这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
所需食材：南瓜：适量；瘦肉片（猪肉、牛肉等）：适量；葱：适量；姜：适量；料酒：适量；盐：适量；鸡精：适量（可选）；食用油：适量
步骤：
1、准备食材：南瓜去皮切块，瘦肉片切成薄片，葱姜切末备用。
2、热锅凉油：锅中烧热少许食用油，放入葱姜末炒香。
3、炒肉片：将切好的瘦肉片放入锅中，翻炒至变色，加入少许料酒提鲜。
4、烧开水：加入适量的水，待水开后放入切好的南瓜块，煮至南瓜熟软。
5、煮汤：将煮熟的南瓜用勺压碎，使汤变浓稠。然后加入炒好的肉片，煮开。
6、调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，让调味品充分融入汤中。
7、完成：最后将煮好的南瓜肉片汤盛出，装入碗中即可。
主要食材：五花肉、梅干菜、生姜
1、五花肉放葱姜上锅蒸上20分钟，或者直接水煮都可以。接着准备适量梅干菜，用温水淘洗上2遍，然后挤干水分备用。
2、蒸好的肉用筷子能插进去即可，用牙签在猪皮上扎一扎，然后均匀的抹上酱油。
3、涂抹好的猪肉放入油锅里煎一煎，记得盖上锅盖，小心崩油，煎到表面枣红色就可以了。
4、趁热迅速放入到冷水里，浸泡上30分钟，猪肉泡出虎皮状后，放到案板上切成厚厚的薄片。
5、接着开始腌制，放姜末，酱油、生抽、十三香，一勺腐乳汁，然后充分的抓拌均匀，腌制上10分、
6、腌好后将肉皮朝下一片片摆到碗里，梅干菜放入锅里煸炒一下，炒出它的水汽，这样吃起来味道才更香。炒香后铺在肉上面，给它压瓷实一些。
7、水开上锅，给它蒸上1个小时，时间到了后扣上一个盘子，以迅雷不及掩耳盗铃之势翻过来，最后来点葱花点缀即可。
食材：苦瓜：1根（约250克）；盐：适量；白糖：1小勺；生抽：2大勺；醋：1大勺；食用油：1大勺；蒜末：适量；青蒜末：适量；红辣椒（可选）：适量，切末
步骤：
1. 准备苦瓜： 苦瓜洗净，切去两头，将苦瓜切成薄片。可以选择刮去苦瓜的表面的瓜瓤，减轻苦味。
2. 处理苦瓜片： 将苦瓜片放入盆中，撒上适量盐，轻轻拌匀，腌制10-15分钟，使苦瓜出水，减缓苦味。
3. 焯水： 将腌制过的苦瓜片放入开水中焯水1-2分钟，使苦瓜变软，捞出沥干水分。
4. 调制酱汁： 小碗中调制酱汁，将白糖、生抽、醋混合搅拌均匀。
5. 拌匀： 将焯水后的苦瓜片放入大碗中，倒入酱汁，加入食用油，蒜末，青蒜末，红辣椒末（可选），轻轻拌匀。
6. 入味： 将凉拌苦瓜置于冰箱中冷藏一段时间，使其更入味。
7. 上桌： 凉拌苦瓜准备好后，撒上一些青蒜末和红辣椒末（可选），即可上桌享用。
食材翅根，土豆，蘑菇
做法
1.准备工作：鸡翅根冷水下锅，放葱，姜，料酒焯水撇去浮沫捞出，温水冲洗干净。
2.烧油加糖：起锅烧油，放冰糖，小火炒至焦糖色，下入沥干水分的鸡肉翻炒上糖色，加入葱，姜，八角，桂皮炒香，再加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒上色。
3.炖煮：加入没过翅根的水，中火炖20分钟，下入土豆，蘑菇，放少许盐调味，继续炖10分钟，最后大火收汁出锅。
材料：牛肉适量、青椒适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、淀粉适量、胡椒粉适量、油适量。
做法：
1. 牛肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、胡椒粉腌制20分钟。
2. 青椒去籽切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的牛肉片放入锅中煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入青椒丝翻炒均匀。
5. 倒入炒好的牛肉片，加盐调味，翻炒均匀即可。
食材准备：牛肉、香菜、姜蒜末、黑胡椒粉、小米辣。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、黑胡椒粉、蚝油和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净香菜，然后切成小段备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。
3.切好姜蒜末和小米辣，接着另热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末和小米辣爆香，再加入香菜一起翻炒均匀，然后放入适量的食盐调味，继续翻炒至断生。
4.最后再加入炒好的牛肉一起翻炒均匀，接着加入少许的鸡精和蚝油提鲜，然后继续翻炒入味，即可出锅开吃。
准备牛肉、土豆、生姜、香葱、干辣椒、八角、蒜苗、冰糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、食盐、食用油。
1、牛肉切块，浸泡出血水，冷水下锅焯水5分钟，捞出冲洗干净。锅里加油烧热，放入牛肉块小火煸炒一会儿，炒至金黄后放入葱姜蒜、八角、干辣椒、花椒炒香。
2、淋入料酒、生抽、老抽翻炒上色，倒入适量开水没过牛肉，小火炖40分钟。土豆去皮洗净切块，放入锅中翻炒均匀，加适量盐、冰糖，继续炖20分钟，最后大火收汁，撒上蒜苗即可。
准备食材：
鲍鱼，粉丝，小葱蒜瓣，酱油，蚝油，食盐， 食用油
具体做法：
1.买回来的鲍鱼放清水中冲洗一下，去掉鲍鱼的内脏，然后再用刷子将鲍鱼外表刷干净，刷干净之后的鲍鱼放一旁。
2.鲍鱼的外壳也要处理干净，不要去掉。然后我们把洗干净之后的鲍鱼肉放在鲍鱼的外壳上面。备好的粉丝要提前浸泡一下，给它泡软，泡好后粉丝放在盆里面。
3.然后把鲍鱼均匀的摊开在上面，锅中倒入水，放上蒸笼，把食材放在上面。放入适量的蒜蓉酱，然后少量的酱油，盖上盖子蒸煮个10分钟。给它们蒸熟，煮熟后就可以取出来放在一旁。
每天给大家分享好吃的食物。