Giấy nhà bếp
Nó có thể được sử dụng để đóng gói thực phẩm không?
Khi có nhiều giấy bếp trên thị trường, nó tuân theo tiêu chuẩn khuyến nghị của nước ta "Khăn giấy nhà bếp" (GB / T 2023-0).
Tiêu chuẩn này chủ yếu xem xét việc sử dụng khăn giấy nhà bếp, ví dụ, nó đưa ra các quy định rõ ràng về đặc tính hấp thụ nước và hấp thụ dầu của khăn giấy nhà bếp, đồng thời đưa ra các yêu cầu về khả năng chống căng của giấy (có thể hiểu là mức độ chống kéo), để giấy bếp có thể hấp thụ nước và dầu nhanh chóng, đồng thời chắc chắn và bền.
Mặc dù tiêu chuẩn cũng có một số yêu cầu về hàm lượng kim loại nặng và các chỉ tiêu vi sinh vật của giấy nhà bếp, nhưng yêu cầu này khác với yêu cầu đối với giấy tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (một số hóa chất như formaldehyde không bắt buộc đối với giấy nhà bếp).
△ Các quy định liên quan của tiêu chuẩn quốc gia "Khăn giấy nhà bếp" (GB/T 2023-0).
△ Các quy định liên quan của tiêu chuẩn quốc gia "Khăn giấy nhà bếp" (GB/T 2023-0).
Nếu giấy được sử dụng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, nó cần tuân thủ Tiêu chuẩn An toàn Thực phẩm Quốc gia Vật liệu và Vật liệu bìa cứng để tiếp xúc với thực phẩm (GB 2022.0-0).
△ Các quy định liên quan trong "Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia đối với vật liệu và sản phẩm giấy và bìa cứng tiếp xúc với thực phẩm".
△ Các quy định liên quan trong "Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia đối với vật liệu và sản phẩm giấy và bìa cứng tiếp xúc với thực phẩm".
Làm thế nào để bạn biết liệu giấy bếp ở nhà có thể tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm hay không? Có hai cách để đánh giá -
Trước hết, chúng ta có thể trực tiếp xem xét các tiêu chuẩn thực hiện. Nếu tiêu chuẩn thực hiện có từ GB8.0-0, điều đó có nghĩa là nó đáp ứng tiêu chuẩn giấy tiếp xúc thực phẩm và nó có thể được sử dụng để đóng gói thực phẩm hoặc hấp thụ nước từ thực phẩm. Tất nhiên, một số sản phẩm mua sớm có thể có GB0.0-0 được viết trên đó, đây là tiêu chuẩn trước giấy tiếp xúc với thực phẩm, và nếu tiêu chuẩn này được thực hiện, nó cũng an toàn và có thể được sử dụng để đóng gói thực phẩm. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp không liệt kê riêng số GB 0.0 trong tiêu chuẩn thực hiện, và họ cũng sẽ nói rằng giấy của họ là "vật liệu cấp thực phẩm" có thể được sử dụng để đóng gói thực phẩm. Trong trường hợp như vậy, nó có thể được sử dụngPhương pháp thứ hai là xem có đại lý bên thứ ba trên trang giới thiệu sản phẩm hay không"Báo cáo thử nghiệm tiếp xúc với thực phẩm", hoặc giấy chứng nhận.Các tổ chức thử nghiệm này cũng dựa trên "Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia đối với vật liệu và sản phẩm giấy tiếp xúc với thực phẩm và bìa cứng" nói trên.
Các sản phẩm có các báo cáo thử nghiệm và chứng nhận này cũng an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm.
Điều duy nhất cần lưu ý là chứng chỉ chứng nhận trên trang của nhiều cửa hàng trực tuyến không rõ ràng, giống như một bức tranh khảm lớn. Nếu không chắc chắn, bạn có thể yêu cầu người bán cung cấp hình ảnh rõ ràng để xác nhận xem tên sản phẩm thử nghiệm trên chứng nhận có khớp với sản phẩm tương ứng hay không.
Nếu không có báo cáo thử nghiệm liên quan cũng như tiêu chuẩn GB8.0, tốt nhất không nên sử dụng giấy bếp như vậy để đóng gói thực phẩm.
Các loại giấy khác
Nó có thể được sử dụng để đóng gói thực phẩm không?
Vì không phải tất cả giấy nhà bếp đều có thể tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Còn các bài báo khác thì sao? Ví dụ khi chia sẻ thức ăn, bạn bè thường bọc thức ăn trong giấy vệ sinh hoặc đặt lên bàn, khăn giấy có thể chạm trực tiếp vào thức ăn không?
Tương tự như giấy nhà bếp, giấy vệ sinh có thể được sử dụng để đóng gói thực phẩm hay không cũng phụ thuộc vào việc chúng có đáp ứng tiêu chuẩn "Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia đối với giấy tiếp xúc thực phẩm và vật liệu và sản phẩm bìa cứng" hay không.đã đề cập đến giấy bơm, và chúng ta hãy nói về một kiến thức nhỏ thú vị hơn.
Mặc dù trong cuộc sống, chúng ta trực tiếp gọi loại giấy có thể kéo ra từng tờ một là giấy bơm, nhưng có thể có sự khác biệt giữa giấy bơm và giấy bơm-
Giấy vệ sinh có thể chiết xuấtMô có thể chiết xuấtGiấy nhà bếp có thể chiết xuấtChúng thực sự không giống nhauKhi nói đến từ giấy vệ sinh, phản ứng đầu tiên của nhiều người là giấy cuộn. Đúng là giấy cuộn phổ biến trong cuộc sống thuộc về giấy vệ sinh, nhưng ngoài giấy cuộn, giấy vệ sinh còn bao gồm các loại khác.
Ví dụ, giấy vệ sinh khay thông thường trong nhà vệ sinh công cộng, cũng như giấy vệ sinh cắt phẳng và một số giấy vệ sinh chiết xuất, tức là giấy bơm, cũng thuộc loại giấy vệ sinh. Tiêu chuẩn được thực hiện trong sản xuất giấy vệ sinh là "Giấy vệ sinh (bao gồm cả giấy nền, Giấy vệ sinh)" GB / T 2018-0.
So với khăn giấy và giấy bếp, giấy vệ sinh có chỉ số kéo yếu nhất (có thể hiểu đơn giản là độ bền kéo). Vì vậy, chúng dễ dàng xả đi ngay cả khi chúng bị ném xuống bồn cầu, nhưng chúng cũng tương đối dễ bị nứt khi lau miệng, mũi và mông. Do đó, giá giấy vệ sinh cũng rẻ hơn khăn giấy.
Điều đáng nói là nguyên liệu của giấy vệ sinh có thể là bột giấy nguyên sinh từ các loại thực vật như gỗ, cỏ và tre, hoặc bột giấy tái chế, đó là những gì chúng ta thường gọi là bột giấy tái chế. Ngược lại, giấy vệ sinh làm từ bột giấy tái chế có chất lượng thấp hơn so với giấy vệ sinh làm từ bột giấy nguyên sinh.
Ví dụ, theo tiêu chuẩn "Giấy vệ sinh (Bao gồm cả giấy vệ sinh giấy nền)", giấy làm từ bột giấy nguyên chất được chia thành ba cấp, sản phẩm xuất sắc, sản phẩm hạng nhất và sản phẩm đạt tiêu chuẩn (chất lượng sản phẩm xuất sắc là tốt nhất, sản phẩm hạng nhất đứng thứ hai và sản phẩm đủ tiêu chuẩn được xếp cuối cùng). Ngay cả khi nó là một sản phẩm tốt được làm từ bột giấy nguyên sinh, chất lượng của nó vẫn cao hơn so với giấy vệ sinh làm từ bột giấy tái chế.
Như vậyNếu bạn sử dụng giấy vệ sinh để lau miệng và mặt, tốt nhất bạn nên nhìn vào nguyên liệu và không sử dụng giấy làm từ "bột giấy tái sử dụng".Khăn giấy bên trong giấy có thể là giấy vệ sinh đã đề cập trước đó, hoặc có thể là khăn giấy.
Sự khác biệt giữa khăn giấy và giấy vệ sinh không chỉ đơn giản là thay đổi tên gọi, tiêu chuẩn cần thực hiện để sản xuất khăn giấy khác với giấy vệ sinh, nó thực hiện "khăn giấy" (GB/T 2022-0).
Như đã đề cập trước đó, vật liệu được sử dụng để làm giấy vệ sinh có thể là bột giấy nguyên chất hoặc bột giấy tái chế, nhưng vật liệu dùng để làm khăn giấy phải là bột giấy nguyên sinh và không thể là bột giấy tái chế.
Ngoài ra, theo khăn giấy mặt tiêu chuẩn, giấy mềm hơn giấy vệ sinh.
Ví dụ, đối với cùng một sản phẩm chất lượng cao, độ mềm của giấy vệ sinh được yêu cầu không quá 160mN (giá trị này càng nhỏ càng tốt), trong khi độ mềm của khăn giấy nhiều lớp được yêu cầu không quá 0mN. Mặc dù mềm nhưng khăn giấy có độ bền kéo cao hơn giấy vệ sinh.
Ngoài ra, các chỉ số vi sinh vật của giấy vệ sinh và khăn giấy cũng khác nhau, số lượng khuẩn lạc vi khuẩn của khăn giấy không được vượt quá 600 CFU / g, trong khi tiêu chuẩn của giấy vệ sinh là không vượt quá 0 CFU / g.
Do đó, nó có thể được hiểu đơn giản là,Đối với cùng một loại khăn giấy và giấy vệ sinh, chất lượng của khăn giấy cao hơn, và tất nhiên giá thường đắt hơn.Vậy làm thế nào để bạn biết giấy trên tay bạn là khăn giấy hay giấy vệ sinh?
Phương pháp cũng rất đơn giản, bạn có thể trực tiếp xem tiêu chuẩn thực hiện, nếu thực hiện là tiêu chuẩn GB/T 20808 thì tức là mô mặt. Nếu tiêu chuẩn thực hiện là GB / T 0 thì đó là giấy vệ sinh. Tiêu chuẩn thực hiện là bản vẽ giấy GB/T 0, thuộc loại khăn giấy.
Giấy nhà bếp rất dễ phân biệt với khăn giấy và giấy vệ sinh, xét cho cùng, việc sử dụng đặc biệt của giấy nhà bếp khiến nó rất khác so với giấy thông thường về hình thức và cảm giác.
Ví dụ, chỉ riêng về độ bền kéo, độ bền kéo ngang và dọc của giấy bếp cao hơn nhiều so với giấy vệ sinh và khăn giấy mặt. Hơn nữa, trong tiêu chuẩn giấy nhà bếp, khả năng hấp thụ dầu của giấy bếp cũng được quy định, giấy vệ sinh và khăn giấy mặt hoàn toàn không liên quan đến quy định hấp thụ dầu, vì vậy khó có thể nhầm lẫn với giấy vệ sinh và khăn giấy trong cuộc sống.
Tuy nhiên, nếu bạn chỉ thỉnh thoảng sử dụng giấy vệ sinh hoặc khăn giấy để lót thức ăn, bạn không cần phải quá lo lắng. Ngược lại, sử dụng một bàn tay vừa vuốt xong điện thoại để nhặt thức ăn và cho trực tiếp vào miệng bẩn hơn nhiều so với việc sử dụng giấy vệ sinh và khăn giấy không cấp thực phẩm để lót thức ăn.
(Nguồn: Khoa học Đại chúng Trung Quốc)