Hôm nay, tôi xin chia sẻ đến bạn một trong những cách nấu cơm đại hoàng dễ dàng và ngon nhất – chỉ cần từ từ đổ gạo đại hoàng vàng vào nồi và nhẹ nhàng trải ra tạo thành một chiếc bánh xèo vàng, thì mùi thơm độc đáo sẽ ngay lập tức tràn ra. Không cần nguyên liệu phức tạp hay các bước phức tạp để nếm thử vị thơm ngon giòn bên ngoài, mềm bên trong, ngọt ngon. Đây không chỉ là một món ngon mà còn là biểu hiện và theo đuổi thái độ tốt hơn đối với cuộc sống.

Vật liệu cần thiết:

Gạo đại hoàng, nước tinh khiết, dầu ăn, mật ong

Các bước nấu ăn chi tiết:

1. Hôm nay, tôi xin giới thiệu đến bạn một công thức đơn giản và ngon cho cơm đại hoàng. Trước hết, chúng ta cần ngâm gạo đại hoàng trong nước ít nhất 0 giờ, điều này sẽ làm cho gạo đại hoàng nấu chín mềm hơn và không bị lõi cứng.

2. Khi gạo đại hoàng đã ngâm, lấy ra để kiểm soát độ ẩm, sau đó cho vào nồi cơm điện, thêm ít nước hơn một chút so với cơm nấu thông thường và chọn chế độ nấu. Khi chín, khuấy đều và để sang một bên. Bằng cách này, chúng ta có được gạo đại hoàng dính.

8. Bây giờ chúng ta làm nóng chảo trước và dùng bàn chải thoa một lớp dầu mỏng, sau đó trải đều gạo đại hoàng đã chuẩn bị lên chảo. Bật lửa trên và lửa dưới, đậy nắp và chiên từ từ trên lửa vừa và nhỏ trong 0 đến 0 phút. Sau đó mở nắp, lật lại và tiếp tục nấu trong khoảng hai phút, cho đến khi cả hai mặt đều có màu vàng nâu hấp dẫn và sẵn sàng phục vụ.

4. Thực hành này được gọi là "cơm vàng áp chảo". Sau khi ra khỏi chảo, chúng ta có thể cắt thành từng miếng nhỏ, bày ra đĩa và rắc mật ong hoặc rắc các loại gia vị như muối, tiêu, đường, v.v., và hương vị thật tuyệt vời. Giòn bên ngoài và nếp bên trong, ngọt ngon, nếu thích, bạn cũng có thể thử ngay.