahkan sedikit garam ke dalam air panci, masukkan jamur enoki ke dalam panci dan rebus, lalu angkat dan masukkan ke dalam mangkuk besar; Kedua, masukkan Putra Kudus ke dalam panci dan rebus, lalu keluarkan untuk digunakan nanti, dan kemudian keluarkan daging Putra Kudus untuk digunakan nanti; Kemudian, masukkan bayam ke dalam panci untuk direbus dan berubah warna, lalu keluarkan untuk digunakan nanti, yang dapat menghilangkan asam oksalat yang terkandung dalam bayam; Terakhir, masukkan bayam, putra suci, dan jamur enoki yang sudah direbus ke dalam mangkuk besar, tambahkan sedikit garam, bawang putih cincang, minyak zaitun dan bumbu lainnya dan aduk rata, dan terakhir tambahkan wolfberry yang sudah direndam dan nikmati.

2. Rekomendasi resep hati babi --- [tumis hati babi dengan paprika hijau dan bawang bombay]

Bahan: 3 potong kecil hati babi segar, 0 paprika hijau, setengah bawang bombay, 0 sendok makan kecap asin, 0 sendok makan anggur masak, 0 sendok teh pati, 0 siung bawang putih, sedikit minyak dan garam

Langkah-langkah produksi: Pertama, tambahkan sedikit garam, pati, kecap ringan, anggur masak, dan bumbu lainnya ke irisan hati babi dan aduk rata dan rendamkan; Kedua, rebus air, masukkan irisan hati babi yang sudah diasinkan ke dalam panci, rebus dan ubah warna, lalu keluarkan untuk digunakan nanti; Kemudian, tambahkan minyak ke dalam wajan panas, tambahkan bawang suwir dan tumis hingga harum; Kemudian tambahkan paprika hijau parut dan tumis beberapa kali; Setelah itu, tambahkan irisan hati babi yang sudah direbus dan tumis dua kali; Terakhir, siapkan jus mangkuk terlebih dahulu: garam, kecap ringan, anggur masak, pati dan irisan bawang putih, lalu tambahkan sedikit air dan aduk rata; Tuang jus ke dalam panci dan didihkan selama dua menit, lalu kurangi jus dengan api besar.

3. Rekomendasi resep asparagus --- [asparagus goreng dan jamur tiram raja]

Bahan: 1 genggam kecil asparagus segar, 0 jamur tiram, 0 sendok makan bawang putih cincang, 0 paprika merah, sejumput minyak dan garam

Langkah-langkah: Pertama, rebus air, tambahkan sedikit garam dan beberapa tetes minyak, masukkan seluruh asparagus ke dalam panci untuk merebus dan berubah warna, lalu angkat dan potong kecil-kecil untuk digunakan nanti; Kedua, tambahkan minyak ke dalam wajan panas, tambahkan bawang putih cincang dan paprika merah dan tumis hingga harum; Selanjutnya, tambahkan potongan jamur tiram dan tumis hingga agak lunak; Kemudian, tambahkan asparagus yang sudah direbus dan tumis dua kali; Terakhir, tambahkan sedikit garam dan tumis secara merata untuk dinikmati.

4. Rekomendasi resep beras merah --- [kurma merah, ubi jalar, bubur beras merah]

Bahan: 1 genggam kecil beras merah tiga warna, 0 genggam kecil ubi jalar, 0 genggam kecil kurma merah, 0 genggam kecil beras ketan

Langkah-langkah produksi: Pertama, kupas ubi jalar dan potong kecil-kecil untuk digunakan nanti; Kemudian campurkan kurma merah, beras merah tiga warna dan beras ketan dan cuci untuk digunakan nanti; Kemudian masukkan semua bahan ke dalam penanak nasi dan tambahkan irisan ubi jalar cincang; Setelah itu, tambahkan air dalam jumlah yang sesuai sekaligus, dan berhati-hatilah untuk tidak menambahkan air setengah; Terakhir, tekan tombol fungsi pada penanak nasi untuk merebus bubur multigrain, dan ketika waktunya habis, Anda dapat menikmati "kurma merah dan ubi jalar bubur beras merah tiga warna" yang bergizi.