Tertulis dalam "Zengguang Xianwen" bahawa terdapat beribu-ribu ekar tanah subur, dan gerhana adalah satu liter; Terdapat beribu-ribu bangunan, dan anda boleh tidur lapan kaki pada waktu malam. Lantai lapan kaki di mana anda tidur, dan tiga kali makan sehari, sangat biasa tetapi berharga. Walau bagaimanapun, mengejar kecekapan, memerah masa dan operasi berorientasikan prestasi di bandar-bandar besar telah menyebabkan semakin ramai orang mengurangkan tiga hidangan gerhana kepada khasiat lembu dan kuda, dan terus bekerja secara mekanikal selepas menyelesaikan tugas.

Untuk mendapatkan semula kesihatan mereka dan mengambil semula inisiatif untuk makan, semakin ramai orang muda mula mencari ibu saudara untuk memasak di rumah. 100 yuan sehari, anda boleh makan tiga hidangan, satu sup dan dua hidangan. Buat resipi anda sendiri, pergi ke pasar sayur-sayuran untuk membeli sayur-sayuran, rasakan perubahan empat musim dan musim melalui buah-buahan dan sayur-sayuran, dan kembali kepada badan dan perut yang sihat dan rasa teratur yang selesa dalam satu hidangan dan satu hidangan.

Paling penting, ia lebih murah daripada memesan bawa pulang.

Orang muda yang muak dengan bawa pulang mula meminta ibu saudara mereka memasak

Hari Su Rui bermula dengan "bunyi putih" pisau dapur memukul papan pemotong, menyikat air di atas sayur-sayuran, dan mangkuk porselin memukul penyepit dan sudu.

早上7点，阿姨来到她家，为她准备一天的饭菜。菜品是前一天晚上下班回来，吃完阿姨准备的晚餐，苏蕊一边搜菜谱一边列的。她习惯网购，每天晚上，买菜App上还会出现打折的特价菜品，苏蕊就根据能买到的打折菜，布置第二天的菜谱。

Waktu kerja ibu saudara ialah dua jam, memasak satu hidangan dan memakannya dalam dua hidangan. Dia mengemas satu dan membawanya ke syarikat, dan selebihnya pulang ke rumah untuk makan pada waktu petang. Ahli keluarga syarikat Internet "996" membungkus dua bahagian dan pulang ke rumah selepas makan. Pada tengah hari, ketika rakan sekerja lain membuka perisian bawa pulang dan bergelut dengan apa yang harus dimakan, Su Rui dapat makan bento dengan tiga hidangan dan satu sup.

Su Rui, seorang gadis dari Chongqing, adalah salah seorang pekerja migran yang paling cekap di bilik pejabat yang tidak terkira banyaknya di bandar besar Shanghai. Pada masa lalu, dia boleh memesan bawa pulang pada 5 minit semasa rehat, "sebaik sahaja dia terganggu dan menyedari bahawa sudah melepasi masa dia memesan bawa pulang."

Kehidupan seharian seorang pekerja migran adalah satu demi satu mesyuarat, dan sukar untuk mempunyai banyak masa untuk makan. Sumber foto drama "Apocalypse"

Pilihan yang kelihatan pelbagai pada perisian penghantaran makanan adalah sakit kepala. Ia adalah perlu bukan sahaja untuk membandingkan dan menilai, tetapi juga untuk memeriksa sama ada terdapat kedai fizikal, dan kemudian menukar beberapa perisian untuk mengira pengurangan penuh dan membandingkan harga, "selepas tiga puluh atau empat puluh minit operasi, saya masih tidak boleh memilih pada akhirnya, dan saya tidak mahu makan apabila saya marah."

吃饭，一度只是维持生活的养料。晚上10点下班回到家，「根本没有力气去计划第二天吃什么」，第二天只能继续靠外卖喂饱肚子。

Bawa pulang adalah yang paling mudah, tetapi pada tahap tertentu, ia menghakis kesihatan. Zhang Mengmeng, yang juga bekerja di Shanghai, tidak mempunyai banyak simpanan ketika dia mula-mula datang ke Shanghai, dan dia telah makan makanan yang enak dan membeli makanan bawa pulang tanpa kedai fizikal. Untuk menyepadukan ke dalam suasana kerja Shanghai Morning C, saya belajar minum kopi, "tetapi sebenarnya, kopi agak merosakkan perut".

Kemudian, selepas bekerja seketika, kerja intensiti tinggi dalam industri pengiklanan membuatkan dia makan dengan membalas dendam dari semasa ke semasa untuk melegakan tekanan, "memesan jenis bawa pulang yang sangat mahal di daerah perniagaan Yintai". Dia pernah mengalami masalah perut, dan dia sangat sakit sehingga dia pergi ke hospital untuk pemeriksaan dan diminta menjalani gastroskopi.

Apa yang anda makan jika anda tidak mahu makan bawa pulang, tidak mahu memasak, tidak boleh memasak, atau tidak mempunyai masa untuk memasak? Orang muda yang suka menggunakan otak mereka telah menghasilkan penyelesaian baru - meminta ibu saudara mereka memasak di rumah.

Semakin ramai orang muda mula meminta ibu saudara mereka memasak, dan "meminta ibu saudara anda memasak di Beijing adalah lebih murah daripada memesan bawa pulang" pernah muncul di carian panas Weibo. Gadis dari Beipiao muncul dan berkata: "Makcik 100 yuan sehari, lakukan sekali, cukup untuk dua orang makan dua kali. Jika anda tidak mahu makan hidangan yang telah dibuat, sekurang-kurangnya empat puluh atau lima puluh satu hidangan. Selain memasak, ibu saudara juga boleh melakukan kebersihan sederhana, mengepel lantai, mencuci periuk dan pinggan mangkuk, jika kedua-dua gadis itu berkongsi bilik dan menjemput ibu saudara, kosnya diagihkan sama rata, lebih murah daripada bawa pulang, dan selamat dan sihat.

张梦梦一度以为请阿姨的费用要七八千元，直到一次去朋友家，才知道按小时请阿姨上门做饭，做一顿，吃两餐，「中间用微波炉加热一下就可以」，人工费大概百把块，加上食材费用，也比外卖划算。

Mengambil Shanghai sebagai contoh, Su Rui memesan makanan bawa pulang di kawasan bangunan pejabat di pusat bandar, "Sekiranya anda ingin makan kombinasi daging dan vegetarian, setiap hidangan akan menelan kos sekitar 4400 hingga 0 yuan, 0 hingga 0 yuan sehari untuk dua orang, dan 0 ~ 0 yuan untuk 0 hari bekerja sebulan."

Dan minta ibu saudara memasak di rumah, gajinya 3500 yuan sejam, 0 jam pada satu masa, 0 yuan sebulan, dua kali makan untuk dua orang, ditambah kos bahan dan perasa, Su Rui dan keluarganya makan pada hari bekerja setiap bulan adalah kira-kira 0 yuan, yang lebih murah daripada memesan bawa pulang.

Li Yan, yang tinggal di Beijing, juga muak dengan bawa pulang yang mahal. Setelah dia dan suaminya bosan makan di kantin sekolah, dia pernah makan bawa pulang dengan perut terbuka sebentar, "Hidangan bawa pulang di Beijing adalah sekitar 7000 yuan. Selain bawa pulang, saya juga memesan kopi dan teh susu", pada akhir bulan, ketika bil dikira, mereka berdua makan 0 yuan sebulan.

Dua minggu lalu, Li Yan menjalani pembedahan lutut dan perlu pulih. Suaminya pergi bekerja setiap hari, dan dia tidak mahu memintanya memasak, "selepas bekerja dari pagi hingga malam setiap hari, saya tidak mempunyai tenaga untuk memasak lagi", jadi dia memutuskan untuk mengupah seorang ibu saudara.

Ibu saudara Li Yan juga 4500 yuan sehari, dan dia boleh memasak empat hidangan dan satu sup atau lima hidangan dan satu sup, dan memakannya dalam dua kali makan. Dari segi bahan-bahan, jika keperluan untuk daging dan sayur-sayuran tidak begitu tinggi, ia akan menelan kos tiga puluh atau empat puluh yuan sehari, dan jika anda ingin membeli hidangan daging yang lebih mahal, ia mungkin meningkat kepada lima puluh atau enam puluh yuan. Rata-rata, kos meminta ibu saudara menambah bahan adalah kira-kira 0 yuan sebulan.

Jelas sekali, selain menjemput ibu saudara untuk memasak di rumah, sihat dan bersih, kelebihan prestasi kos menonjol di bandar-bandar peringkat pertama.

Bulan cuti bersalin juga merupakan makcik memasak yang dijemput untuk prestasi kos. Dia tidak mengupah kakak ipar, "Saya mendapat lapan atau sembilan ribu yuan untuk kakak ipar di Beijing, dan saya boleh mengupah tiga ibu saudara dengan harga ini." Dia meminta ibu saudaranya untuk membantu menjaga anak-anak, dan seorang lagi ibu saudara membantunya dan ibu saudaranya memasak.

Sebelum melahirkan, dia tinggal di kantin percuma dan bawa pulang syarikat, "walaupun rasanya rata-rata, saya lebih suka berpuas hati dengannya daripada memasaknya sendiri."

Ibu saudara yang ditemuinya melalui syarikat perantara terpaksa membayar yuran perantara, harganya adalah 5000.0 hingga 0 bulan gaji, dan gaji bulanan ibu saudara adalah 0 yuan, ditambah kos membeli bahan-bahan, dan perbelanjaan bulanan untuk makan di rumah adalah sekitar 0 yuan. Berbanding dengan kafeteria percuma pada masa lalu, "ia tidak jauh lebih murah, tetapi ia lebih sihat." Ini juga sejenis "nilai untuk wang".

Ibu saudara Moon memasak pada tengah hari. Foto ihsan orang yang ditemu bual

"Makcik yang baik tidak beredar di pasaran"

Orang yang telah menjemput ibu saudara secara amnya mempunyai konsensus - ibu saudara yang baik sukar dicari. Hanya ada beberapa cara untuk mencari ibu saudara: diperkenalkan oleh rakan-rakan, ditemui melalui syarikat perantara, dan beberapa orang muda menyiarkan di Xianyu dan Xiaohongshu untuk mencari orang.

Ibu saudara Zhang Mengmeng "diwarisi" daripada seorang rakan. Rakan saya ingin berpindah, jadi saya terpaksa berhenti dari ibu saudara saya, Zhang Mengmeng tergesa-gesa menandatangani kontrak dengan ibu saudara saya, "Saya tidak suka beberapa yang saya temui sebelum itu."

Dia menghargai bergaul dengan ibu saudaranya, "Sesetengah ibu saudara akan mengadu kepada anda tentang majikan mereka sebelum ini, dan mereka tidak mempunyai rasa sempadan"; Sesetengah ibu saudara tidak suka kucing yang dia ada di rumah, dan kadang-kadang mengkritik beberapa perkataan. Sesetengah ibu saudara yang cerdik akan memilih majikan secara terbalik, tidak menyukai orang tua di rumah, "mempunyai rasa yang lebih cair", dan memihak kepada pasangan muda, "seperti kambing yang menunggu untuk diberi makan, mereka boleh makan apa sahaja", "semua orang akan melihat orang memasak".

Dan Zhang Mengmeng, seorang ibu saudara yang dipilih dengan teliti oleh seorang rakan, suka kucing, sangat profesional, dan akan memerhatikan hidangan mana yang ditinggalkan semalam, dan jika dia tidak berpuas hati, dia akan bertanya secara langsung, dan dia akan mengubahnya lain kali. Ibu saudara saya sangat bergaya dan melayari web untuk mencari resipi, "Dia memberitahu saya bahawa cara yang baik untuk makan okra adalah dengan memakannya dengan mustard."

Makcik memasak untuk Zhang Mengmeng. Foto ihsan orang yang ditemu bual

Kebanyakan orang masih mencari ibu saudara melalui syarikat perantara, bukan sahaja untuk membayar yuran perantara, tetapi juga untuk mengambil beberapa liku-liku di tengah-tengah, dan untuk menjaga daripada rutin dan perangkap.

Zhou Zhou, yang bekerja di Tianjin, adalah ibu saudara pertama yang dia temui melalui agensi pengemasan, dan dia mempunyai kemahiran memasak yang baik, tetapi dia sangat tegas, dan dia tidak mahu mengikuti menu yang diberikan. Menunjuk ke timur dan barat, biarkan terung berperisa ikan dibuat, dan versi ringan dan bebas garam dibuat; Jika anda ingin makan ketiga-tiganya segar, hidangkan versi bebas minyak daripada ketiga-tiganya segar. Makcik itu nampaknya tidak melihat masakan rumah sebagai cara untuk mencari nafkah, tetapi menikmati hobi ini, "Dia mengarahkan kami di mana untuk meletakkan rempah ratus, jenama periuk apa yang hendak digunakan, dan menyiarkan karya penaiknya dalam kumpulan setiap hari, dan kami memberinya gaji dan nilai emosi."

为了找到好阿姨，苏蕊向同事咨询，总结了一套方法论：找阿姨要避开晚间，这是用人的高峰期，价格不会便宜。于是她把时间段选定在早上7点到9点，「这对阿姨来说是一个外快，不影响白天正常的工作」。而找阿姨，最好是从附近下手，生活在同一片区域，生活稳定，可信任度高。

Dia mencari kawasan kejiranan Gaode dan menemui sebuah syarikat pengemasan yang telah dibuka selama lebih daripada sepuluh tahun. Pihak lain memperkenalkannya kepada dua ibu saudara, salah seorang daripadanya bekerja dalam keluarga selama hampir sepuluh tahun, dari kelahiran anak pertama hingga anak kedua di tadika; Seorang lagi memperoleh sijil pengemasan di kawasan ini lebih daripada sedekad yang lalu, "yang merupakan bukti kestabilan".

Oleh kerana tempoh bukan puncak tempoh pekerjaan, pada mulanya, Su Rui meletakkan harga yang lebih rendah daripada pasaran, 50 yuan sejam. Secara umumnya, kos pekerjaan ibu saudara dari pintu ke pintu di Shanghai turun naik antara 0 dan 0 yuan. Kelebihannya ialah "kami mempunyai titik harga kami sendiri, supaya syarikat perantara boleh mendorong orang yang memenuhi harga, dan mengurangkan kos komunikasi".

Selepas memilih ibu saudara, langkah seterusnya ialah temu duga. Seorang rakan sekerja memberitahunya bahawa dia tidak boleh membuat hidangan besar semasa temu bual, tetapi terpaksa memasak hidangan yang dimasak di rumah, seperti daging babi parut dengan lada hijau, yang menunjukkan kemahiran pisau; Contoh lain ialah nasi goreng telur, yang menunjukkan kawalan haba. Sebaliknya, jika anda memasak hidangan besar dengan banyak perasa, "ia sebenarnya lebih mudah dibuat dan ia agak lazat."

Setelah mengamalkan satu set metodologi, Su Rui menemui rakan ibu saudara Chongqing dengan perwatakan dan ketukangan yang baik. Cepat melakukan sesuatu, bersedia untuk menambah baik, dan juga akan membuat beberapa cadangan dengan sewajarnya. Suatu ketika, Su Rui takut bahawa ibu saudaranya tidak akan dapat membunuh, jadi dia membeli ikan yang dibunuh pada malam sebelumnya, dan ibu saudara itu memberitahunya setelah dia mengetahuinya, "Ikan yang keluar dari cara ini sangat mencurigakan, dan jika anda ingin memakan ikan, anda harus membeli ikan hidup, dan ikan segar yang telah anda bunuh."

Su Rui makan di rumah. Foto ihsan orang yang ditemu bual

"Mereka mengesyorkan ibu saudara yang berkelakuan baik untuk temu duga, mendapat kepercayaan majikan, menandatangani kontrak dan membayar yuran agensi, dan kemudian ibu saudara akan mencari alasan untuk meletak jawatan. Walaupun perantara berjanji bahawa ibu saudara itu boleh diganti, tidak kira sama ada anda hidup atau mati apa yang berlaku kemudian.

Zhou Zhou, yang tinggal di Tianjin, menghadapi rutin ini. Zhou Zhou sedang mencari ibu saudara semasa mengandung, dan setelah menggantikan ibu saudara pertama yang memasak lazat tetapi tegas, tahap memasak ibu saudara yang datang tidak sebaik satu, dan sebulan kemudian, dia menghentikan rancangan untuk menjemput ibu saudara memasak di rumah, "Makcik memasak yang baik seperti lelaki yang baik, dan ia tidak diedarkan di pasar."

Memasak untuk orang ramai juga telah menjadi kesibukan sampingan bagi sesetengah ibu yang datang ke bandar-bandar besar untuk membantu menjaga anak-anak mereka.

Jurulatih kecergasan Mi bernasib baik kerana menyikat "ibu saudara" pada Xianyu, mendakwa dapat membantu anaknya menjaga anak-anak di Beijing, dan dia boleh memasak pada siang hari, dan rumahnya terletak beberapa perhentian dari gimnasiumnya dan bas berharga 50 yuan sejam.

Nasi dengan cepat menghubungi ibu saudara dan menekan harga kepada 45 yuan untuk membuat makanan, "Saya makan sangat sederhana, satu daging dan satu sayur-sayuran, rebus, atau hanya menggorengnya. Makanan gim bawa pulang terlalu mahal dan anda tidak boleh mendapatkan cukup untuk makan, jadi anda boleh menjadikannya lebih murah." Selepas makan mengemis, ibu saudara itu mengambil pesanan itu dan memutuskan untuk mencubanya. Nasi dibumbui daripada Sam's, serta ikan kod beku, ayam, daging lembu, cendawan shiitake, tauge dan bahan-bahan lain, dan dihantar ke rumah ibu saudara saya, di mana dia memintanya untuk memprosesnya, dengan lebih sedikit minyak dan kurang garam, dan dua kali makan setiap hidangan. Tanpa diduga, ibu saudara saya mempunyai kemahiran yang baik, dan dia menaiki bas ke gim setiap hari, dan dia paling bimbang tentang ibu saudara sekarang kerana harganya akan meningkat atau dia tidak mahu menghantarnya.

Apa yang perlu dimakan esok?

Tertulis dalam "Zengguang Xianwen" bahawa terdapat beribu-ribu ekar tanah subur, dan gerhana adalah satu liter; Terdapat beribu-ribu bangunan, dan anda boleh tidur lapan kaki pada waktu malam. Lantai lapan kaki di mana anda tidur, dan tiga kali makan sehari, sangat biasa tetapi berharga. Mengejar kecekapan, memerah masa dan operasi berorientasikan prestasi di bandar-bandar besar telah menyebabkan semakin ramai orang mengurangkan makanan harian mereka kepada khasiat lembu dan kuda, dan terus bekerja secara mekanikal selepas menyelesaikan tugas mereka.

Selepas mempunyai seorang makcik memasak, beberapa pekerja asing mula merasakan perasaan "memasak" dan makan dengan baik, malah mula melawat pasar sayur.

Zhang Mengmeng pernah cuba menggunakan AI untuk membantunya membuat resipi, tetapi AI juga merupakan pekerja yang perlu dilatih, dan setelah sekian lama, dia mendapati bahawa lebih baik pergi ke pasar sayur sendiri.

Pasar basah menghubungkannya dengan "kejiranan". Zhang Mengmeng sering pergi ke kedai sayur kecil, pemiliknya mempunyai kucing, dan setelah pergi ke sana berkali-kali, Zhang Mengmeng dan kucing itu berkawan. Satu-satunya perkara yang dia tidak berani pergi ialah kawasan makanan laut, dan jika dia ingin makan makanan laut, dia hanya berani membelinya dalam talian.

Sejak mencari ibu saudaranya untuk memasak, Zhang Mengmeng mula memberi perhatian kepada perubahan musim, makan sayur-sayuran musim bunga pada musim bunga dan semangkuk "nasi musim bunga ke musim sejuk" pada musim sejuk.

Musim bunga adalah rumah bunga akasia, kacang polong, dan rebung, Zhang Mengmeng baru-baru ini menonton "Mandarin Pahit untuk Bertemu Anda" Asia yang popular, dalam drama itu, Kuanzhi dan Aichun makan nasi kacang, Zhang Mengmeng juga meminta ibu saudaranya membuat kacang goreng, dihiasi dengan nasi putih, dan protagonis makan dan berkongsi nasib. Musim luruh dan musim sejuk adalah rumah kepada tulang rusuk babi tembikai musim sejuk, daging babi tumis dengan sos kelapa, dan air tebu tapal kuda, dan perubahan empat musim tersembunyi dalam hidangan yang dipamerkan.

Nasi kacang dalam "Bitter Orange Comes to Meet You". Sumber foto drama "Bitter Mandarin Orange Comes to Meet You"

Ini adalah tahun keempat sejak dia meletak jawatan. Pada masa lalu, dia sentiasa mahu bersenam tetapi sentiasa berputus asa separuh jalan. Tahun ini, dia mendaftar untuk kelas yoga di sebelah kafe yang sering dia kunjungi, dan reka bentuk peredaran yang mudah membuatkan dia tiba-tiba menyedari bahawa tidak sukar untuk berpegang pada satu perkara, sama seperti memasak, "Jika anda benar-benar tidak boleh terus memasak, maka keluarkan sedikit wang untuk mengupah seseorang untuk melakukannya, dan serahkan kepada seseorang yang mahir dalam hal itu, supaya ia sihat dan meyakinkan."

Objek Zhang Mengmeng masih bekerja di syarikat itu, membawa bento setiap hari, "setiap kali dia makan di syarikat, rakan-rakannya iri kepadanya dan mengatakan bahawa dia sangat gembira".

Dia juga mula membuka kunci makanan besar, ingin mencuba sesuatu yang lazat, dan pergi ke Sam's lebih kerap, "membeli sesuatu untuk membuat makanan besar, seperti ayam panggang dan stik dan sebagainya."

Semasa tiga kali makan sehari, dia telah bergantung kepada ibu saudaranya. Tahun ini, dia sudah bersedia untuk berpindah, tetapi dia tidak berani bergerak jauh, kerana takut ibu saudaranya tidak akan datang kerana jarak.

Sebagai tambahan kepada kekurangan masa, sebab terbesar yang menghalang ramai orang muda daripada memasak sendiri adalah "masalah". Selain memikirkan menu dan membeli-belah barangan runcit, anda juga perlu mengikuti tutorial langkah demi langkah, yang sangat memakan masa, dan anda juga boleh menikmati perasaan "rumah" dengan menyumber luar "masalah".

苏蕊之前在大厂上班，大家普遍有一些身体亚健康问题，希望吃得「瘦一点」、健康一点。身边同事有轻微脂肪肝的，家里有老人孩子的，都请了阿姨上门做饭。当时她一人独居，觉得去找钟点工阿姨很不划算。后来她从大厂离职，跳槽到一家早十晚六，可以到点下班的公司，才有了「想想每天吃什么」的余裕。

Dalam dua tahun kebelakangan ini, dia telah mengubah pemikirannya untuk memberi tumpuan kepada kerja dan "sangat mahu menjaga hidupnya".

Dia telah bekerja dengan ibu saudaranya selama 7 bulan, dari permulaan penentangan kepada orang yang tidak dikenali memasuki bilik tidur, hingga sekarang apabila dia keluar bekerja, dia juga lega kerana ibu saudaranya membersihkan di rumah sahaja. Kepercayaan antara orang dan kehidupan seharian yang dibawa di dalam rumah membina keterikatannya dengan tempat tinggalnya.

Daripada sebutan "rumah" sebelum ini, ia adalah sebuah rumah di Chongqing di mana ibu saya akan menguruskan tiga kali sehari, dan sekarang apabila saya bercakap tentang "rumah", ia juga merujuk kepada rumah sewa di mana dia boleh makan makanan yang lazat selepas dia menghias dan membersihkan dan membersihkan dengan teliti. Hidup bukan lagi tentang memesan bawa pulang untuk memperbodohkan masa lalu, dan perasaan mengembara jauh dari rumah secara beransur-ansur berakar umbi melalui kestabilan perut.

Pemahaman juga berlaku dalam proses makan dengan serius. Semasa Moon masih kecil, dia tidak faham mengapa ibunya selalu bertanya kepadanya "apa yang kamu mahu makan", dan dia berasa kesal apabila dia ditanya terlalu banyak. Pada masa ini, peranan itu berubah, dan hanya menyenaraikan resipi membuatkan dia berasa letih, dan dia memahami bahawa bukan mudah bagi ibunya untuk menguruskan tiga kali makan keluarga sehari selama beberapa dekad.

Ia memerlukan banyak pemikiran untuk membuat resipi, dan untuk mengurangkan kerja mental menghasilkan resipi, Moon akan merekodkan setiap hidangan yang dibuat oleh ibu saudaranya dalam memo. Dia berasal dari Timur Laut dan suka makan masakan Timur Laut, dan perlahan-lahan mempunyai resipi kecil untuk masakan Timur Laut, seperti kubis cuka, tauhu jeli sauerkraut, perut babi, daging mushu dan sayap ayam rebus kentang.

Resipi yang direkodkan oleh bulan dalam memo. Foto ihsan orang yang ditemu bual

Selepas Zhou Zhou melahirkan seorang anak, makan pada hari bekerja menjadi tugas yang perlu diselesaikan dengan cepat. Dia bergurau bahawa dia "berpuas hati dengan apa yang dia makan", membuat "nasi lelaki kulit putih", mengukus ubi keledek, merebus jagung, dan "lelaki tua itu menyediakan makanan, mari kita pulang dan memakannya tanpa pandang bulu, dan menamatkan pergaduhan ini dengan cepat".

"Anda tidak perlu mengikuti tutorial, anda tidak perlu menambah rempah ratus sebanyak yang anda mahukan, jangan masukkan memasak ke dalam templat formula, cari cara yang paling selesa untuk diri sendiri, dan masak dengan cepat."

Pada masa itu, saya lebih khusus tentang makan, tetapi terdapat lebih ramai orang dalam keluarga, dan kadang-kadang ia akan meningkatkan kos komunikasi, malah ia akan menjadi seperti mencari "pekerjaan" lain.

Zhou Zhou merasakan bahawa menu lima kali seminggu tidak berbeza dengan menulis laporan mingguan, dan dia bekerja keras untuk menjalankan dua atau tiga pasar raya untuk membeli semua barang, dan setelah menyelesaikannya, dia harus berkomunikasi dan menyampaikannya, dan ketika datang ke komunikasi, dia merasa letih. Terutama ketika anda bertemu dengan ibu saudara yang sangat bijaksana, sama seperti rakan sekerja yang tidak dapat bekerjasama dengan lancar di tempat kerja, keletihan anda berlipat ganda.

Kebahagiaan tidak selalunya "stabil", dan ibu saudara sambilan yang memasak di rumah cenderung mempunyai pendapatan yang lebih rendah dan kestabilan yang lebih rendah daripada ibu saudara yang tinggal di rumah. Apabila terdapat lebih ramai orang yang mencarinya, mereka juga akan memilih pelanggan secara terbalik atau mempertimbangkan untuk menaikkan harga. Orang muda juga takut untuk membuat tuntutan yang terlalu "berlebihan". Sebagai contoh, setelah nasi mendapati bahawa ibu saudara yang dia cari sedang memasak dengan lazat, dia hanya mahu makan sayur-sayuran rebus rendah garam dan rendah minyak sehingga sekarang dia ingin makan makanan yang lebih baik dengan cara yang berbeza, jadi kos 45 yuan pada satu masa kelihatan sedikit "tidak tertanggung".

Tetapi buat masa ini, kumpulan pertama anak muda yang mencari ibu saudara mereka untuk memasak sudah menikmati berkat terlebih dahulu. Bagi mereka dalam kehidupan mengembara mereka, makan tidak lebih daripada ayat Wang Zengqi dalam "The Taste of the World", "Hidup itu seperti tiba-tiba, jangan hidup dengan teh, sup, dan cuaca baik".

Apa yang paling dinanti-nantikan oleh pekerja migran selepas bekerja sebenarnya ialah semangkuk nasi yang mengukus. Sumber foto drama "To a Windy Place"