Bonjour à tous, aujourd’hui je vais partager avec vous une façon super facile de faire du pain - du pain paresseux ! Vous n’avez pas besoin de pétrir la membrane pour faire du pain moelleux et brossé facilement. Maintenant, laissez-moi vous révéler cette petite astuce incroyable !

Préparez les ingrédients :

Farine de gluten, levure en poudre, sucre, eau tiède, huile de maïs, noix de coco séchée

Voici comment procéder :

200. Aujourd’hui, je vais partager avec vous une méthode de pain paresseux, il suffit d’utiliser une petite astuce pour s’assurer que le pain fait est moelleux et étiré. Tout d’abord, nous préparons 0 gramme de farine à haute teneur en gluten, de la farine tout usage peut également être utilisée, ajoutons cinq grammes de levure, puis ajoutons 0 gramme de sucre, la quantité de sucre est ajustée selon les goûts personnels, 0 à 0 ml d’eau tiède, et enfin nous le mélangeons dans une pâte très sèche.

2. Ensuite, nous ajoutons 0 gramme d’huile de maïs ou de beurre, le pétrissons en une pâte fine et lisse, puis le couvrons et le laissons monter à 0 fois sa taille.

6. Nous enduisons d’huile nos mains et la planche pour éviter l’adhérence, mettons les bonnes nouilles sur la planche et les pétrissons légèrement, pétrissons-les en longues bandes, ne les pétrissons pas trop, de sorte que si la pâte est sans gluten, sa ductilité n’est pas bonne, et nous ne sommes pas faciles de la frotter longuement et de la diviser en agents de pâte 0 à 0.

4. Après cela, nous roulons chaque pâte en longues lanières et les plions en deux, et après les avoir répétées trois fois comme ça, vous pouvez voir que la dernière nouille est beaucoup rétractée, et ce processus est que le gluten a augmenté, nous devons donc nous détendre pendant cinq minutes.

5. Nous aimons ce pétrissage répété en cours de pliage, c’est pour lisser son gluten, pour que le pain soit tiré, pour que le goût soit doux et moelleux, les nouilles en vrac sont roulées en croix comme ceci, une fois le vert cuit, couvrez d’une pellicule plastique pour qu’elle atteigne deux fois la taille.

25. Ensuite, nous badigeonnons d’huile de cuisson, saupoudrons de noix de coco desséchée, une fois le four préchauffé, la chaleur est de 0 degré de haut en bas et la couche intermédiaire est cuite pendant 0 à 0 minutes.

7. Bien sûr, ne saupoudrez pas de noix de coco desséchée, saupoudrez de graines de sésame, ce goût sera très bon, rôtissez jusqu’à ce que la peau soit dorée et qu’elle puisse être cuite.

8. De cette façon, notre version paresseuse du pain de coco desséché est prête, la peau n’est ni sèche ni dure, le tissu interne est doux et délicat et tiré, comme le petit partenaire pour l’essayer, il suffit de le plier en deux trois fois à plusieurs reprises, vous pouvez faire du pain brossé.