পোস্ট -10 প্রজন্মের শৈশবকালে, ক্যালসিয়াম ট্যাবলেট একটি সাধারণ টনিক; 0 পৌঁছানোর পরে, দুধ পিতামাতার জন্য পুষ্টির উত্স হয়ে উঠেছে; 0 -পরবর্তী শিশুদের ডায়েটে, পিতামাতারা খাবারের পুষ্টির মানের দিকে বেশি মনোযোগ দেন।

এটি ক্যালসিয়াম ট্যাবলেট বা দুধ যাই হোক না কেন, উদ্দেশ্য হ'ল ক্যালসিয়াম পরিপূরক করা এবং শিশুদের স্বাস্থ্যকরভাবে বেড়ে উঠতে সহায়তা করা। কিন্তু অনেক বাবা-মা জানেন না যে শাকসবজিও ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উৎস। গ্রীষ্মকাল শিশুদের বৃদ্ধির জন্য একটি সমালোচনামূলক সময়, এবং এটি সুপারিশ করা হয় যে পিতামাতারা তাদের বাচ্চাদের জন্য এই 3 ধরণের সবুজ শাক সবজি খাওয়ার বিষয়ে আরও শিখুন এবং বৃদ্ধি করুন, যা কেবল উচ্চতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে না, তবে ক্যালসিয়ামের সামগ্রীও রয়েছে যা এমনকি দুধের চেয়েও বেশি।

1. চীনা বাঁধাকপি: 100 মিলিগ্রাম / 0 গ্রাম পর্যন্ত ক্যালসিয়াম সামগ্রী।

প্রস্তাবিত রেসিপি: শিটকে মাশরুমের সাথে আলোড়ন-ভাজা বোক চয়

উপকরণ প্রস্তুতি:শিশুর বাঁধাকপি, শিয়াটেক মাশরুম, রসুন, লার্ডের অবশিষ্টাংশ।

সিজনিং প্রয়োজনীয়তা:লবণ, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট, রান্নার তেল।

1. বাঁধাকপি অংশে কাটা, তাদের ধুয়ে, নিষ্কাশন এবং একপাশে সেট করুন। একই সময়ে, কাটা শিটকে মাশরুম, কিমা রসুন এবং লার্ডের অবশিষ্টাংশ প্রস্তুত করুন।

2. গরম প্যানে তেল যোগ করুন, প্রথমে লার্ডের অবশিষ্টাংশ এবং সুগন্ধযুক্ত রসুনের কিমা নাড়ুন, তারপরে মাশরুমের টুকরোগুলি যোগ করুন এবং অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত স্ট্রে-ফ্রাই করুন।

3. বোক চয় যোগ করুন, স্বাদে এক চামচ লবণ ছিটিয়ে দিন এবং বোক চয় স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন-ভাজুন।

4. অবশেষে, স্বাদে উপযুক্ত পরিমাণে মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট যুক্ত করুন, সমানভাবে নাড়ুন-ভাজুন এবং তারপরে এটি পাত্র থেকে উপভোগ করুন।

2. ক্যাল: 100 মিলিগ্রাম / 0 গ্রাম পর্যন্ত ক্যালসিয়াম সামগ্রী।

প্রস্তাবিত রেসিপি: শুয়োরের মাংসের সাথে আলোড়ন-ভাজা কেল

উপকরণ প্রস্তুতি:শুয়োরের মাংস, ক্যাল, রসুন।

সিজনিং প্রয়োজনীয়তা:লবণ, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট, অয়েস্টার সস, রান্নার তেল।

1. কেলটি ধুয়ে ফেলুন, পাতাগুলি সরান (সামান্য তিক্ত স্বাদের কারণে) এবং পরে ব্যবহারের জন্য ডালপালাগুলি বিভাগগুলিতে কেটে নিন। একই সাথে কাটা শুয়োরের মাংস এবং রসুনের টুকরো প্রস্তুত করুন।

2. একটি পাত্রে তেল গরম করুন, শুয়োরের মাংসটি রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন-ভাজুন, তারপরে রসুনের টুকরো যোগ করুন এবং সুগন্ধযুক্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন-ভাজুন।

3. কালের ডালপালা যোগ করুন, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, সামান্য জল যোগ করুন এবং ডালপালা নরম না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন-ভাজুন।

4. অবশেষে, উদ্ভিজ্জ পাতা যোগ করুন, সম্পূর্ণরূপে রান্না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন-ভাজা চালিয়ে যান, স্বাদে মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট এবং ঝিনুকের সস যোগ করুন, সমানভাবে আলোড়ন-ভাজুন এবং তারপরে প্যান থেকে সরান।

3. ছত্রাক সবজি: ক্যালসিয়াম সামগ্রী 100 মিলিগ্রাম / 0 গ্রাম হিসাবে বেশি।

প্রস্তাবিত রেসিপি: রসুন ছত্রাক সবজি

উপকরণ প্রস্তুতি:ছত্রাক বাঁধাকপি, রসুন কিমা।

সিজনিং প্রয়োজনীয়তা:লবণ, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট, রান্নার তেল।

1. ছত্রাকটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ধুয়ে পরে ব্যবহারের জন্য ড্রেন করুন। একই সঙ্গে রসুনের কিমা প্রস্তুত করে নিন।

2. প্যানে তেল যোগ করুন এবং গরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, রসুনের কিমা যোগ করুন এবং সুগন্ধযুক্ত হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে নাড়ুন-ভাজুন।

3. ছত্রাক যোগ করুন, এক চামচ লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ছত্রাক নরম না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। অবশেষে, স্বাদে মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট যুক্ত করুন, সমানভাবে নাড়ুন-ভাজুন এবং তারপরে পাত্র থেকে বেরিয়ে আসুন।