Restoranda yapılan berrak çorba eriştesi neden bu kadar lezzetli aslında bir püf noktası var, bugün sizlerle berrak çorba eriştesi yapma becerisini paylaşacağım, restorandan daha iyi, çorba lezzetli ve çiğnenebilir, hadi bir bakalım!

Her şeyden önce, berrak çorba eriştelerinden detaylı olarak bahsedelim, berrak çorba eriştesi de Çin'de bir tür geleneksel eriştedir, sözde berrak çorba eriştesi, adından da anlaşılacağı gibi, biber yağı, et suyu, yanaklar ve nispeten ağır bir tada sahip diğer baharatlar gibi özellikle karmaşık baharatlar eklenmeden haşlanmış eriştelerdir.

Özellikle sabahın erken saatlerinde birçok arkadaş nispeten hafif yemek yemeyi sever, bu nedenle berrak çorba erişteleri özellikle kahvaltı için uygundur ve yöntemi basittir, birkaç dakika içinde kolayca alabilirsiniz, çok fazla saçmalık değil, bakalım berrak çorba eriştesi nasıl yapılır!

Öncelikle tencereye bir kaşık su ekleyin, bir defada yeteri kadar su eklemeli, suyu kaynatmak için ateşi açmalıyız, buraya bir kaşık tuz ekleyebilir ve önce düşük bir tat koyabilirsiniz.

Bu boş zamanı biraz frenk soğanı hazırlamak için kullanın, erişte yemek acele olmalı, sadece eriştelerin tadını daha hoş kokulu hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda çorbayı içerken koku daha güçlüdür, burada doğranmış yeşil soğanlara kesebiliriz.

Daha sonra birkaç diş sarımsağı soyun, sarımsak tavada kızartılırken sadece bir çeşni değildir, erişte yemek daha vazgeçilmezdir, söylendiği gibi, sarımsak kokusu olmadan erişte yemek yarıdan azdır, bu yüzden erişte yerken, biraz sarımsak koymalı, sarımsağı ezmelisiniz, tabii ki sarımsak yemeyi seviyorsanız daha fazla koyabilir, yemek istiyorsanız biraz daha az koyabilir ve son olarak sarımsağı ince kıyılmış sarımsak şeklinde kesebilirsiniz, ne kadar ince olursa o kadar iyidir, böylece sarımsağın aromasını tamamen uyarabilirsiniz.

Sarımsak kesildikten sonra geniş bir kaseye koyun ve baharatlamaya başlayın, küçük bir kaşık monosodyum glutamat ekleyin, küçük bir kaşık tuz çok fazla olmamalı, bir kaşık balzamik sirke, ekşi seviyorsanız daha fazla ekleyebilirsiniz, bir kaşık soya fasulyesi yağı, biraz susam yağı Bu anahtar ve sonra biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu dökmeniz gerekiyor, eğer yoksa dışarıda da bırakabilirsiniz.

Son olarak, bir parça domuz yağı var, erişte yerken domuz yağı koymalısınız, böylece sadece daha hoş kokulu tadı değil, aynı zamanda tadı da daha ipeksi ve narin olur, berrak çorba eriştelerinin genel baharatı bunlardır, tabii ki, kişisel zevkinize göre başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Artık tenceredeki su kaynadığına göre, erişteleri tencereye koyun, erişteler istediğiniz kadar olsun ve ardından eriştelerin top haline gelmesini önlemek için çubuklarla karıştırın, bu da burada yaklaşık büyük bir kase.

Sevgili arkadaşlar, video burada görüldü, video yapmak kolay değil, zengin elinizi kullanarak bana beğeni verin, her bir beğeniniz benim için en büyük destek, teşekkür ederim!

Tabii ki, pişirme süresi de özeldir, yüksek ısıda, erişteler biraz daha kalınsa, yaklaşık 2 dakika pişirin ve eğer bizim türümüzdeki nispeten ince erişte ise, tencerede 0 ila 0 dakika pişirin, aksi takdirde pişirildiğinde tadı etkileyecektir ve özellikle yumuşak olacaktır.

Şimdi erişte çorbasını tencereye koyun, baharatımızın kokusunu uyarmak için erişte çorbasını kullanın, bu adım da oldukça kritiktir, çorba biraz daha fazla olmalı ve ardından çubuklarla karıştırın, içindeki tüm çeşnileri eşit şekilde karıştırın ve ayrıca çeşnilerin kokusunu uyarın.

Şimdi neredeyse 1 buçuk dakika haşlandı ve içindeki eriştelerin neredeyse hazır olduğunu görebilirsiniz, nasıl bakacağınızı bilmiyorsanız, onu alabiliriz ve çubuklu hafif bir klipsle kırılacak ve şimdi ısıyı hemen kapatın, böylece bir tencere basit ve lezzetli berrak çorba eriştesi pişirilir.

Sonunda, sadece erişteleri koyulaştırmamız ve sadece büyük bir kase olan kaseye eklememiz gerekiyor ve sonra karıştırmak, karıştırmak, eriştelerin tadını kolaylaştırmak için iyice karıştırmak için yemek çubukları kullanıyoruz.

Sonunda, sadece doğranmış yeşil soğanlarımızı serpmemiz, mümkün olduğunca çok yeşil soğan serpmemiz gerekiyor, böylece koku daha zengin ve lezzetli olacak ve sonra tekrar çubuklarla karıştıracağız ve yiyebiliriz.

Böyle bir kase çiğnenebilir, lezzetli çorba eriştesi pişirilir, yöntem basit ve lezzetlidir, restorandaki restorandan daha hoş kokulu bir tada sahiptir, erişte restoranında bir kase yemek yedi veya sekiz yuan'a mal olur ve evde kendiniz yapmanın maliyeti bir dolardan azdır.