1. Astragalus kırmızı hurma haşlanmış yumurta

Malzeme hazırlığı: Astragalus 2 g; Kırmızı tarihler 0 adet; 0 yumurta; Tatmak için Goji meyveleri (isteğe bağlı); Tatmak için Goji meyveleri (isteğe bağlı); Tat vermek için kaya şekeri; Su: Uygun miktar

Adım -ları:

1. Malzeme hazırlama: Öncelikle astragalus ve kırmızı hurmaları su ile durulayın. Kötü tadı önlemek için hünnap çukurunu kesmek en iyisidir.

10. Astragalus kaynatma: Astragalus'u temiz suya koyun, önce 0 dakika kaynatın, köpüğü alın, balık kokusunu giderin ve bitkilerin aktif bileşenlerinin tamamen salındığından emin olun.

30. Kırmızı hurmaları ve goji meyvelerini ekleyin: Astragalus haşlandıktan sonra hazırlanan kırmızı hurmaları ve goji meyvelerini ekleyin. Hurmalar yumuşayana ve çorba rengi zengin bir kırmızıya dönene kadar 0-0 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.

4. Haşlanmış yumurtaları hazırlayın: Başka bir tavaya az miktarda yağ ekleyin, tavayı ısıttıktan sonra yumurtaları çırpın, her iki tarafı hafifçe kızarana kadar kızartın, sarıları sağlam tutun ve bir kenara koyun.

5. Tat vermek için kaya şekeri ekleyin: Pişmiş çorba tabanına uygun miktarda kaya şekeri ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın ve tatlılığı kişisel damak tadına göre ayarlayın.

5. Malzemeleri birleştirin: Haşlanmış haşlanmış yumurtaları nazikçe hünnap çorbasına koyun ve yumurta tadını çorba için daha önemli hale getirmek için 0 dakika kaynamaya devam edin.

7. Çorbayı servis etmeyi bitirin: Son olarak astragalus ve goji meyvelerini çıkarın ve haşlanmış çorbayı haşlanmış yumurta ile servis edebilir ve sıcak olarak afiyetle yiyebilirsiniz.

Ipuç -ları:

(1) Astragalus, bünyesi sıcaksa veya ateş semptomları olan kişiler çok fazla yememelidir, sıcak tonik bir tıbbi materyaldir.

(2) Haşlanmış yumurtalar her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar kızartılmalı, ancak yumurta sarısının besin maddelerini korumak için fazla pişirilmemelidir.

(3) Bu yemekteki kaya şekeri miktarı kişisel damak tadına göre ayarlanabilir ve tatlılığı sevenler şeker miktarını ölçülü olarak artırabilir.

2. Yam ve kırmızı hurma ile yapışkan pirinç lapası

İçindekiler: yam 100 g; Kırmızı tarihler 0 adet; yapışkan pirinç 0 g; Tatmak için Goji meyveleri (isteğe bağlı); Tat vermek için kaya şekeri (isteğe bağlı); Su: Uygun miktar

Adım -ları:

2. Yapışkan pirinci ıslatın: Yapışkan pirinci yaklaşık 0 saat önceden ıslatın, bu da yapışkan pirincin pişmesini kolaylaştıracak ve yulaf lapasının tadını daha pürüzsüz hale getirecektir.

2. Yer elmasını tutun: Yer elmasını soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Yer elmasının oksidasyonunu ve renginin solmasını önlemek için, yam küpleri bir süre temiz suya batırılabilir.

10. Hünnapları hazırlayın: Hünnapları yıkayın, hünnapları daha yumuşak bir tada sahip seviyorsanız, hünnap çekirdeklerini çıkarmak için 0 dakika önceden ılık suda bekletebilirsiniz.

20. Yapışkan pirinci pişirin: Islatılmış yapışkan pirinci tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, önce yüksek ateşte kaynatın, su kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin, çorba eriştelerini hafifçe çevirin ve yapışkan pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 0 dakika pişirin.

30. Yer elması ve kırmızı hurmaları ekleyin: Yer elması parçalarını ve kırmızı hurmaları haşlanmış yapışkan pirinç lapasına koyun ve yer elması yumuşayana ve yapışkan pirinç ve kırmızı hurmanın tatları tamamen bütünleşene kadar 0-0 dakika kısık ateşte yavaş yavaş pişirmeye devam edin.

6. Kaya şekeri ekleyin: Yulaf lapası kıvam alana kadar pişince uygun miktarda kaya şekeri ekleyin, damak tadına göre şeker miktarını artırın veya azaltın ve kaya şekeri tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

5. Goji meyveleri ekleyin (isteğe bağlı): Son olarak, uygun miktarda goji meyvesi ekleyin ve goji meyveleri yumuşayana ve yulaf lapası daha zengin bir tada sahip olana kadar 0 dakika pişirmeye devam edin.

8. Servisi bitirin: Yulaf lapası piştikten sonra, ısıyı kapatın ve hafifçe soğutun ve sıcak yam ve kırmızı hurma yapışkan pirinç lapası hazır.

Ipuç -ları:

(1) Yam, özellikle sonbahar ve kış için uygun, hafif besleyici bir bileşendir, ancak soğuk bir yapınız varsa, ölçülü olarak yemelisiniz.

(2) Yulaf lapası pişirirken yapışkan pirinci önceden ıslatmak en iyisidir, böylece yulaf lapasının pişirilmesi daha kolay olur ve tadı daha hassas olur.

(3) Hünnap ve kaya şekerinin tatlılığı kişisel damak tadına göre ayarlanabilir ve tatlılığı sevenler uygun şekilde artırabilir.

3. Yam domuz göbeği çorbası

Malzemeler: 6 domuz göbeği; Yam 0 g; Tatmak için Goji meyveleri (isteğe bağlı); Zencefil 0 dilim; Tatmak için pirinç şarabı; Tat vermek için su; Kırmızı tarihler 0 adet; Tat vermek için kaya şekeri (isteğe bağlı); Tat vermek için tuz

Adım -ları:

1. Domuz göbeğini temizleyin: Domuz göbeği satın alındıktan sonra, iç organlardaki kirleri ve kokuları gidermek için tekrar tekrar tuz ve beyaz sirke ile yıkayın. Daha sonra suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.

5. Balıkları haşlayın ve çıkarın: Kesilmiş domuz göbeğini tencereye koyun, yeterince su ekleyin, 0 dilim zencefil ve uygun miktarda pirinç şarabı koyun, ateşte ısıtın, suyu 0 dakika kaynatın, domuz göbeğini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.

3. Yer elmasını tutun: Yer elmasını soyun ve ocak parçaları halinde kesin. Oksidasyon ve renk bozulmasını önlemek için, yamları kestikten sonra bir süre temiz suda bekletebilirsiniz.

4. Hünnap ve kurt üzümü tedavisi: hünnapı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurt üzümünü suya batırın.

5. Çorba: Temizlenmiş domuz göbeği parçalarını, yer elması parçalarını, zencefil dilimlerini ve kırmızı hurmaları çorba tenceresine koyun, yeterince su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.

2. Kaynatın: Su kaynadıktan sonra köpüğü alın, kısık ateşe çevirin ve domuz göbeği yumuşayana, yam iyice pişene ve çorba zengin olana kadar 0.0-0 saat yavaşça pişirin.

5. Baharat ekleyin: Damak tadınıza göre tuz ve kaya şekeri ekleyin ve eşit şekilde baharatlanana kadar 0 dakika kaynamaya devam edin.

8. Servisi bitirin: Çorbayı çıkarmak için ısıyı kapatın ve biraz soğutun. Yam domuz göbeği çorbasının aroması keskindir ve çorba berrak ve lezzetlidir.

Ipuç -ları:

(1) Domuz göbeğini temizlemek çok önemlidir: domuz göbeğinin yüzeyindeki yağ ve yabancı maddeler temizlenmelidir, aksi takdirde çorbanın tadını ve dokusunu etkiler.

(2) Kokuyu gidermek için haşlama: Kokuyu gidermeye ve çorbanın lezzetini artırmaya yardımcı olmak için haşlama sırasında zencefil dilimleri ve pirinç şarabı ekleyin.

(3) Yeterli kaynatma süresi: Domuz göbeği çorbasının uzun süre kaynatılması gerekir ve sadece yeterli zaman domuz göbeğini yumuşak ve çorbayı daha zengin hale getirebilir.

Bahar, vücudunuzu yenilemek için en iyi zamandır ve doğru malzemeleri ve çorbaları seçmek, vücudunuzun nemden kurtulmasına ve bağışıklığınızı artırmasına etkili bir şekilde yardımcı olabilir. Bu lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerle sadece sağlıklı olmakla kalmayacak, aynı zamanda baharda da enerjik olacaksınız. Her lokma sağlığınıza puan katar ve baharın güzelliğinin tadını çıkarmanızı kolaylaştırır.