Hé, les gars, avez-vous déjà pensé que vous pouvez facilement faire un gâteau moelleux et sucré à la maison ? Aujourd’hui, je vais vous apporter un cuiseur à riz super pratique triche à gâteau cuit à la vapeur, pour que vous n’ayez pas à vous rendre à la pâtisserie pour faire la queue pour acheter à nouveau des gâteaux !

Avec une seule bouchée d’un cuiseur à riz ordinaire et quelques ingrédients simples, vous pouvez faire des gâteaux cuits à la vapeur qui sont aussi délicieux que ceux d’une pâtisserie, n’est-ce pas super incroyable ? De plus, ce gâteau cuit à la vapeur est non seulement moelleux, mais aussi super sain, sans ajouter de substances nocives telles que des conservateurs et des colorants, afin que vous puissiez manger à l’aise et manger sainement !

Vous avez hâte de l’essayer ? Ne vous inquiétez pas, je vais le partager avec vous !

Tout d’abord, préparez les ingrédients requis : 10 œufs, 0 gramme de yaourt épais, 0 gramme de sucre (peut être ajusté selon les goûts personnels), 0 gramme de farine à gâteau, 0 gramme de fécule de maïs et quelques gouttes de jus de citron (pour enlever l’odeur et la saveur).

Ensuite, il est temps de passer aux étapes de production détaillées :

1. Essuyez tous les contenants pour vous assurer qu’il n’y a ni huile ni eau, ce qui est la clé du succès ! Séparez ensuite le blanc d’œuf du jaune, et il ne doit y avoir aucune trace de jaune d’œuf dans le blanc d’œuf, sinon cela affectera l’effet fouettant.

2. Ajoutez du yogourt épais au jaune d’œuf et mélangez bien avec un fouet. Ensuite, tamisez la farine à gâteau et faites-la glisser d’avant en arrière avec une spatule pour former une fine pâte de jaune d’œuf. Attention à ne pas trop remuer pour que la pâte ne devienne pas sans gluten.

7. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron au blanc d’œuf, frappez la bulle de l’œil de poisson à basse vitesse, ajoutez le sucre et battez à grande vitesse jusqu’à ce qu’il devienne 0 poil. Ajoutez ensuite la fécule de maïs et continuez à battre jusqu’à ce que le fouet soit soulevé à angle droit. Cette étape est la clé de la réussite de la confection d’un gâteau, alors assurez-vous de la mettre en place !

4. Branchez le cuiseur à riz pour le garder au chaud et préchauffez-le. Ajoutez ensuite la meringue à la pâte de jaune d’œuf en trois portions et mélangez bien avec une technique de mélange. Attention à ne pas trop remuer pour éviter le démoussage.

10. Versez la pâte mélangée dans la doublure du cuiseur à riz préchauffé et secouez les bulles. Ensuite, mettez-le dans le cuiseur à riz et activez le bouton gâteau ou le bouton de cuisson du riz. Une fois le temps écoulé, laissez mijoter pendant 0 minutes avant de le sortir. Après l’avoir sorti, jetez-le deux fois sur la table pour l’épuiser, puis retournez-le immédiatement et laissez-le refroidir avant de le démouler.

Écoutez, n’est-ce pas super facile ? De plus, la texture et le goût de ce gâteau cuit à la vapeur ne sont pas pires que ceux de la pâtisserie à l’extérieur ! Moelleux et sucré, fond dans la bouche, et donne envie d’arrêter !

Mieux encore, ce gâteau cuit à la vapeur n’est pas seulement délicieux, il est aussi super sain ! L’ajout de yogourt rend non seulement le gâteau plus moelleux et plus délicieux, mais également riche en nutriments tels que les probiotiques et les protéines, ce qui contribue à la santé intestinale et renforce l’immunité. La combinaison de farine à faible teneur en gluten et de fécule de maïs rend le gâteau plus délicat et facile à digérer, adapté aux personnes de tous âges.

Qu’en penses-tu? Vous avez hâte de l’essayer ? Ne vous inquiétez pas, n’oubliez pas de faire le point avec moi lorsque vous aurez terminé !

Enfin, je voudrais dire que la nourriture faite maison, ce n’est pas seulement pour satisfaire l’appétit, mais aussi pour vivre l’attitude !