In der Küche gewöhnlicher Menschen verbergen sich oft viele einfache, aber köstliche Geheimnisse. Heute werde ich mit Ihnen eine hausgemachte Mahlzeit teilen, die mit nur einer halben Schüssel Maismehl und einer halben Schüssel Mehl zubereitet werden kann, ohne den Teig zu berühren. Dieses Gericht ist nicht nur köstlicher als Churros, sondern auch voller heimeliger Wärme und Süße. Seine Einzigartigkeit liegt in der perfekten Kombination von groben und feinen Körnern, die nicht nur den süßen Geschmack von Maismehl beibehält, sondern auch die zarte und seidige Geschmeidigkeit von Mehl enthält. Es gibt keine umständlichen Schritte, nur ein paar einfache Schritte, Sie können diesen hausgemachten Geschmack schmecken, der endlos ist. Lassen Sie uns in die Welt dieser Delikatesse eintauchen und ihren einzigartigen Charme spüren!
Bereiten Sie die Zutaten vor:
Maismehl, Mehl, Hefepulver, warmes Wasser, Salz, schwarzer Sesam, gehackte Frühlingszwiebeln, Fünf-Gewürze-Pulver, Speiseöl
So geht's:
30. Heute verwende ich Maismehl, um ein Frühstücksrezept mit Ihnen zu teilen, das einfacher und leckerer ist als Krapfen. Zuerst 0 Gramm Maismehl zubereiten, zwei Gramm Mehl hinzufügen, dann fügen wir vier Gramm Hefe und 0 ml warmes Wasser hinzu, rühren während des Gießens um, rühren in diesen zarten und partikelfreien Teig, decken ab und lassen es 0 Minuten gehen.
4. Dann geben wir 0 bis 0 Gramm Salz in den Teig und fügen dann eine Handvoll schwarzen Sesam hinzu, natürlich kannst du auch gehackte Frühlingszwiebeln, Fünf-Gewürze-Pulver usw. hinzufügen, gut umrühren und beiseite stellen.
3. Erhitzen Sie das Öl, die Öltemperatur ist heiß, wir erhitzen zuerst den Löffel, so dass der Teig bequem entformt werden kann, gießen Sie einen halben Löffel Teig hinein, gießen Sie ihn in das Öl, der Teig schwimmt auf, wiederholen wir den nächsten Schritt und braten Sie dann den ersten im Topf, bis die Haut goldbraun ist, und nehmen Sie ihn heraus.
4. Auf diese Weise sind unsere kleinen Ölpäckchen aus Maismehl fertig, alle sind weich und zart, das Innere ist überhaupt nicht fettig und die Methode ist einfacher und leckerer als Krapfen.
Korrektur gelesen von Huang Hao