春天到啦,正是出门踏青野餐的好时候!想要在户外享受美味,又不想太麻烦?别担心!这十款简单易做的美食,是春游野餐的绝佳选择。轻松制作,让你在大自然中也能大快朵颐 !
1. Boulettes de crevettes à la moutarde :Épluchez la carapace des crevettes et retirez la ligne de crevettes, faites-la mariner dans du vin de cuisson, du poivre noir, etc., et faites-la frire jusqu’à ce qu’elle soit dorée. La mangue et la viande de déjeuner sont coupées en dés, et les boulettes de crevettes sont enrobées d’un mélange de sauces telles que de la moutarde au miel et de la vinaigrette, et garnies de grognements au citron.
2. Gâteaux à la pâte de jambon et échalote :La farine avec la levure, le sucre et l’eau tiède pétrit en une pâte et fermente. Le jambon et l’oignon vert haché sont transformés en une garniture et étalés sur la feuille de pâte étalée, enroulés et coupés en morceaux, saupoudrés de graines de sésame blanches et frits dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés, que la peau soit croustillante et que l’arôme de l’oignon vert et du jambon déborde.
3. Gimbap :Mélangez le riz avec de l’huile de sésame, de la poudre de bœuf et des graines de sésame blanches. Les concombres, le jambon, les œufs, les carottes, etc. sont coupés en lanières, étalés sur des algues, puis enroulés et coupés en tronçons après avoir mis le riz et les plats d’accompagnement, ce qui en fait un choix classique pour les pique-.
4. Petit Four :L’huile de maïs et le lait sont mélangés et émulsionnés, ajoutez de la farine à faible teneur en gluten et du jaune d’œuf et mélangez bien, et mélangez avec de la pâte de jaune d’œuf après avoir battu avec du jus de citron et du sucre. Mettez-le dans une poche à douille et pressez-le dans une plaque de cuisson et faites-le cuire au four pour un goût moelleux et sucré.
5. Peau de porc rôtie :La fécule de patate douce est mélangée avec du sel et de l’eau, tamisée, frite jusqu’à ce qu’elle soit moussée, puis retournée, mettez l’eau dans une casserole et secouez après ébullition, puis refroidissez et démoulez après la cuisson à la vapeur. Badigeonner avec la sauce préparée par assaisonnement barbecue, huile chaude, sauce soja légère, sauce aux huîtres, etc., ajouter les niébés aigres, les oignons verts hachés, la coriandre, plier en deux, croustillant à l’extérieur et gluant à l’intérieur.
6. Bœuf aux asperges :Coupez le bœuf en lanières marinées avec de la sauce soja légère, du vin de cuisine, etc., et blanchissez les asperges. Faites frire le bœuf jusqu’à ce qu’il soit doré, faites sauter l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé, versez le bœuf et les asperges, ajoutez de la sauce soja légère, de la sauce aux huîtres et d’autres assaisonnements et faites sauter, le bœuf est frais et tendre et les asperges sont croustillantes.
7. Boisson à la pêche et au citron :Épluchez et coupez les pêches en cubes, coupez le citron, le citron jaune et le citron vert et pressez le jus. Versez le jus de pêche à la fraise et le Sprite, réfrigérez avec les fruits, et enfin ajoutez le fudge au raisin et les glaçons, rafraîchissant et fruité.
8. Cucurbitacée de glucose :Lavez et séchez les raisins et embrochez-les, faites bouillir le sucre et l’eau proportionnellement, tournez à feu moyen et doux jusqu’à ce qu’il y ait des bulles denses après la fonte du feu, lorsque le sirop tombe dans de l’eau froide pour se solidifier, enveloppez-le sur les raisins, laissez-le refroidir et se solidifier, aigre-doux.
9. Mochi aux fruits de la passion :Pulpe de fruit de la passion et farine de riz gluant, amidon de maïs, lait, sucre bien mélanger, après la cuisson à la vapeur, ajouter le beurre et bien pétrir, pétrir en longues lanières enveloppées dans de la farine de riz gluant cuit, coupées en morceaux et congelées, le goût est doux et gluant, plein de saveur unique de fruit de la passion.
10. Rouleau de câlin à la crème de fraise :Émulsionnez le lait et l’huile de maïs, ajoutez de la farine à faible teneur en gluten, du jaune d’œuf et du blanc d’œuf pour faire la pâte à gâteau, puis faites cuire dans une base de gâteau ronde et pliez-la en deux. La crème fouettée est pressée sur la base du gâteau et décorée de fraises, qui sont douces et douces, et ont un aspect élevé.