皆さんこんにちは、これはシスターシャンが食べ物について話し、毎日おいしい家庭料理を共有しています。 今、高校で勉強することのプレッシャーは私たちの時代よりもはるかに大きく、すべての主要な高校はローリングしており、終わりのないクラス、未完成の宿題、毎日未完成の試験、そして教師や保護者からのプレッシャーがあります。 今日の子供たちは心理的にも肉体的にも比較的脆弱であり、高校生のパフォーマンスに注意を払いながら、すべての人生の歩みが彼らの精神的健康と身体の健康に注意を払うことをお勧めします。 親として、私たちは子供たちの学習のプレッシャーを共有することはできません、私たちはロジスティクスをうまく行い、休暇中に美味しくて栄養価の高い食事を準備して、彼らが勉強するための健康な体を持っていることを確認することができます。 今は寒い冬です、子供たちは早起きして毎日遅く寝ます、私たちは暖かく保つために良い仕事をしなければなりません、寒さを防ぐ、寒さに耐える能力を向上させる、親は子供たちが食べるためにこれらの8つの皿を作ることができます、体を温め、風邪を防ぐだけでなく、脳と知性を補充するために、強くて良い体格を食べ、健康的な学習、そして成績はますます良くなります。 以下では、この8つの料理の作り方のステップを見ていきましょう。
材料を準備します。豚足、ピーナッツ、椎茸、赤いナツメヤシ、生姜のスライス。
ステップス：
1.豚の足を細かく刻み、冷水で鍋で湯通しし、生姜のスライスと料理用ワインを入れて臭いを取り除き、沸騰させた後に泡をすくい取り、豚の足をすくい取って泡をきれいにします。
2.椎茸をきれいにし、事前に1時間浸します。 ピーナッツを洗います。 ナツメを掃除し、ピットを取り外して脇に置きます。
3.豚の足、ピーナッツ、マッシュルーム、赤いナツメヤシ、生姜のスライスをスープポットに入れ、十分な水を加え、蓋をして1時間半煮ます。
4.時間切れになったら、適量の塩を加えて味を調え、均一にかき混ぜて風味が溶けるまで調理したら、鍋から出して食べることができます。
材料を準備します。牛肉、ブロッコリー、にんにくのみじん切り。
ステップス：
1、牛肉清洗干净切成小块，放入生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。
2.ブロッコリーを小さな小花に切って水に入れ、塩とでんぷんを加えてしばらく浸してから、きれいにして取っておきます。
3.水を沸騰させ、水が沸騰したら塩と食用油を加え、ブロッコリーを湯通しして壊れるまで沸騰させ、水気を切り、取っておきます。
4.油を熱し、ビーフキューブを加えて油が熱くなってから炒め、表面が焦げ目がつくまで弱火でゆっくりと炒め、ブロッコリーを注ぎ、均一に炒めます。
5.次に、薄口醤油と塩を加えて味を調え、風味がつくまで均一に炒めてから、鍋から取り出して食べ始めます。
材料を準備します。鶏の胸肉、さいの目に切ったにんじん、さいの目に切ったきゅうり、ピーナッツ、みじん切りねぎ、みじん切りにんにく、乾燥唐辛子、味噌、ソース。
ステップス：
1.ソース:薄口醤油、オイスターソース、熟成酢、砂糖、でんぷん、小さな半分のボウルに入った水を入れ、よくかき混ぜます。
2.鶏の胸肉をきれいにし、水気を切り、立方体に切り、クッキングワイン、薄口醤油、塩、黒胡椒、でんぷん、食用油を加え、均一に混ぜて15分間マリネします。
3.油を熱し、マリネした鶏の胸肉を加えて表面が黄金色になるまで炒め、後で使用するために出します。
4.油が熱くなったら、みじん切りにしたねぎ、にんにくのみじん切り、乾燥唐辛子を加えて炒めて香りを作り、次に味噌を加えて赤い油を炒め、さいの目に切ったにんじんを加えて均等に炒めます。
5.にんじんが炒められたら、さいの目に切ったきゅうりと鶏の胸肉を注ぎ、まんべんなく炒め、あらかじめ用意したソースを注ぎ、炒めて濃くなるまで調理し、ピーナッツをふりかけて数回炒めたら、皿にのせて食べることができます。
材料を準備します。ピーマン、卵。
ステップス：
1.ピーマンの茎を取り除き、洗い、後で使用するために刻みます。 卵をボウルに叩き、一緒にかき混ぜてから、刻んだピーマンを加えて後で使用するためによくかき混ぜます。
2.油を熱し、ピーマンと卵液を注ぎ、油が熱くなってから炒め、固まるまで炒め、へらで炒めます。
3.薄口醤油と黒胡椒を加えて味を調え、風味が出るまで均一に炒め、鍋から取り出して皿に盛り付けます。
材料を準備します。鶏肉、椎茸、とうもろこし、山芋、赤いナツメヤシ、生姜のスライス、刻んだねぎ。
ステップス：
1.鶏肉を細かく刻み、血の水をきれいにし、鍋を冷水で湯通しし、生姜のスライスを入れて臭いを取り除き、沸騰させた後に泡をすくい取り、鶏肉をすくい上げ、泡をきれいにし、水を切って取っておきます。
2.乾燥椎茸はあらかじめ浸し、浸した後はきれいにし、後で使用するために水を絞り出します。 山芋は皮をむいて洗って細かく切り、とうもろこしは洗って細かく刻みます。
3、将鸡肉、香菇、姜片先放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到，再放入玉米、山药和红枣，继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
6.白大根豚カルビスープ材料を準備します。豚カルビ、白大根、生姜スライス、ねぎ、みじん切りねぎ。
ステップス：
1.豚カルビを細かく刻み、血の水をきれいにし、鍋を冷水で湯通しし、生姜のスライスとねぎの部分を入れて臭いを取り除き、沸騰させた後に泡をすくい取り、次にリブをすくい上げて泡をきれいにします。 大根の皮をむき、きれいにして細かく切ります。
2、将排骨、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
3、时间到，再放入白萝卜，继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
7.ビーフブリスケットの白大根煮材料を準備します。ビーフブリスケット、白大根、生姜スライス、ねぎの結び目、みじん切りねぎ、みじん切り玉ねぎ、みじん切りにんにく。
ステップス：
1、牛腩清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再煮十分钟。
2.大根の皮をむき、洗って細かく切り、湯通しして5分煮て辛さを消します。
3.油を熱し、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、次に玉ねぎのみじん切りとみじん切りにんにくを加えて香りが出るまで炒め、次に餡を加えて赤い油を炒めます。
4.次に、ビーフブリスケットを注ぎ、色付けのために均一に炒め、氷砂糖、薄口醤油、オイスターソース、スターアニス、シナモン、四川唐辛子を加えて炒め、香りを引き出した後、適量の沸騰したお湯を材料を覆うように注ぎ、蓋をして1時間煮ます。
5、焖煮好了之后，放入白萝卜继续焖煮半个小时。煮好后，开大火翻炒收汁，即可出锅装盘开吃。
8.牛肉とキャベツの炒め物材料を準備します。牛肉、キャベツ、にんにくのみじん切り。
ステップス：
1.牛肉をきれいにして薄切りにし、薄口醤油、オイスターソース、でんぷん、食用油を加え、均一に混ぜて15分間マリネします。
2.キャベツを細かくちぎって塩水にしばらく浸してから、後で使用するために水をきれいにして水気を切ります。
3.油を熱し、マリネした牛肉を加えてしばらく炒め、しばらく炒め、炒めたら取っておきます。
4.油を再び熱し、にんにくのみじん切りを加えて香りが出るまで炒め、次にキャベツを加えて均一に炒めます。
5.キャベツが柔らかくなったら、牛肉を加え、薄口醤油、オイスターソース、塩を加えて味を調え、風味が吸収されるまで均一に炒め、鍋から出して皿にのせて食べることができます。