大家好呀，我又来给你们分享好吃的美食啦！今天给你们分享的是粉皮炖小鸡的做法！在我们老家基本上都是大盘鸡、炒鸡之类的，没想到这个做法又让我喜欢上吃鸡了，感觉做的很成功，被全家夸个不停，赶紧把教材给你们分享一下！
小鸡炖的软烂脱骨，粉皮吸饱了浓郁的汤汁，直溜一口太鲜太入味了！今天做了满满一大盆，一家五口愣是没吃饱，太香了！
家人们，这道家常菜你们千万别错过了，一定要学会哦！
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
小鸡、粉皮、土豆、姜葱、干辣椒、香叶、大蒜；
生抽、老抽、蚝油；
1️⃣：做这道菜最好选用小柴鸡，切成块后清洗干净，不用焯水哦，油热直接下锅，煸炒出鸡肉的水分，炒至微微发黄后加入生抽➕老抽➕蚝油➕葱姜➕干辣椒➕香叶➕大蒜，翻炒出香味；
2️⃣：再加入没过食材的开水，扣盖直接炖上15分钟，炖好再加入喜欢吃的土豆➕粉皮，扣盖继续炖15分钟，一出锅简直香迷糊了，闻着老香了！记得米饭一定要蒸够哦！